★はじめに・ご挨拶★

僕の名前はSHUN。小学校５年生の１０歳です。手延べそうめんが大好きです。僕が好きな手延べそうめんを生産している人が 年々やめてしてしまっていると言う話を聞き、もっと手延べそうめんの魅力をみんなに知ってもらうことが必要だと思いこのプロジェクトをしようと思いました。

将来の夢は、そうめん専門レストランをやりたいです。　外国でも、そうめんを売って世界の人に手延べそうめんを食べてもらいたいです。　

★プロジェクトをやろうと思った理由★

ぼくがCEOキッズアカデミーでビジネスを勉強したときに、自分の好きなことでだれかが困っていることを助ける事業を考えるという宿題があり

僕は大好きなそうめんの生産者を助けたいと思いました。

そうめんは、夏にたべるものだと思っている人が多いので、いろんな味付けや食べ方があることを伝えて、一年中、そうめんが売れるようにしたいです。

手延べそうめんは、個人で作っている人が多く手作業が多いので高齢化で生産者が少なくなっています。調べてみると去年だけで50軒以上の手延べ素麵生産者が廃業してしまったようです。

世界では、ラーメンやうどんが大人気なので、海外の人に、もっと手延べそうめんの美味しさを知ってもらい、高くても買ってくれる人を増やして、手延べそうめんの生産量を増やしたい。

★このプロジェクトで実現したいこと★

僕のオリジナル素麺『俊麺』を作り、世界に販売したいです。

俊麺（しゅんめん）という名前は、自分の名前から取りました。非常に優れているという意味の素麺にしたかったからです。

俊麺の特徴は、コシのあるモチモチした食感の熊本肥後そうめんを使用しパッケージと素麺応援キャラクターは自分で考えました。

俊麺は世界の人にも興味を持ってもらえるようにカラフルな色合いと味のバリエーションが６種類あります。

★俊麺の種類★

① しょうが麺 　ぼくが一番好きな麺です。にゅうめんで食べると美味しいです。
② ごぼう麺 　　ふんわりごぼうの風味ともっちり食感が美味しいです。クリームパスタ仕立てがおススメ。
③ にんにく麺　 ソーミンチャンプルなど炒めて食べても美味しいです。
④ トマト麺 　　しそ麺、白麺と合わせて見栄えも味も楽しくサラダ素麺で。
⑤ しそ麺　　　 トマト麺、白麺と合わせて見栄えも味も楽しくサラダ素麺で。
⑥ 白麺　　　　 冷やしても温かいにゅうめんでもどちらでも美味しい定番素麺です。

僕は、そうめん専門店を食べ歩き、いろんな美味しいそうめんに出会いました。自分でもオリジナルレシピでそうめんを作り

2023年2月11日に放送されたテレビ東京「スタートアップDEGAWA」という小学生のビジネスピッチ番組に出場し、ぼくのそうめん「コンソメにゅうめん」「夏野菜のそうめん」の２種類を審査員に食べてもらい、とてもおいしいと完食してくれました。

★【目標金額　400,000円】★

一番ちいさい注文単位が、１種類192袋で６種類のオリジナルそうめんとパッケージを作りたいからです。

★資金の使い道★

・オリジナルそうめんのオーダー　６種類・パッケージ代・送料＋梱包資材・キャンプファイヤー手数料

オリジナルパッケージデザイン　

★リターンについて★　　お届け予定7月

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★リターン①　お礼の手紙　1,000円　

★リターン②　【俊麺白そうめん５食セット＋オリジナルレシピ】

　販売価格2,300円(送料込）

★リターン③【俊麺5味5食セット＋オリジナルレシピ】　限定24食

　販売価格2,600円(送料込）

風味の異なる5種類の麺。白そうめん、トマト味・シソ味・ニンニク味・しょうが味　各１食　計5食各麺を美味しく食べるためのレシピ付。1食１人前９０g　

★リターン④　【俊麺6味7食セット＋オリジナルレシピ】　

販売価格3,000円→限定30個　特別価格2,800円(送料込）

風味の異なる７種類の麺。白そうめん２食、トマト味・シソ味・ごぼう味・ニンニク味・しょうが味　各１食　計7食各麺を美味しく食べるためのレシピ付。1食１人前９０g　

★リターン⑤　【俊麺６味７食セット＋オリジナルレシピ】　

　販売価格3,000円(送料込）

★リターン⑥  【俊麺白そうめん５食セット＋俊麺６味７食セット計12食　＋オリジナルレシピ】　　

　販売価格2,300円＋3,000＝特別セット価格　5,200円(送料込）

★リターン⑦　【俊麺６味７食セットx2個　計14食＋オリジナルレシピ】

　販売価格3,000円x2個＝特別2個セット価格　5,800円(送料込）

★リターン⑧　限定2名　通常47,300円→特別30,000円【CEOキッズアカデミー キッズビジネスプログラム初級動画16授業＋お礼のお手紙】　私が受けたキッズビジネスプログラム授業です。

⑧CEOキッズビジネスプログラムとは

僕がビジネスを教えてもらった、CEOキッズアカデミーさんが特別に動画授業を16レッスン分を提供してくださいました。この動画は「ジューススタンドを始めよう！」という一人で始めるビジネスを学んでいきます。アメリカの子どもたちは小さな頃から家の前でレモネード販売し、寄付金を集めるために、お金をたくさん稼ぐことをまなんでいるそうです。ビジネスを楽しく学ぶことができるプログラムです！

CEOキッズアカデミーとは、子供たちが好きなことで自分で仕事を作り出せることができるビジネスアイデアや問題解決能力を伸ばし起業家を育てるビジネススクールで世界2000人以上の親子が参加しました。

今回、提供してくれた授業は、
将来の仕事とお金／働き方／一人でビジネスを始めよう／開業準備／仕入れ／売れるメニューを考えよう／コンセプト／セールス／マーケティングとは／原価計算／売値を決めよう／働く目的と納税　など

受講方法：　オンラインスクールシステムTe初級講座「一人で始めるビジネス」を学ぶ16回講座です。　
動画授業内容：16レッスン　achableのアカウントをプロジェクト終了後に差し上げますので、そちらからログイン後、動画授業を受けていただき、宿題を提出すると講師が添削してくれます。最後まで終了すると修了証がもらえます。

有効期限：　2023年12月31日まで動画受講と添削ができます。

そうめん応援オリジナルキャラクター

オリジナル俊麺キャラクター（６種類）をCEOキッズアカデミー

卒業生の高校生デザイナーのMakotoさんと話して

さらにパワーアップしたキャラクターのパッケージをつくりました。

Makotoさんは、高校生ですがデザイナーとして自分の会社を持っています。

★製品について
名称　　手延べ干しめん
原材料名
【白そうめん】小麦粉(熊本県産)、食塩、食用植物油(大豆を含む)、打粉(澱粉)
【とまとめん】小麦粉(熊本県産)、食塩、トマトジュース、食用植物油(大豆を含む)、打粉(澱粉)／紅麴色素、
　　　　　　　コチニール色素、香料
【しそめん】　小麦粉(熊本県産)、食塩、しそ粉末、食用植物油(大豆を含む)、打粉(澱粉)／クチナシ色素、香料
【ごぼうめん】小麦粉(熊本県産)、食塩、ごぼう粉末食用植物油(大豆を含む)、打粉(澱粉)
【にんにくめん】小麦粉(熊本県産)、食塩、にんにく粉末、食用植物油(大豆を含む)、打粉(澱粉)
【しょうがめん】小麦粉(熊本県産)）、食塩、生姜粉末、食用植物油(大豆を含む)、打粉(澱粉)
内容量　90g
賞味期限　製造日から2年　（2025年1月31日もしくは2025年2月28日を予定）
保存方法　直射日光を避け常温保管
製造者　有限会社　肥後そう川
　※本製品工場では「そば」を含む製品を製造しています。
　※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

★製造者：有限会社　肥後そう川

手延べそうめんでも生産者の少ない熊本。見た目も味も美味しい肥後そう川さんの手延べそうめんを使用。

シンプルに冷やして食べても、温かいにゅうめんでも美味しく食べられます。

僕のおススメはごぼう麺。フンワリごぼうの風味がいい感じです！★お届け予定日7月頃を予定しています★

クラウドファンディング終了後、製造に2ヶ月くらいかかります。2ヶ月後くらいが発送予定です。　
　

★応援メッセージ★

CEOキッズアカデミー　 ファウンダー　イゲット千恵子

俊くんは、CEOキッズアカデミーの「CEOキッズビジネスコンテスト2022」で優勝した理由は、素麺が大好きで素麺製造業を応援したいという純粋な気持ちが、審査員80名の心に響き優勝となりました。

東京都主催のテレビ東京の『スタートアップDEGAWA』という小学生のビジネスピッチに出場した時に、多くのテレビスタッフや芸能人のいる大舞台で、緊張のあまり本番で泣き出してしまいましたが、気持ちを正常心へ戻し、ビジネスプレゼンを復活し、最後までやり遂げました。この子は、失敗しても立ち上がるほど熱い情熱をもって、素麺のすばらしさをみんなに伝えたいのだという思いが、会場にいるみんなに伝わり、小学生部門で３位をいただきました。　起業家としても復活力はとても重要な能力です。このプロジェクトも必ず目標を達するまでやりとげる子ですので、みなさんも応援してあげてください。

CEOキッズアカデミー　所沢校 講師　　田中環菜

CEOキッズアカデミー　講師の田中環菜です。 Shun君のお姉ちゃんが先に所沢校で楽しく学んでいたので 受講が待ちきれなかったShun君。 初めから温めていた素麺のアイデアを披露し、ビジネスコンテストまで一貫して 素麺の良さを一人でも多くの人に伝えて　手延べそうめんの生産者を応援したい！！と 言い続けてきました。 子どもたちのシンプルな発想は素晴らしい素麺専門店、Shun君や私の住む埼玉県では１軒もありません。　 最初は埼玉県に１号店をオープンしたい！と言っていた彼の夢は ハワイやNYにもお店を持ちたい　とどんどん夢が広がっています。 Shun君のプレゼンを聞いていると素麺が食べたくなります！！ご希望のリターンを選び　手延べそうめんの食感や風味の違いを楽しみながら ShunMenプロジェクトの応援、どうぞよろしくお願いいたします

★最後に★

 僕が素麵を応援したい気持ちを込めたオリジナルパッケージデザインの肥後手延べそうめんの詰め合わせです。 　僕おススメの組み合わせで販売します。手延べそうめんの触感、それぞれの風味の違いを楽しんで下さい。

僕もそうめんのことをもっと勉強し知ることで、みんなが少しでも手延べそうめんの美味しさ、価値を知ってもらえるような活動をしたいと思います。応援をよろしくお願いします。

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合、計画の実行及びリターンのお届けはございません。

＜プロジェクトオーナーについて＞　本プロジェクトは、shunの父親がプロジェクトオーナーを務めます。