蒸し牡蠣の冷製カクテル彩り　２～3人前 商 品 サ イ ズ：370mm×235mm×55mm お届け箱サイズ：390ｍｍ×240ｍｍ×135ｍｍ 保　存　方　法：冷凍 賞　味　期　限：約１ヶ月推奨（要冷凍－18℃以下）解凍後はその日のうちにお召し上がりください 【販売予定価格　￥8,000-】 １年中牡蠣が旨い牡蠣の名産地、北海道。 水温が低いためゆっくりと成長することから、国内でも唯一、一年中出荷できることで知られています。 濃厚な旨味とクリーミーな甘みを持った厚みのあるぷりっとした身が口の中に濃厚な味わい。 朝獲れたての牡蠣を５個使用し、蒸す事でうまみをさらにを凝縮。 〈バジル〉〈トマトソース〉〈ビスクソース〉など それぞれテイスト違いの彩り豊かなオイスタープレートです。キャビア・いくら・蟹などを乗せて美味しさも然ることながら、見た目も美しくテーブルを華やかに飾ります。 ※商品の特性上、沖縄・一部離島にはお届けができない場合がございます。お届け不可地域の場合は支援者さまの同意の元返金のお手続きをさせていただきます事をご了承ください。

鯛と濃厚海老のアクアパッツァ　２～３人前 商 品 サ イ ズ：370mm×235mm×55mm お届け箱サイズ：390ｍｍ×240ｍｍ×250ｍｍ 保　存　方　法：冷凍 賞　味　期　限：約１ヶ月推奨（要冷凍－18℃以下）解凍後はその日のうちにお召し上がりください 販売予定価格￥15,000 北海道産の新鮮な鯛と海老、海鮮や野菜をふんだんに使用した贅沢なアクアパッツァです。 〈 鯛 〉 主な産地は北海道や東北地方で、北日本を代表とする高級魚とされています。たっぷりと脂の乗った白身、口の中でトロッととろける食感に甘みと旨みがスープに溶け込み、他の具材も引き立てます。 〈 海老〉 身が引き締まってプリプリとした食感の見た目も豪華な大きな海老。濃厚な出汁が出て味わい深いスープに。 〈帆立〉 北の海の豊富なプランクトンを餌に育った、旨味を濃縮した特大の帆立。その味は格別です。 〈浅利〉 ミネラルたっぷりの海で育った、濃厚で歯ごたえ抜群の天然大あさり。旨みがぎゅっと詰まっています。 ■解凍後、スキレットごと火にかけてお召し上がりいただけます。 ※商品の特性上、沖縄・一部離島にはお届けができない場合がございます。お届け不可地域の場合は支援者さまの同意の元返金のお手続きをさせていただきます事をご了承ください。

北海道海鮮しゃぶしゃぶ　3～4人前 （高級魚きんき/ずわい蟹脚/生たこ） 商 品 サ イ ズ：370mm×235mm×55mm お届け箱サイズ：390ｍｍ×240ｍｍ×250ｍｍ 保　存　方　法：冷凍 賞　味　期　限：商品到着より48時間（要冷凍-18℃以下）解凍後はその日のうちにお召し上がりください 【販売予定価格　￥29,000-】 希少な高級魚きんきと北海道産のずわい蟹脚身と生たこを贅沢にしゃぶしゃぶでお召上がりください。 〈高級魚 きんき 〉 身だけでなく皮にも脂があり、脂肪分約23％と抜群の脂乗り。その味わいは濃厚ながら上品でしつこさがなく、一度食べたら忘れられないほど。 〈 ずわい蟹脚身〉 上品で食べやすく甘みが凝縮されたずわい蟹。棒肉部分の殻だけを丁寧に取り除き、しゃぶしゃぶ用に下処理を済ませた逸品。透明な身はお湯に通すと白く変化し、ふんわり仕上がり頬張った瞬間、妖艶な甘さがお口いっぱいに広がります。 〈 生たこ 〉 甘いく柔らかいたこしゃぶ。獲れたての新鮮な「たこ」を薄くスライスし、しゃぶしゃぶ用にしました。だしにさっとくぐらせた生たこは、プリっとした食感と甘味が引き立ちお刺身で食べるよりもよりタコ本来の甘みがたっぷり味わえ一層美味しく召し上がれます。 〈お出汁/ぽん酢/胡麻だれ〉 しゃぶしゃぶ専門店 天空-SORA-(星野リゾートトマム店)で提供している、美味しい飛魚（あご）出汁とぽん酢/胡麻だれを使用しています。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ しゃぶしゃぶの〆におすすめの、おだしの香る雑炊。 海鮮のお出汁が染み出たしゃぶしゃぶの残りのお出汁にキンキのアラを入れて旨味を炊き出します。 ご飯をざるに入れてさっと水洗いをし、お出汁の中にご飯を加えます。ご飯がふっくらとして きたら弱火にして、卵を溶きほぐし、ゆっくりと回し入れます。最後にお塩で味を調えて小葱を刻み入れたら絶品雑炊の完成です。 ※商品の特性上、沖縄・一部離島にはお届けができない場合がございます。お届け不可地域の場合は支援者さまの同意の元返金のお手続きをさせていただきます事をご了承ください。 ※商品の特性上、沖縄・一部離島にはお届けができない場合がございます。お届け不可地域の場合は支援者さまの同意の元返金のお手続きをさせていただきます事をご了承ください。

北海道海鮮しゃぶしゃぶ　凪　3～4人前 （高級魚きんき/ずわい蟹脚/生たこ/ブリ/ほたて/ずわい蟹爪） 商 品 サ イ ズ：370mm×235mm×55mm お届け箱サイズ：390ｍｍ×240ｍｍ×250ｍｍ 保　存　方　法：冷凍 賞　味　期　限：商品到着より48時間（要冷凍-18℃以下）解凍後はその日のうちにお召し上がりください 【販売予定価格　￥34,000-】 希少な高級魚きんきと共に厳選された北海道産海鮮を贅沢にしゃぶしゃぶでお召上がりください。 〈高級魚 きんき 〉 身だけでなく皮にも脂があり、脂肪分約23％と抜群の脂乗り。その味わいは濃厚ながら上品でしつこさがなく、一度食べたら忘れられないほど。 〈 ずわい蟹脚身〉 上品で食べやすく甘みが凝縮されたずわい蟹。棒肉部分の殻だけを丁寧に取り除き、しゃぶしゃぶ用に下処理を済ませた逸品。透明な身はお湯に通すと白く変化し、ふんわり仕上がり頬張った瞬間、妖艶な甘さがお口いっぱいに広がります。 〈 生たこ 〉 甘いく柔らかいたこしゃぶ。獲れたての新鮮な「たこ」を薄くスライスし、しゃぶしゃぶ用にしました。だしにさっとくぐらせた生たこは、プリっとした食感と甘味が引き立ちお刺身で食べるよりもよりタコ本来の甘みがたっぷり味わえ一層美味しく召し上がれます。 〈ブリ〉 荒波を超えて成長してきた北海道産の新鮮で身のしまった肉厚のぶりは、味が濃厚で美味しく絶品の味わいを満喫できます。 〈ほたて貝柱〉 そこで水揚げされるホタテの身は、弾力のある噛み心地良い食感が美味しいと評判。弾力のある貝柱には旨みもぎゅ～っと詰まっていて、噛めば噛むほどホタテの甘みと旨みが広がります。 〈 ずわい蟹爪 〉 蟹の部位の中でも人気があるものの一つが蟹の親爪です。身の締まりも良く、旨味も抜群です。ぷりぷりっとした歯ごたえがあり、蟹のうま味が詰まっているので美味しさを最も味わえます。 〈お出汁/ぽん酢/胡麻だれ〉 しゃぶしゃぶ専門店 天空-SORA-(星野リゾートトマム店)で提供している、美味しい飛魚（あご）出汁とぽん酢/胡麻だれを使用しています。 ※商品の特性上、沖縄・一部離島にはお届けができない場合がございます。お届け不可地域の場合は支援者さまの同意の元返金のお手続きをさせていただきます事をご了承ください。

北海道海鮮しゃぶしゃぶ　大地　3～4人前 （高級魚きんき/ずわい蟹脚/生たこ/ブリ/道産黒毛和牛サーロイン/上富良野地養豚） 商 品 サ イ ズ：370mm×235mm×55mm お届け箱サイズ：390ｍｍ×240ｍｍ×250ｍｍ 保　存　方　法：冷凍 賞　味　期　限：商品到着より48時間（要冷凍-18℃以下）解凍後はその日のうちにお召し上がりください 【販売予定価格　￥34,000-】 希少な高級魚きんきと共に厳選された北海道産牛とブランドポークを贅沢にしゃぶしゃぶでお召上がりください。 〈高級魚 きんき 〉 身だけでなく皮にも脂があり、脂肪分約23％と抜群の脂乗り。その味わいは濃厚ながら上品でしつこさがなく、一度食べたら忘れられないほど。 〈 ずわい蟹脚身〉 上品で食べやすく甘みが凝縮されたずわい蟹。透明な身はお湯に通すと白く変化し、ふんわり仕上がり頬張った瞬間、妖艶な甘さがお口いっぱいに広がります。 〈 生たこ 〉 甘いく柔らかいたこしゃぶ。獲れたての新鮮な「たこ」を薄くスライスし、しゃぶしゃぶ用にしました。プリっとした食感と甘味が引き立ちお刺身で食べるよりもよりタコ本来の甘みがたっぷり味わえ一層美味しく召し上がれます。 〈 黒毛和牛サーロイン 〉 サーロインは赤身に適度なサシが入り、脂と赤身の旨みが高度にバランス。しゃぶしゃぶ用スライスで融点の低い脂が口内に溶け出し、とろける食感。 〈 上富良野地養豚 〉 上富良野の雄大な自然の中で育った豚肉「かみふらのポーク」は飼育から飼料配合までこだわり抜いた、特産品。 〈お出汁/ぽん酢/胡麻だれ〉 しゃぶしゃぶ専門店 天空-SORA-(星野リゾートトマム店)で提供している、美味しい飛魚（あご）出汁とぽん酢/胡麻だれを使用しています。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ※商品の特性上、沖縄・一部離島にはお届けができない場合がございます。お届け不可地域の場合は支援者さまの同意の元返金のお手続きをさせていただきます事をご了承ください。

北海道海鮮しゃぶしゃぶ　恵　4～5人前 （高級魚きんき/ずわい蟹脚/生たこ/ブリ/ほたて/ずわい蟹爪/道産黒毛和牛サーロイン/上富良野地養豚） 商 品 サ イ ズ：370mm×235mm×55mm お届け箱サイズ：390ｍｍ×240ｍｍ×250ｍｍ 保　存　方　法：冷凍 賞　味　期　限：商品到着より48時間（要冷凍-18℃以下）解凍後はその日のうちにお召し上がりください 【販売予定価格　￥39,000】 希少な高級魚きんきと北海道産の新鮮な海鮮とお肉を贅沢にしゃぶしゃぶで。 〈高級魚 きんき 〉 身だけでなく皮にも脂があり、脂肪分約23％と抜群の脂乗り。その味わいは濃厚ながら上品でしつこさがなく、一度食べたら忘れられないほど。 〈 ずわい蟹脚身〉 上品で食べやすく甘みが凝縮されたずわい蟹。透明な身はお湯に通すと白く変化し、ふんわり仕上がり頬張った瞬間、妖艶な甘さがお口いっぱいに広がります。 〈 生たこ 〉 甘いく柔らかいたこしゃぶ。獲れたての新鮮な「たこ」を薄くスライスし、しゃぶしゃぶ用にしました。プリっとした食感と甘味が引き立ちお刺身で食べるよりもよりタコ本来の甘みがたっぷり味わえ一層美味しく召し上がれます。 〈 ずわい蟹爪 〉 蟹の部位の中でも人気があるものの一つが蟹の親爪です。身の締まりも良く、旨味も抜群です。ぷりぷりっとした歯ごたえがあり、蟹のうま味が詰まっているので美味しさを最も味わえます。 〈ブリ〉 荒波を超えて成長してきた北海道産の新鮮で身のしまった肉厚のぶりは、味が濃厚で美味しく絶品の味わいを満喫できます。 〈ほたて貝柱〉 そこで水揚げされるホタテの弾力のある貝柱には旨みもぎゅ～っと詰まっていて、噛めば噛むほどホタテの甘みと旨みが広がります。 〈 黒毛和牛サーロイン 〉 サーロインは赤身に適度なサシが入り、脂と赤身の旨みが高度にバランス。しゃぶしゃぶ用スライスで融点の低い脂が口内に溶け出し、とろける食感。 〈 上富良野地養豚 〉 上富良野の雄大な自然の中で育った豚肉「かみふらのポーク」は飼育から飼料配合までこだわり抜いた、特産品。 ※商品の特性上、沖縄・一部離島にはお届けができない場合がございます。お届け不可地域の場合は支援者さまの同意の元返金のお手続きをさせていただきます事をご了承ください。