本日は店舗工事の進捗を共有します！写真左側のように、最初は何にもない更地の状態から始まりました。そして今、工事が進み店舗の外観が形づくられて、現在は内装工事をしています。(写真右：5月初旬撮影)

外にはテラス席も設けて、暖かな日差しの中でおむすびが食べれるように。天気の良い日は、テラス席でピクニック気分を味わうことでできます。

私も設計図はみていますが、どんなお店になるのかとてもワクワクしています。

また、誠に申し訳ないのですが、当初７月上旬を目指していたオープン時期が、７月中旬に延期しそうです。店舗完成に向け努めておりましたが、資材調達の納期遅延により、延期せざるを得ない状況が続いているためです。

心待ちにされている皆さまには、このようなご連絡となり、大変ご迷惑をお掛けいたします。オープン時期は、決定次第に追って詳細をご報告させていただきますので、今しばらくお待ちくださいませm(__)m

最後に、このクラファンを通してえんを初めて知ったという方、チャレンジショップ時代にえんに来てずっと気にかけてくれている方、またいつも支えてくれている近くの方々など本当にたくさんの方に支援をいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。メッセージも一つ一つ読ませていただき、本当に力になっています！

期間終了まで、引き続きよろしくお願い致します！