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醸造シェフが作る活きた発酵薬膳ザイムスープをフリーズドライ化して届けたい。

私たちは醸造シェフ×医学博士×生産者と協力し自然の原料にこだわり生薬と2400種の酵素が摂れる日本麹菌を生きた状態で芽胞菌で包んで腸まで届くスープを開発。フリーズドライにすることで、美味しさはそのままに醸造シェフのお料理をあなたの食卓へ。医食同源を真面目に考え、全ての方に健康と美容を届けたい!

現在の支援総額

2,276,500

227%

目標金額は1,000,000円

支援者数

110

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/05/10に募集を開始し、 110人の支援により 2,276,500円の資金を集め、 2023/07/26に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,276,500

227%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数110

このプロジェクトは、2023/05/10に募集を開始し、 110人の支援により 2,276,500円の資金を集め、 2023/07/26に募集を終了しました

私たちは醸造シェフ×医学博士×生産者と協力し自然の原料にこだわり生薬と2400種の酵素が摂れる日本麹菌を生きた状態で芽胞菌で包んで腸まで届くスープを開発。フリーズドライにすることで、美味しさはそのままに醸造シェフのお料理をあなたの食卓へ。医食同源を真面目に考え、全ての方に健康と美容を届けたい!

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  1. 2023/05/18 17:36

    全成分が知りたいです

    1. 2023/05/20 10:08

      コメントをありがとうございます! 現在開発中でございますので、変更になる場合もございます事をご承知の上、現段階で決まっているものを以下に記載致します。 <発酵薬膳ザイムスープ/ミネストローネ味> 原材料…にんじん、たまねぎ、セロリ、ズッキーニ、オリーブオイル、マッシュルーム、トマト、合わせ出汁、オーガニックワイン、米麹、昆布、塩、ブラックペッパー 大棗、龍眼 となっております。ご参考になれば幸いです。

    2. 2023/05/20 23:06

      追伸:合わせ出汁は(昆布、アゴ、本枯節)となっております。

    3. 2023/05/20 23:18

      原材料の一番最後に竹炭も追加でした。以上で原材料の記載は全てになります。