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初めまして。私たち農業法人エコタンファームは、瀬戸内海に面した岡山県瀬戸内市の牛窓という小さなまちで環境問題や地方創生といった社会課題にまじめに取り組んでいます。社会課題化する廃棄物をエネルギーに変えて身体に良い食べ物を作ったり、過疎化する地方で衰退化が懸念される農業で雇用を生み出したり。そんな難しい問題に頑なに妥協しない私たちが丹精込めて育てている金のバナナドレーヌを苗オーナーとして愛してくださる方のご支援をお待ちしております。
#ステナビリティに挑戦 #捨てられないおいしさを届けたい ＃想いが詰まったバナナを届けたい
■金のバナナの「Draine」の苗のオーナー様の募集がしたいです。
資金の使い道・スケジュール
・農園の設備投資
・ご購入いただいたバナナ苗の栽培にかかる運転資金
・CAMPFIREにかかる手数料17％
農業に使用する熱源を廃棄物から生み出し、労働力を過疎化が進む地方の人とくに高齢者で賄うことにチャレンジしています。ゼロ・エミッションとは、企業や市民生活から排出される廃棄物をリサイクルや排出量の削減を通じて限りなくゼロに近づけること。近年では温室効果ガスの排出量削減も課題に含まれました。廃棄物の削減は声を上げるだけでは実現しませんし、埋め立てることもまた地球に負担をかけ続けていくだけです。そこで、私たちは①廃棄物の資源化②熱源として再利用③農業衰退・高齢化社会・地方過疎化に貢献と、これら3つの実現で循環型社会をつくろうと考えました。具体的には、解体作業を請け負うグループ会社で工事の際に出る木材チップを選別し農場へ運搬、これを温風発生器で燃やして熱源を確保し、バナナハウスに利用しています。
また、農場の電気は太陽光パネルで自家発電し、二酸化炭素を排出しないよう心掛けています。地元の求職者も少しずつ増え、目標の高齢者雇用もクリア。今では、グランピング施設運営にもトライし、宿泊者に廃棄物を利用したアミューズメントを楽しんでもらいながらSDGsを身近に考えてもらえるスペースとなっています。ドレーヌはこのように地球の未来を本気に考えている人が集まった環境のなか、丁寧に、とことんこだわりを持って作られています。の手により手間ひまかけて作られています。
金のバナーナ「Draine」
エコタンファームが栽培する新しいバナナブランド金のバナーナ「Draine」の品種は市場に多く流通するキャベンディッシュではなく、糖度が高くて皮が薄い、グロスミッチェルです。
ポリフェノールをたっぷり含み、皮ごと食べられ
生活習慣病の予防やアンチエイジングにも効果バツグンです！
金のバナーナDraineを皮ごと使用し、国産発酵バターと共にしっとり焼き上げています。
おすすめのお召し上がり方
トースターで約5分間フィナンシェを温めてカリッとさせてから
バナナジャムをつけてお召し上がり下さい。
たくさんの愛情と瀬戸内海の陽の光に包まれて育った
金のバナーナDraineの爽やかな香りをぜひご堪能ください。
・金のバナナ「Draine」の苗のオーナー権利
・金のバナナのお届け（冷凍して発送いたします）
・皮ごと風味を味わう焦がしバナーヌフィナンシェ
・金のバナナで作った完全無添加の純国産ジャム詰め合わせセット
・ご購入いただいた、バナナの苗から収穫できるバナナ（約80本～100本）※最低保証80本
・バナナを他のリターン品や株式会社エコタンファームの商品と交換する引換券（本数により異なる）
2本でジャム各種1瓶
3本でフィナンシェ5個入り
５本でサブレ1缶
5本でバナナバスクチーズケーキ１ホール
10本でアソート詰め合わせセット
※20本で日帰りグランピング＆プレミアムBBQセット2名ご招待
※40本で大地の宿泊4名様まで素泊まりご招待
※「ご予約はプロジェクト終了後メールにて調整させていただきます」
※株式会社エコタンファームが運営するグランピングリゾート施設 TARI
https://www.ushimado-tari.com/gramping/
私たちのこのプロジェクトのゴールは、単なる果物の販売や環境活動の啓蒙だけではありません。いくら社会的に素晴らしい取り組みであっても経済性が伴っていなければ持続可能ではない、そのことを念頭に日々、農業に取り組んでいます。さらに、廃棄物に付加価値を見出してゼロ・エミッションに経済性を持たせることもまた、私たちの使命です。皮まで捨てられない、次世代に胸を張ってバトンを渡すことのできる「美しいバナナ」の生産ストーリーはまだ始まったばかりです。ぜひ、この思いに共感してくださる方のご支援をお願いします。
■農業法人株式会社エコタンファーム
〒701-4303
岡山県瀬戸内市牛窓町鹿忍6129番地
ご連絡先 TEL 0869-34-5551
＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。
目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
最新の活動報告
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金のバナーナ「Draine」苗のオーナー権利へのご支援者様へ
2024/01/16 10:04こんにちは！この度は、ご支援していただき誠にありがとうございました。「苗のオーナー権利」をご支援してくださった方の専用の苗栽培がスタートしました！オーナー様に喜んでいただけるよう。スタッフ一同心を込めて育ててまいります！■リターン・ご購入いただいた、バナナの苗から収穫できるバナナ（約80本～100本）※最低保証80本・バナナを他のリターン品や株式会社エコタンファームの商品と交換する引換券（本数により異なる） 2本でジャム各種1瓶 3本でフィナンシェ5個入り ５本でサブレ1缶 5本でバナナバスクチーズケーキ１ホール 10本でアソート詰め合わせセット※20本で日帰りグランピング＆プレミアムBBQセット2名ご招待※40本で大地の宿泊4名様まで素泊まりご招待■エビ釣り体験・エコタンファームが運営しているエビ養殖場で「オニテナガエビ」の釣り体験もございます！ もっと見る
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