はじめに・ご挨拶

福島県会津若松市でカジュアルバーone loveを16年経営しています、櫻井と申します。このページを開いていただきありがとうございます！

one loveは、コロナ以前は仕事帰りの社会人や会津に観光に訪れた方々、さらには20歳になって初めてお酒を楽しむ若者たちがお店に集っていました。店舗常設のダーツやカラオケを楽しみながら、お酒も楽しみつつ、お客様同士で気軽に語り合えるお店作りを心掛け、多くの方々にとって、このお店に来れば「誰かと交流できる居場所」のようなバーでした。

しかし、コロナによる度重なる外出自粛や酒類を提供する店舗への営業自粛要請もあり、当店の営業も厳しくなりました。自粛が解除された後も、人々のコロナ感染への恐れから客足は減少し、現在も営業継続が困難な状況です。

また、老朽化してしまった当店の設備や水道光熱費の高騰、仕入れ原価の高騰などの影響により、客足が回復する時期まで営業を継続できるのか？また、お客様に、より楽しんでいただける仕掛けを準備したいが費用を捻出することが困難であること。これも私にとって大きな課題です。

別の側面にある葛藤としては、原価が高騰しているとはいえ、経済状況が冷え込む中で収入が減少しているお客様がいらっしゃるのも現実で、そのような方々の事を考えると、仕入れ原価・水道光熱費の高騰に見合った値上げも、簡単にはできない心情です。

このような状況は、当店だけでなく、近隣の居酒屋やバーでも同様です。閉店する店も増えてきており、町の活気も失われ、赤字傾向が顕著な状況となっています。このままでは当店も閉店せざるを得ない状況です。

しかし、希望の光も少しずつ見えてきました。コロナ禍もようやく収束が近づいてきており、2023年5月8日からは、お客様も周りの目を気にせずに、夜の歓楽街を楽しめる状況が見込めるようになってきました。当店にもSNSを通じて、収束後の来店を期待する声が寄せられています。

今後、営業を続けていくためには、店舗賃貸料などの固定費や維持費を減少させるとともに、どんなに客数や回転数が減少しても、当店の売りである「誰かと交流できる居場所=たまり場」としてのサービスを提供できる、店舗改装が必要です。しかし、上記のように、当店も改装するための資金の余力が無く、クラウトファウンディングのお力添えを願いするはこびとなりました。

今回の改装により、当店の「誰かと交流できる居場所=たまり場」としてのサービスをさらに充実させ、カジュアルバーの雰囲気とはまた違った、堅苦しくない、誰もが居心地の良さを感じれる”たまり場”。日常というレールから少し離れて、自分を表現できる場所（音楽・ダンス・語り・ゲームetc）、そんなワクワクするBARづくりを目指します！

商品・お店が作られた背景　

当店は、誰かにとっての〈居場所〉。そんな存在であることを心がけて営業しています。

なぜ、「誰かと交流できる〈居場所〉」「たまり場のような〈居場所〉」を意識するようになったのか…。それは、私もそのような〈居場所〉に助けられてきた一人だからです。

私がはじめて就職したのは喫茶店でした。働きはじめた当初は、若く、経験もなく、何もできない、孤独で不安だらけでした。

しかし、喫茶店で出会うお客様との何気ない会話から、人生の深みや、人の温かさに触れ、提供する側の私自身が、人として大切な事を教えていただき、育てていただき、最終的には経営者として独立、飲食店を経営できるまでになりました。

私の孤独や不安に希望と成長を与えてくれたのが、私が働く喫茶店でした。いつも誰かがいてくれる、そこが私にとっての居場所でした。人と人とが繋がり、交流がうまれ、そこに安心があると、たとえ辛い現実があっても、人はそこから前に進む力を得ることができると思います。

私の店を訪れてくださるお客様たちは、社会に出たばかりの若者、さまざまな現実の中でもがき苦しみながらも頑張る社会人、経験豊富だけれどもちょっぴり疲れてしまったベテラン社会人やお母さんたち。異年齢や職種の違う人。さまざまな価値観を持つ人と人とが交流し、想いを共有できる〈居場所・繋がりの場〉を提供したい。そして、あたたかい人間関係を築いていただきたい。そのような私の思いが、このお店ができた背景にはあります。

プロジェクトで実現したいこと

１，バンドライブ、DJライブを心ゆくまで楽しみ、音楽を通じて楽しく交流できる店舗づくり

街の歴史が長い会津は、長く培われてきた様々なジャンルの文化が根付いています。その中でも音楽を楽しんだり、プレイしたい人が多いのもこの街の特徴です。このような土壌を生かし、地域の人だけでなく、観光で訪れた人たちも交えて、大きな音も気にせずバンドが演奏しやすいステージや、DJがプレイしやすいブースを作り、音楽好きであれば誰もが気軽に心地よく演奏やプレイができる場に改装します！

２，イベントや発表会ができる店舗づくり

多くのアーティスト・クリエイターが気軽に自分の作品を発表し、お客様がアートや芸能を楽しめるイベントや発表会を開催しやすい店舗づくりを目指します！具体的には、訪れた人が交流できる空間づくりの為のステージや観覧スペースの設営など。 

３、各交流イベントやコワーキングスペースとしても利用できる店舗づくり

各種交流イベントやコワーキングスペース、またミニウエディングなど、バー以外の目的でも利用できるお店として、さまざまな場面に必要な機材の導入、カウンターの設置、各種ゲームを取り揃えていきます。

４、ライブ配信しやすい店舗づくり

コロナがもたらした利点の一つとして、オンラインでの交流に人々の関心が集まったこと。この利点を用いて、ライブ配信やオンラインでの対話を楽しめる機材設備やステージ・カウンターを整備し、当店に足を運ぶことが難しい方々や、遠隔地に住んでいる方々にも、お店にいるような雰囲気をあじわうことができる、オンライン交流のできるお店作りを目指します！

ぜひ、私のチャレンジをご支援ください！ そして、一緒にこのone loveを成長させていきましょう！

リターンのご紹介

会津ならでは！当店ならでは！の各種リターンを準備しております。

【キープラン①】リニューアルした当店のスペース一日レンタル！

・照明やステージなどエンタメに利用しやすい当店のスペースを一日レンタル！

お披露目会、誕生会、お祝いの場、ライブなど、色々なイベントにご使用いただけます。 今回は、50,000円の支援で提供させていただきます！100,000円の支援では、飲食込みで提供させていただきます！

【キープラン②】会津の伝統、会津漆器と会津地鶏で当店の雰囲気を自宅でも楽しむことができる家呑みセット！

・会津地鶏250ｇ

・会津の漆器絵柄赤べこ お椀、ぐい吞み、カップ、お箸2膳、箸置き2個 のセット！

会津の歴史が生み出した会津漆器で楽しむ、お家呑みセットです！全国どこにいても会津にある当店の雰囲気を楽しむことができるセットです！今後展開していくライブ配信にて、オンライン交流でも、当店の雰囲気を余すことなく楽しむことができます！！（会津地鶏セット以外にも、会津漆器を楽しむことができる各種リターンも準備しています！リターンリストを要チェック！！）

【キープラン③】会津の漆器と馬刺しのセット 

・馬刺しもも180ｇ 

・漆器には手書きの赤べこをお入れいたします（モダンフリーカップ、 モダンボール、 お皿　 ※赤か黒をお選びください。） 

会津では、お祝いの席で定番の馬刺し！今回は会津にある当店の雰囲気を味わいながら家のみを楽しんでもらいたい！そんな思いで、伝統の会津漆器と厳選された馬刺しをセットにしました！

【キープラン④】奥会津只見で生まれた米焼酎「ねっか」をリニューアルした当店でキープ！！

・福島県奥会津只見生まれの米焼酎720ml

豊穣の森、美しい田園風景。当店のある福島県会津若松市と同じ会津地方にある只見町には日本の原風景ともいえる世界が広がっています。“ねっか”は、小さな町の日本一小さな蒸留所から生まれた米焼酎。蔵人たち自ら、先祖伝来の土地で丁寧に米を育て、森から湧き出づる水で仕込まれました。「私たちの故郷がいつまでも故郷であり続けますように」と深い祈りを込めながら作られた米焼酎ねっか。そんな思いが、ひときわ香り高く、味わい深く、米焼酎とは思えない独特な世界を生み出しています。

今回は、4.500円の支援で当店にキープさせていただきます！

【その他のリターン】

当店に常設設置されたダーツ投げ放題セット、カラオケチケット、飲み放題おつまみ付きセットなど、支援額よりもお得な価格で当店を余すことなく楽しめることができるリターンを準備しています！

リターンリストを要チェック！！

資金の使い道・スケジュール

店舗改装、設備、通信機器、器材＆機材にかかる費用。

リターン商品にかかる費用。

CAMPFIRE手数料などです。

6月30日クラウドファンディング終了

7月中旬から改装作業開始

8月中旬リニューアルオープン(オープンイベント開催予定)

リニューアルオープン後リターン発送予定 

最後に

人は一人では生きられず、常に関わりの中で生きていく存在です。けれど、なかなか人と人とが「繋がる」って、きっかけがないと難しい時もあります。そして、なぜ「繋がり」を求めるのか？そこに、あたたかな関係を求めている。みんな言葉には出さないけど…。one loveが少しでもあなたの孤独を、楽しい時間、あたたかな人間模様を体験できる、そんな空間を提供できる場でありますように！お力添えを宜しくお願いいたします！

〒965-0871

福島県会津若松市栄町5-46　五番街ネクサスビル1階

（TEL:024285616５）

one　love

営業時間a.m11:00～ラスト

₍昼、夜の2部編成）

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。