2023/06/17 21:49
本日プロジェクト募集最終日、多数のご支援本当にありがとうございました。残りわずかな時間となりますが、最後まで宜しくお願い致します。本日は番茶刈り・・・の予定でしたが急遽今回の茶畑再生で色々とお世話になっている方の茶畑のほうで番茶刈りを...
2023/06/10 21:48
今日は先日出来上がったお茶の仕上げのため、茶工場に持ち込み。今週末には受け取れる予定なので最終できあがりまであと一息です。梅雨に入り、台風も近づいている最中、今日は天候もよかったので番茶刈りに向けて茶畑の草刈り、草むしり。本来整備をし...
2023/05/28 14:41
先日収穫した茶葉が製茶工程を得て上がってきました。沢山のご支援、ご協力をいただいて収穫した茶葉がだいぶこじんまりした感じです。総量：6.5kgこの状態ですでにお茶として試飲可能です。ここからさらに仕上げ工程の後、パッケージにしていく予...
2023/05/21 23:10
昨日に引き続き、本日も収穫作業です。幸い天候にも恵まれ、日差しが暑いぐらいの中、朝から収穫スタート。家族連れや子供さん連れの方々含め、夕方まで長時間収穫作業にご協力頂いた方々、本当にありがとうございました。本日の収穫量はなんと15.5...
2023/05/20 22:20
本日初収穫！若干朝は昨晩の雨が影響し、茶葉に雫が残る状況でしたが、日中は暑すぎず過ごしやすい天候の中、手摘み収穫を行いました。収穫前（青々とした茶葉の新芽）収穫後（新緑の色した新茶をとったあとは茎と濃い色の茶葉が残ってます）摘んでも摘...