おはようございます。

カフェをやっていると朝から淹れたてのコーヒーやカフェラテを飲むのはいつものルーティンとなります。

試飲のためなんですが、よくよく考えると有意義な朝を迎えていると感じます。

お送りするリターン品の米ぬかスコーンや、ドリンクチケットなどの準備が着々と進んでいます。

一つ一つ、準備をしていると少しドキドキしてきます。

米ぬかスコーンも川島様のおかげでとても素敵な仕上がりになりました。

個包装がされており、賞味期限の検査は現在進行中で好調です。

川島様から聞いた技術者の方の試作時のエピソードでは、試作がうまくいかなかった時に「もう一度やってみます」と嬉しくなる心意気を感じ、胸が熱くなりました。