〜『OKARAジェラート』〜

独特な食感！おから×豆乳×日本茶で日本を詰め込んだ
新食感和風スイーツを届けます！

おから×豆乳×日本茶のコラボフレーバー！
日本を詰め込んだ『おから』のアップサイクルプロダクト！
原料は全て国産のみにこだわっており、ヴィーガン対応です！

今回は３種の日本茶フレーバーをみなさまへお届けします！
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・green tea flavor (抹茶)

・brown rice tea flavor(玄米茶)

・roasted tea flavor(ほうじ茶)

独特な食感で食べているうちにクセになる！！そのまま食べるもよし！あんこを添えて一緒に食べるとまさに新食感和風デザートになります！

廃棄対象ともなる『おから』という素材を活用し、『豆乳』と『日本茶』を掛け合わせることで『おから』のアップサイクルプロダクトを開発しました！環境と体に優しい、日本を詰め込んだ『OKARAジェラート』です！

自分流のいろいろな食べ方にトライしてみてください！マイ・スウィーツを発見することも楽しんでいただけたらと思います！
そのレシピ、みんなでシェアできたらいいですね！！

〜はじめまして、PAGEONEです！〜

私たちは、東京都の西のはずれにある高尾山のふもとで昨年起業したPAGEONE（株）です。

私たちは、高尾の里山をあたりまえの原風景として育ちました。私たちの通った小学校は、東京都で最後まで分校のあった小学校です。そんな高尾山のふもとからアメリカでの生活経験を経て日本に戻って感じたいくつかの「？」。その「？」を一つずつ、ビジネスで持続的に取り組みたいと考え起業しました。

写真右側：　佐藤新平/CEO
写真左側：　塚田拓/COO

その「？」の一つが、日本では「お母さん」と「こどもたち」が多様性にふれるチャンス（時間と場）が少ないことでした。
そこで、始めたのが「みらいハッカーズUniversity」という放課後学童の開所です（https://page-one.co.jp/)。

もう一つの「？」は、海外に依存しすぎた日常生活です。海外からの輸入資源に頼らなければ普段の生活が送れない。海外に頼らずに「Made in Japan」を海外に発信し、国内で循環する経済を実現したい！そんな思いで今回「みらいハッカーズFactory」というプラットフォームを立ち上げました。

【おからとの出会い】
お母さんと子どもの多様性を後押しするために始めた放課後学童事業「みらいハッカーズUniversity」の事業活動の中で、たまたま地元のお豆腐屋さんからご支援をいただいたことが「おから」との出会いでした。イベントの際に、そのお豆腐屋さんが毎朝、豆腐製造後に廃棄処分する「おから」をドーナツにして寄付をしていただきました。栄養価も高く、昔から料理にも利用されていた世界文化遺産の『和食』でもある「おから」を、世界で流通する食材としてアップサイクルしたらおもしろいな、と考えたのがスタートでした。

海外に頼らずに「Made in Japan」を海外に発信し、国内・地域で経済が循環する。そんな小さなビジネスモデルを生み出すプラットフォームづくりの初めの一歩として、『OKARAジェラート』を皆様にお届けします！

『OKARA』を出発点として、今後も「みらいハッカーズFactory」から日本中にある、たくさんの「Made in Japan」との出会い大切にし、商品化しながら国内外に発信することで、100年先につながるプラットフォームを目指しています。

〜「みらいハッカーズFactory」で実現したいこと〜

今回のプロジェクトでは、国産大豆の「おから」と「豆乳」と「日本茶（緑茶・ほうじ茶・玄米茶フレーバー）」で『OKARAジェラート』の商品開発をし、ECサイトでの国内販売を実現させます！

さらに、このジェラートを和菓子と融合させた『OKARAジェラート団子』の商品化（2023年12月ローンチ予定）を実現させ、高尾山のふもとから世界の80億人に向けて本格的に海外展開したいと考えています！

国内・地域にはたくさんの「Made in Japan」があります。
しかし、大量生産・大量消費社会では、価格競争により資源・労働を海外に依存することとなり、地域にある「Made in Japan」が市場で発芽しにくいのが現状です。「みらいハッカーズFactory」は、そうした小さなビジネスを発芽させるプラットフォームを目指しています！　その初めの一歩となる『OKARAジェラート』を応援してください！

〜MIRAI HACKER'Sとは〜

私たちが目指すところは、まだ誰も知らない「みらい」です。
現代に求められる「正解」ではなく、偶然とたまたまが交差する中にある必然を見逃さず、
現代社会のあたりまえを「ハック」することで「みらい」を創り出したいと考えています。
社会を急変させるのではなく、私たちひとり一人が描く1ページ目（PAGEONE）を丁寧に積み重ね、
誰も知らない100年先に波紋を広げられたらと考えています。

それぞれが描く1ページは、みんなちがいます。
私たちは、そのみんなちがう1ページを一緒に実現するために、
「みらいハッカーズFactory」という「Made in Japan」限定のプラットフォーム事業を立ち上げます。

〜資金の使い道〜

・商品開発費
　おから、豆乳、日本茶を配合調整し、試作品を開発する経費の一部とします。
　海外向けに和菓子「OKARAジェラート団子」の試作品を開発する経費の一部とします

・ECサイト構築費
　国内販売向けECサイト及び海外向けECサイトの構築費の一部とします。

・海外展開準備金
　海外向けに和菓子「OKARAジェラート団子」の海外展示会等の海外進出の経費の一部とします。

・資材費
　商品パッケージ、保冷パッケージの資材の経費の一部とします。

・デザイン費
　商品パッケージのデザイン費の一部とします。

・広告費
　SNSによる広告費の一部とします。

〜実施スケジュール〜

・2023年8月7日〜9月17日　クラウドファンディング実施
・2023年10月〜順次返礼品発送

〜みなさまへ応援のお願い！！〜

「みらいハッカーズFactory」の「OKARAジェラート」は、
100年先の誰も知らない「みらい」を「ハック」するために、
私たちにとっての初めの一歩です！

そして、皆様からの『応援』を100年先につなげるための、大きな一歩になります！
私たちの背中を押してください！

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。