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「天ぷらを、もっと気軽に楽しんでほしい」
そんな思いから生まれた
見た目も楽しい創作天ぷらのお店です。
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はじめまして。川口と申します。2023年6月中旬に創作テンプラ「天衣（てんね）」をオープンいたします。
天ぷらはスタンダードなものから、変わり種の天ぷらまでご用意しています。お店は心斎橋駅から徒歩6分の好立地に、ちょっと隠れ家的な雰囲気のおしゃれな店内。8月からは深夜のバータイム営業もスタート予定です。
今回は一人でも多くの方に天衣を知っていただき、足を運んでいただきたく、クラウドファンディングに挑戦しました。本プロジェクト限定でお得なお食事券もございます。
天ぷらは、日本の国食のひとつです。しかし、お店で食べるには高級店が多く、なかなか敷居が高い料理でもあります。
そこで、「カジュアル」とまではいかなくても入りやすいお店を作ることに決めました。『創作テンプラ』の名前の通り、一般的な天ぷらにこだわらず、フレンチの技法も取り入れ、視覚でも楽しんでいただける天ぷらをご用意いたします。
個室はこんな感じです！
当店のお食事は、コースやお任せ数品盛り（5品〜）といったメニューをご用意しております。季節に合わせた食材を仕入れ、季節折々の旬の味を味わっていただきたいと考えています。
そして、コースのおすすめは何といってもメインのお肉を使った天ぷらです。
試作中のメニューの一例をご紹介します。
こちらは、高級食材フォアグラを牛肉で包んた創作天ぷらです。
フォアグラ+牛肉の天ぷら
えびの天ぷら
こちらは定番のえびの天ぷらですが、見た目にも楽しんでいただける飾り付けや、食材に合うさまざまな塩をご用意してお待ちしております！
コースに入る予定のお料理もご紹介しますね。
その他、お店のInstagramでも随時情報をご確認いただけます。
▼天衣のInstagram
https://www.instagram.com/tenne0615/
私はもともと、高校卒業後から飲食業界に長くいた人間です。毎日12時間、13時間と働いて当たり前の環境。10年働いたのち「別の世界も見てみよう」と一度飲食を離れました。
その後、労務関係の仕事をしていくなかで「飲食業界の働き方にメスを入れたい」という気持ちと「やっぱり飲食って良いよな」という気持ちの両方が出てきました。お客様が「美味しい」と笑顔になってくれるのを見るのが好きだったんです。
ほかの業界を経験したからこそ、飲食業界の問題点もやりがいもより一層感じることができました。
「飲食業界だから、働き手に長時間労働などの負荷がかかって当たり前」という考え方がスタンダードであるべきではありません。働く側にとって適切な労務環境を整えながら、お客様にも喜んでいただけて、愛されるお店づくりにチャレンジします。
本プロジェクト限定！天衣で使えるお得なお食事券をご用意しました！
お食事チケットだけでもお得なうえに、さまざまなサービスが受けられる会員カードもセットでご用意しました！この会員カードは、このクラウドファンディング限定！ぜひこの機会をお見逃しなく！
■天衣レギュラー会員カード：ドリンク1杯サービス （ランチタイムのみ）
お食事チケット(6,000円分)+天衣レギュラー会員カード ¥5,000
お食事チケット(12,000円分)+天衣レギュラー会員カード ¥10,000
■天衣ゴールド会員カード：ドリンク1杯 （ランチタイムのみ）＋バータイムにおつまみ1品 サービス
お食事チケット(36,000円分)+天衣ゴールド会員カード ¥30,000
お食事チケット(60,000円分)+天衣ゴールド会員カード ¥50,000
■天衣ブラック会員カード：どの時間に来ていただいてもお会計から10%OFF
お食事チケット(120,000円分)+天衣ブラック会員カード ¥100,000
■その他リターン
お礼のメール ¥1,000
個人スポンサー ¥3,000
Webスポンサー(企業向け) ¥20,000
詳しくは、リターン欄をご覧ください。
2023年6月中旬：オープン予定
2023年7月30日：クラウドファンディング終了
2023年8月〜：バータイムオープン予定
2023年9月〜：リターンの順次発送
頂いた資金は、手数料を除いたすべてをリターンのご用意、宣伝広告費、およびお店の運転資金に充てさせていただきます。
CAMPFIRE手数料：17%
■住所
〒542-0083
大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目15−22
https://goo.gl/maps/dB62WWtZx3ncHi5q8
■電話番号
06-6732-8686
■営業時間
11：00～23：00（予定）
バータイム
23：00～26：00（予定）
■店休日：不定休
Q. リターンの各種会員カード（有効期限：2年間）について、万が一2年より早く閉店となった場合、返金対応はありますか？
A. リターンの価格は、お食事チケットだけでも支援金額を上回り、お得にご利用いただけるよう設定しておりますので、返金対応は予定しておりません。
日本の国食でもある天ぷらが、もっと身近に感じられるようなお店を作っていきます。どうぞ応援をよろしくお願いします！
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
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