畳の原料『い草』の国内生産量は激減し続け、生産の9割以上を担う熊本の農家さんの数は40年前から95％減少しました。しかし い草は畳としてだけでなく植物としても素晴らしい効能があることがわかっています。本プロジェクトは い草の可能性を広げ、自然とカラダに優しい畳づくりを推進するために立ち上げました。