こんにちは今日はお店の定休日なので、プロジェクト作業(包装資材)の検討をしています。レトルト５種類を発送するのにどんな箱にしようか、あれこれ考えてサンプル箱を取り寄せました。レトルトのサイズを計ったのですが、既製品箱でぴったりするものはなかなか少ないですね。オリジナルで箱を製作すると結構お値段します。大手企業ではないので小ロット製作なのでなおさら割高。。。箱に300円以上はちょっと厳しいかな、今後の一般販売時に箱代金は低価格、できれば無料にしたいし。でも、ただの段ボール箱も味気ない。受け取った人がワクワクするような、贈り物にも使えるような、でも華美すぎずシンプルでセンスがよいものを探したい。それに最近は宅配便料金も値上げしているので、６０サイズに収まるようにしておきたい。なによりも、受け取ったお客様がどんなふうに感じるかな？　ここが一番大事！想像してまた悩んで、でも楽しんで箱の選定をしています(^^)２種類セットも模索中です。どうぞお楽しみに！

今回のクラウドファンディングを広めようと、インフルエンサーの方にご協力いただきました。湯煎だけで本格的！　手抜きでも美味しいキャンプ飯(^^)実際のレトルトの中身が見れて、味のイメージも掴めると思います。★脱サラ　さいとう夫婦様　16分ごろから、レトルトの食レポが始まります。★さざなみキャンプ様脱サラ さいとう夫婦様、さざなみキャンプ様ご協力ありがとうございました！！

こんにちはムシムシとして体がだるく感じますね。こんな季節は食中毒も増えてきます。鶏っこでは、食材の扱いや管理には細心の注意を払っていますが、万が一を考えて保険に加入しています。いわゆるPL保険です。もうすぐ更新です。ですが、保険はあくまで保険です。日々の注意を怠らないように気を引き締めて厨房に立っています。そして検査に出している、レトルトの途中結果報告が届きました。もちろん全てOK！食の安全は基本ですね。みなさまに安心と美味しさをお届けします(^^)