原価の話です。基本的には30%くらいに押さえないとダメなんですが

商品によっては全然低い物もあります。

例えば「かき氷」なんかは氷+シロップ+カップ＋ストロースプンで

氷が1kgで3～4個取れますので35円シロップが40ccで15円カップ10円ストロー1円で

61円です。20%くらいですね。わたあめなんかもロス入れて40gで64円+袋20円

84円売価350円なので24%くらいです。やり方を変えるとさらに下がります。

次回違う商品の原価ご紹介しますね。