こんにちは、『万国洋菓子処シーズ』店主の瓜守由美です。

昨日も3名の方にご購入いただきました。お客様はもちろん、サイト内ユーザー様からの応援が増えて非常に嬉しいです！

みなさんそれぞれがたくさんの試練、壁を乗り越えてこられたと思います。もしくは今戦っている時かもしれませんね。そういった方の言葉は本当に心に染みます。
応援と励ましの言葉を本当にありがとうございます。嬉しいです。

今回クラウドファンディングに挑戦したことで主人の躁うつ病を発表しましたが、うつは全然珍しい病気ではなく全員が発症する可能性を持っていますよね。そういう警鐘を鳴らしたい…なんて立派なことは私には言えないのですが、みなさん本当にほどほどに！！！
うつは厄介です。一生付き合ってゆくことになりますので！

ひとやすみする時にはシーズのケーキを思い出してくださると嬉しいです。

さて、お店ではフレッシュなフルーツのタルトたちをご用意してます♪

夏は完熟のフルーツをしっかり冷やしてフレッシュにいただいてほしくて、フルーツのスイーツは特に力を入れています！

タルト生地とクリームも人気が高くて嬉しいです。主役フルーツの美味しさを邪魔せず引き立てるような甘さ控えめのクリーム作りを意識してます。

7月に入り暑さも本格化してきましたので、部屋の中と外の気温差での体調の崩れに気を付けましょう！

クラファンもあと2週間。コツコツ発信がんばってまいりますので、再度シェア＆拡散していただけますと嬉しいです。ご来店もお待ちしております。

瓜守由美