カンポットペッパーの付いた活動報告

2023/10/25 10:34
今回ご紹介するリターンは、カンボジアの伝統的な工芸品で、カンボジアの人々の生活に使われているクロマー(万能布)と、ゴールデンシルク製品になります。どちらもカンボジアの文化や歴史を表現しています。工芸品には、多くのカンボジア商品を取り扱...
2023/10/21 12:50
カンポットペッパーってなに???日本人に馴染みのあるテーブル胡椒や他のオーガニックペッパーとは異なるカンポットペッパーのお話を。【世界に二つしかない胡椒ブランド】世界で認められた胡椒ブランドは、世界に2つだけで、その一つがカンポットペ...
2023/10/15 10:42
今回のプロジェクトのために、世界最高峰の胡椒「カンポットペッパー」を使ったおつまみクッキー缶を作りました。カンポットペッパーは世界生産量0.01%の大変希少なブランド胡椒です。この胡椒が主役の「おつまみクッキー」は、スイーツプランナー...
2023/10/12 11:53
日本では、幼少期から絵を描いたり、楽器を使って音楽を楽しんだり、様々なスポーツを楽しむことができますが、カンボジアの小学校では、図工、音楽、体育などの授業がありません。そのため、子どもたちは自分の気持ちや考えを表現、自身の潜在能力を知...