木のように

そこから枝葉が広がるように。

木に登れば届かなかったものに手が届くように。

疲れたら木陰で休めるように。

「みずいろの花」のまわりから

しあわせや夢が広がって行きますように。

はじめまして！林くるみ です。

 吉祥寺にアトリエカフェという色々な夢の叶う場所、そんな空間を開きました。

あるのは私の強い意志とヒラメキです！

これから更に発展させる為、どうか応援よろしくお願いいたします！

 

誰かを癒したい、幸せのお手伝いをしたいから

まず廃れない需要とは何か？

その答えとして「しあわせ」ではないかと私は思っております。

あれが食べたい、あれが欲しい、あそこに行きたい。

すべての先には「しあわせ」になりたい！そんな心に繋がるのではないでしょうか。

私はその人々の求める「しあわせ」になるお手伝いが出来るような

働きをして私にしか出来ないことで社会貢献していたいと思うのです。

 

創りてもしあわせであること

真の「しあわせ」を考えた時に、例えばお客様第一だからと安く提供し、

人件費を削り眉間に皺を寄せながら創られたものを使うのは果たしてしあわせでしょうか。

商品の先に創りての笑顔と心を感じられるしあわせ。

創りてと買い手がそんな関係であってほしい。

 

こんな私の思いに共感いただける方。

ぜひ一緒にみずいろの花を盛り上げて欲しいです！

 

6月20になんとかカフェ部分をオープンしました！

まずは色々な人にもっと知ってもらいたい！

吉祥寺の繁華街から少し歩いた住宅街の中なので、ふらりとお客様が来る方は少なく

宣伝をしないとなかなか知ってもらえない場所です。

そこで今回このプロジェクト公開によって、

更に多くの方に足を運んで応援していただけないかと思っております。

レシピからPOP等全部手がけています。美味しいと評判です！

トッピングにはどれもお花が添えられています。

来店する度に花びらがたまって、たまると花びらくじが引けます。

InstagramやTwitter、Facebook,HPも作りました。

働きながらだと手が回らなくなって来ました。

「みずいろの花」をどうぞ応援よろしくお願いいたします！

 

ワクワクすることをみんなと一緒にやりたい！

つぎにもっとお店を盛り上げたい！

私にとって「ワクワク」とは、

「ワクワク」があれば仕事は捗り、どんなに時間を割いても惜しくはなくて。

人の持つ力を最大限に発揮出来るものと思っております！

土台は作れたので

次の本来の目的である「ワクワク」の実現に必要なのが

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＊階段ギャラリーおよび２階スペースのお披露目。

＊展示やイベントを開く上で必要な機械や設備。

＊商品の開拓、調達、仕入れ。

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こちらは資金が必要です。私のやる気だけれは賄いきれない部分です。

どうかよろしくお願いいたします。

 

↓↓↓

 

そしてお披露目した後は

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＊スペース利用やイベント開催していただける方

＊イベントに参加していただける方

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こちらが何より大事ですね。

ぜひこの縁を機に特技があれば「みずいろの花」の場を使って披露や

「みずいろの花」を通して新しい人やものとの出会い、趣味の発見できる場所にしていただけたら幸いです。

 

私の叶えたいワクワク

1.こだわりの食材で作るメニュー 

＊フルーツ狩り等に出掛け、美味しいフルーツを持ち帰りその週のデザートにする！

　可能なものはツアーを企画して希望のお客様も参加出来るようにする！

 

＊こだわりの商品を使って料理を提供し、気に入ったら買える仕組みを作って生産者を応援したい！

　手間暇掛けた美味しいものは高くてなかなか手が出しづらいが、お店で味を知ってからだと買い手も失敗しない！

 

2.素敵なものを広めたい

＊こだわりの物を作っているハンドメイド作家の方の作品を仕入れ、ここに来れば素敵な物に出会えるようにしたい！

＊店内のBGMも音楽活動をして頑張っている方の曲を流して素敵な曲を広めたい！

 

 

3.みんなで創るお店の楽しみ

＊ギャラリーを使って溜めている作品を展示してもらいたい！

　やってみたいけど、という方にDM作りや展示方法等アドバイスでやりたいという気持ちに背中を押したい！

＊癒しの空間でみんなの特技を生かして気軽にワークショップを開いてもらいたい！

　ハンドメイドものはもちろん、ネイルします！カラーセラピーで相談乗ります！コーヒーの講座開きます！

　(資金次第で、、お料理教室します！)

　上のスペースで可能なものは色々やってもらいたい！

＊カフェをやってみたいけど、まずは試しにワンデーカフェで挑戦してもらいたい！

＊誕生日パーティやクリスマス、婚活パーティ等キッチンもあるのでパーティに使ってもらいたい！

　パーティ用にグラスやボードゲーム等用意したい！

＊服飾の学生等に作品撮りにスタジオとして使ってもらいたい！

　背景を変えられるように数種類の壁紙を貼ったパネルや撮影アイテムを用意したい！

 

4,まだまだ溢れるアイディア

上記以外にもとにかくやりたいことがたくさん！

・庭で採ったハーブでハーブ染めやハーブティーをカクテルのようにお客様を見てブレンドしたい！

・お店にあった看板メニューのソフトクリームを出してお客様を集めたい！

 ・選べるラッピングで心の込もった贈り物が揃うお店にしたい！

・自店までのルートを楽しく来てもらえるよう、飲食店等お店を紹介したマップを作りたい！

 

＊これまでの私＊

　文化服装学院テキスタイル科に３年通い、日本のものづくりの尊さを知り、

衰退する技術に何も出来ない自分に心苦しさを覚える。

靴下のメーカーでファストファッション向けのデザインをする過程で、

川上の苦しい現状を知る。

　会社を退職後、自分の求める働き方の会社を見つけられず、それならば自分で創ってしまおうと決意する。

資金集めで早朝からカフェでの製造・接客をし、昼はオーガニック食品を扱うお店での販促ディスプレイをする過程で

やりたい形のイメージやビジネス戦略も膨らませていく。

並行して学生の時から継続している写真展では詩とお茶と空間全体でお客様を癒す喜びを知る。

 

＊資金の使い道＊

　保健所の許可の降りるようキッチンの改装、内装、外壁塗装、家具へと自己資金はそちらに当てました。

最初に書いた通り、あるのは強い意志とヒラメキです。

お客様がたくさん来るようになるまでは中々厳しい面もあり

相変わらず週３日営業、他４日は早朝から夜まで働いております。

　お店の継続と上記のことを実践して行く為の設備と週１日時間を増やしたいです。

皆様に軌道に乗るまでご支援頂けると幸いです。

 

最低限欲しい材料

＊作家作品の仕入れ代(１作家5,6点分×5人)…およそ15万

＊宣伝費…SNS広告やチラシ印刷、LINE等の利用　２万/1か月

＊階段、２階DIY費用

　・漆喰40kgペンキ４缶…5万

　・フローリング6m×3m分…2万

　・椅子10脚/机３卓…およそ12万

　・ピクチャーレール一式…およそ14万

   ・収納棚4つ…2万

　　(１Fをスペース利用するにあたり、１Fの食材や食器、ワークショップの材用等保管するため)

   ・冷蔵庫…4万

　・窓や仕切りDIY…1万

  (・上記DIY作業のため仕事を休む分の補填(週１日×3か月)…12万)

 

他、資金次第でプロジェクターや音楽機器、WiFi導入等も検討しております。

＊リターン＊

素敵な休日set ￥3,000 コース

お食事+デザート+週のスペシャルドリンクのよくばりset

+食後のおかわりドリンク

+おみやげ(クッキー等)

 

みんなでお食事set ￥7,000 コース

当店人気のよくばりset (お食事 + デザート + ドリンク)おみやげ付き　

招待券３枚

３枚あるのでご友人を誘ってのお食事も気軽にしていただけます。

もちろん１人で３回使うことも出来ます。

 

ワクワクlunch set ￥5,000 コース

lunch set + ハーバリウム体験　

ボトルも選べて、ラベルも付けられるのでクオリティの高い仕上がりです。

ワクワクlunch set special ￥7,000 コース

lunch set + オイルランプ体験　

実際に灯せるから嬉しい。かわいいボトルのランプです。

 

撮影会 set ￥10,000 コース

私kurumihayashiによるカフェスペースでのポートレート撮影。

撮影後はphotobookにしてプレゼント。当日はよくばりset も食べて帰れます。

イメージはInstagram ＠kurumi.hayashi 

 

KuruRela ハーバリウム　¥5,000 コース

来店が難しいかたへ、、優しい色合いのハーバリウムプレゼントいたします。

KuruRela キャンドル　¥5,000 コース

来店が難しいかたへ、、大人かわいいモチーフの入ったジェルキャンドルプレゼントいたします。

 

＊最後に＊

どんな形でも構いません。

ご支援はとても嬉しいです。

そうでなくても、

食べに来たり、スペースとして使ったり、広めたりと

どうぞ応援よろしくお願いいたします。