宮崎県都城市にあるネオフーズ竹森株式会社と申します。

弊社は惣菜とソース類を作っている食品製造会社です。

１９８５年の創業以来、弊社でしか出来ない独自の商品開発を進めて参りました。

当初から、創業者の「もったいない」という思いから、食べられるのに廃棄してしまうような食材や消費の進まない食材などの有効活用を行っています。

今では鶏肉から剝がされ廃棄してしまう鶏の皮を有効活用した、おつまみ鶏皮がヒット商品に挙げられます。

味にも強いこだわりがあり、宮崎県名物のチキン南蛮やタルタルソースなど、県内では数ある商品から選んで頂き、長く愛されている商品で全国からもたくさんの問い合わせを頂いております。

ご家庭の食卓に彩を

◆ あたたかい家庭の味を目指します。

◆ 一品一品心を込めた商品造りに努めます。

◆ 安全・安心な製品造りに努め御家庭の幸せと健康に貢献します。

クラウドファンディングに至った経緯

弊社に砂肝を使った商品があり、その原料を切らしてお客様にご迷惑をかけないために定期的な在庫を維持していました。

しかし、コロナ禍が続き販売低調に...。それまでの定期的な仕入れが仇となり、在庫を多く抱えてしまいました。

このままでは、無駄になってしまう...。「もったいない」という気持ちで創業当初から走ってきた弊社としてもこんなにも悔しいことはありません。

そこで出会ったのがクラウドファンディングでした！

皆さんにおいしく頂いて欲しいという一心で応募することを決意しました。

リターンのご紹介

砂肝には亜鉛、ビタミンB12、鉄分が豊富で高タンパクで低カロリーの美容に効果的な成分が含まれています。

原料にはブラジル産の砂肝を使用しており、一般的な国産の砂肝に比べ部位のサイズが大きいものとなっています。

そのままでは調理に時間がかかってしまうため、調理しやすく食べやすい様に薄くスライス状になっていますが、しっかりとした歯ごたえと存在感で美味しく頂けます。

・【常温】砂肝くん25ｇ

あっさりとした塩味で味付けし揚げてあります。

高温の油でじっくり揚げており、旨味が凝縮されています。

歯ごたえのある食感でかめばかむほど味が出てクセになる一品です。お酒のおつまみにオススメです！

・【冷凍】竹森秘伝のスパイス使用　スライス砂肝230ｇ

※画像は商品を炒めたものです。

９種類のスパイスを独自の配合比で調合した30年以上にわたる『秘伝の竹森スパイス』で味付けした砂肝です。

自慢のスパイスが砂肝と絡み食欲が止まらなくなります！

砂肝はスライスカットしているため、焼き時間が短く、そのままさっと炒めておつまみに！カットした野菜と炒めでおかずにも

！！

お時間の無い時の救世主です！砂肝の食感がたまらない商品。

・【冷凍】砂肝スライス炭焼き200ｇ

炭火で丁寧に手焼きしています。

※画像はイメージです

ご自宅で本場宮崎の炭火焼の味がお楽しみいただけます。

炭火の風味と砂肝の食感がクセになる！

・砂肝スライス肉

砂肝特有のコリコリ触感で噛めば噛むほど旨味が染み出し食欲をそそります。

スライスした砂肝は火の通りも良く、使い勝手が抜群でアレンジ次第で様々な料理に活用することができます。

おかずやおつまみなど、アレンジ料理を楽しんでください！

※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

スケジュール

令和５年８月　クラウドファンディング開始

令和５年９月クラウドファンディング終了

リターンはプロジェクト終了後に順次発送させて頂きます。

資金の使い道について

リターンの準備費用とCAMPFIREの手数料と今後の運転資金として活用させて頂きます。

最後に

食品ロスを減らすことは弊社だけでは限界があります。

１人でも多くの方に関心を持っていただき行動することで解決に近づくことができると考えています。

なんとか廃棄を回避したいです。

皆様のお力をお貸しください。

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。