2023/08/01 10:58
7/28発行の毎日新聞に安城市産大麦の栽培とその麦芽を使用したビール開発について掲載されました。
新聞記事はこちらからご覧いただけます。
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「地元を盛り上げたい！」そんな想いから、地元の農家4人と一緒に作り上げたクラフトビール。この取り組みは種を探し求めるところから始まり、手探りながらもそれぞれの知見を発揮し大麦栽培やモルトづくり、醸造にこぎつけました。農業の力で地域の魅力を伝えたいと考えています。
このプロジェクトは、2023-07-05に募集を開始し、26人の支援により172,700円の資金を集め、2023-08-10に募集を終了しました
「地元を盛り上げたい！」そんな想いから、地元の農家4人と一緒に作り上げたクラフトビール。この取り組みは種を探し求めるところから始まり、手探りながらもそれぞれの知見を発揮し大麦栽培やモルトづくり、醸造にこぎつけました。農業の力で地域の魅力を伝えたいと考えています。