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【レストラン開業】京都の町屋を改装し、新しい価値を届けるレストランを開業します

場所は京都の清水五条エリア。レストランの店名(コンセプト)は「OndoriO」。カクテルの語源の一つ、メキシコのオンドリの尻尾説に登場する少年のストーリーをエッセンスにしたレストランをオープンします。今回は、より良い空間や商品、サービスをお客様にご提供するための資金調達に挑戦させていただきます。

現在の支援総額

558,000

279%

目標金額は200,000円

支援者数

64

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/08/05に募集を開始し、 64人の支援により 558,000円の資金を集め、 2023/09/24に募集を終了しました

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【レストラン開業】京都の町屋を改装し、新しい価値を届けるレストランを開業します

現在の支援総額

558,000

279%達成

終了

目標金額200,000

支援者数64

このプロジェクトは、2023/08/05に募集を開始し、 64人の支援により 558,000円の資金を集め、 2023/09/24に募集を終了しました

場所は京都の清水五条エリア。レストランの店名(コンセプト)は「OndoriO」。カクテルの語源の一つ、メキシコのオンドリの尻尾説に登場する少年のストーリーをエッセンスにしたレストランをオープンします。今回は、より良い空間や商品、サービスをお客様にご提供するための資金調達に挑戦させていただきます。

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【本プロジェクトにご支援頂きました皆様をはじめ、応援していただいている皆様へ】

新しい価値や体験を届けるレストランとして、OndoriOは2023年10月のプレオープンに向けて準備を進めておりましたがその予定が遅れ、プレオープンが2023年11月末頃になりますことお知らせいたします。

オープンを心待ちにしてくださっている皆様をはじめ、これまでお力添えをいただきました関係各位に対し、深くお詫び申し上げます。

下記、現在予定しております今後のスケジュールでございます。

10/4(金):改装工事完了、引き渡し

10月中:各種備品納品、メニュー試作等

11月上旬:照明、その他備品納品

11月中旬 - 末:プレオープン予定

*プレオープン期間中の内容に関しましては現在、検討中。

また、正確なオープン日やその他詳細につきましては随時お知らせいたします。

今後も価値あるレストランづくりに尽力してまいりますので,ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

The Sprout Crew Inc. 

佐藤 亮祐

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