おはようございます。

本日も新しい一週間が始まりました！！

今日ここまでで　14日が経過しました。

54人の方にご支援いただき、あともう一歩で目標金額に到達が出来そうです。

ありがとうございます。

9月も中旬に入っていこうとする中で　気温は依然として高く　夏のような日差しが降り注いでいます。

この異常なまでの気象により　様々な野菜がダメージを受けています。

（トウモロコシが大きくならない、リンゴが日焼けしてしまう　など）

ダメージを受けてしまった野菜は廃棄しなければならないのでしょうか。

なんとか、栄養素を保ったまま　加工品として生き残ってはいけないでしょか。

そして、加工品の原材料になったからといって価格を下げすぎないでいただきたい。

形や色は異なれども、　同じ肥料や土壌を使い、同じ手間暇をかけた野菜なのです。

加工品の地位向上も　ひとつ大事な農業のポイントになってくると感じてます。

それでは、本日も頑張りましょう！！

（写真は、マイタケのパウダーを入れて　美味しくなった餃子です）