▼はじめにご挨拶
こんにちは、「岩手が大好きな」「産直が大好き」「生産者が大好き」な小舘良史と申します。
岩手県は広大な農地面積や世界有数の漁場があり、特にも農業は全国5番目の耕地面積を有しております。しかしながら岩手県にある商品はまだまだ知らない人が多く、なかでも皆さんに是非知って頂きたいのは、岩手県の野菜は農薬や化学肥料の使用量が全国平均を大幅に下回る減農薬農産物を実現している県であります。その中でも当店と提携している生産者の中で、更に減農薬に取り組んでいる若い生産者が沢山おります。
そんな安心で安全な食材を皆様の食卓に届けたくて「岩手が大好き」「野菜が大好き」「ご飯が大好き」な仲間たち、そして、若い生産者を中心に約40人の岩手の生産者さんと共に、産直施設「南部マルシェぞっこん広場」をオープンいたしました。
お店のコンセプトは産直施設でありますので地産地消でありますが、我々の夢(使命)でもあります、「全国の食卓へ!」を叶えるために皆様のお力をぜひ私たちに貸してください。またこのプロジェクトを通して、岩手の素晴らしさを知って頂き、沢山の方々と繋がることが出来たら、大変嬉しく思います。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
▼我々の使命!
お店は自己資金と銀行様からの融資でオープンすることが出来ました。
しかし、オープンすることが目的地ではありません。よりたくさんの方々へ、我々そして生産者の思いを伝えるためにも、お店を続けられるように、ぜひ皆さんのお力をお貸しください。
当店は産直施設なので生産者の思いが詰まった新鮮な野菜は勿論、肉・魚も岩手県の地場産品を取り揃えております。
施設内には小さいながらも、レストランがありそこでは「精米したてのご飯」や店内で売っている「岩手の野菜」で「野菜が大好き」なスタッフが野菜料理中心の「ランチ」も提供しております。
▼テイクアウトコーナーではトマトをしっかり感じられる「トマトソフトクリーム」が大好評です。
▲右上が数か月にも渡って開発研究した、当店生産者さつまファームのトマトを使った「トマトカレー」
左上が野菜を中心に6種類の惣菜が楽しめる当店自慢の「ぞっこんランチ」、野菜好きなシェフが季節の野菜を使って様々なレシピ提案をしてくれる。野菜料理にお困りな方にも必見です。
右中は当店の生産者藤原さんの自慢の卵、写真左側の水色の卵「アローカナの卵」餌にもこだわっていてエゴマを与えることにより、コレステロールが抑えられしかも、卵特有の臭いもほとんどしないため生卵が若干苦手な方にも美味しく召し上がる事の出来る「2種類の卵かけご飯セット」
▲全てのメニューに冷たくて美味しい野菜とサッと素揚げしてとっても美味しい野菜を楽しめる「温冷サラダ」がセットになっております。
ご飯にもこだわっております。
岩手県産ひとめぼれ、当店生産者舘澤さん(盛岡産)を使用しており、毎日精米したてのご飯が楽しめます。
2017年8月から始めてこれまでに多くのお客様にご来店いただきまいた。大変感謝しております。
また、こんな素人同然の私共に共感を頂いている「農家さん」や三陸宮古(100Km以上離れた沿岸部)から週に3便も新鮮な魚を届けてくれる「お魚屋さん」▼
▲毎日ブランド豚を中心に届けてくれる「お肉屋さん」など岩手県で活躍されている様々な生産者にも感謝しております
こんなにたくさんの方々に支えられております。
我々の夢(使命)でもあります、
「全国の食卓へ!」を叶えるために、ぜひお力をお貸しください。
▼プロジェクトをやろうと思った理由
岩手県にはたくさん良いものがあるのに、どこで買えるのだろう?大型ショッピングモールでは、地物の野菜や果物、お魚、お肉がなかなか置いてない。産直は沢山あるけど、その地域だけの生産物しか置いてない。
☆岩手県は広い!産地が沢山ある!
☆広い岩手県では、同じ生産物でも北から南では旬が若干違う!
☆もっと岩手県の生産物を岩手県の皆様にも味わって貰いたい!
☆もっと全国の皆様に岩手県の生産物を味わって貰いたい!
☆☆☆☆このお店を拠点に岩手県の生産物を集め、全国に発信したい!☆☆☆☆
そんな思いでお店をスタートしました!
▼これまでの活動
2017年8月にオープン以来休まず営業しております。(元旦から3日までは休み)
オープンしてから、地方TV民放3社が取材に訪れました。
また、地方情報誌にも多数掲載されました。
楽天市場は10月にオープンし、楽天市場のページ編集に向け専門のコンサルタンツと協議進行中
▼資金の使い道
「楽天市場」を10月にオープンしました。しかし試行錯誤をして現在「岩手の野菜セット」のみを、何とか出品しております。なにぶん、Webページ作成が思うように出来ず、本来であれば、「お米」「お魚」「お肉」「たまご」「お花」等々ありますが、思いを皆様に伝えきれていないと感じております。
岩手野菜セットは大変好評をいただいておりますが、3月から5月(春の季節)は岩手県産野菜があまりありません。これでは、岩手野菜セット11~13品目を維持することが困難になってきます。
そこで皆様から「お力添えを頂いて新たな商品を出品したい」ことから「ページ構築」や「商品群(目標100品目)の構築」などの費用や店舗の運営費にあてます。
岩手 産直 野菜セット 11~13品 送料無料 岩手 お土産 雪下にんじん 菌床しいたけ ごぼう 小松菜 など季節お買い得価格の たっぷり セット
3月11日現在、野菜セットの他に藤原さんの「青いたまごアローカナ」を出品いたしました。
まだまだ商品を出品するには、それなりの資金が必要となりますので、お力添えを何卒お願いします。
【アローカナ】青い凄い たまご & ひとめぼれ 2kg 玉子かけごはん専用 醤油 の 送料無料 驚愕セット【ポイント10倍】
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
▼リターンについて
リターンについては、ご支援頂きました皆様に「喜び」と「楽しみ」を味わっていただけるように考えましたので。
喜んで頂ければ幸いです。
〈「応援する!!」という方に〉
3,000円 お礼のメッセージを送らせていただきます。
(住所、記載していただければ手書きでお礼状を送らせていただきます。)
〈南部マルシェぞっこん広場にお越しいただける方へ〉
お礼のメッセージと
5,000円 当店自慢のお食事券(2名様分)
10,000円 当店自慢のお食事券(6名様分)+トマトソフトクリーム(6名様分)
30,000円 当店のBBQイベントに参加無料券(4名様分)
リターンについては、ご支援頂きました皆様に「喜び」と「楽しみ」を味わっていただけるように考えましたので。喜んで頂ければ幸いです。
〈「応援する!!」という方に〉
3,000円 お礼のメッセージを送らせていただきます。
(住所、記載していただければ手書きでお礼状を送らせていただきます。)
〈南部マルシェぞっこん広場にお越しいただける方へ〉
お礼のメッセージと
5,000円 当店自慢のお食事券(2名様分)
10,000円 当店自慢のお食事券(6名様分)+トマトソフトクリーム(6名様分)
30,000円 当店のBBQイベントに参加無料券(4名様分)開催日時は
▼日時はクラウドファンディング募集期間終了後に、メールにてご招待します。
〈遠くて行けないけど応援していただける方に〉
お礼のメッセージと
5,000円 当店生産者藤原さんの「青い玉子アローカナ」と「卵かけ専用醤油」
を送らせていただきます。
10,000円 当店生産者藤原さんの「青い玉子アローカナ」と「卵かけ専用醤油」
と「岩手県産ひとめぼれ3㎏」を送らせていただきます。
30,000円 当店生産者藤原さんの「青い玉子アローカナ」と「卵かけ専用醤油」
と「岩手県産ひとめぼれ3㎏」と「厳選岩手野菜8品目」を送らせていただきます。
(「厳選岩手野菜8品目」は発送の時期により内容が異なります)
50,000円 当店生産者藤原さんの「青い玉子アローカナ」と「卵かけ専用醤油」
と「岩手県産ひとめぼれ3㎏」と四季折々(春・夏・秋・冬)年四回!
の「厳選岩手野菜10~13品目」セットを送らせていただきます
▲藤原さんの「青い玉子アローカナ」
▲藤原さんの「アローカナ」と「卵かけごはん用の醤油」と「岩手県産ひとめぼれ」(写真は2㎏)
この他に野菜セットとなっております。
〈一緒に楽しいイベントを企画していただける方に〉
お礼のメッセージと
100,000円 南部マルシェぞっこん広場敷地内でイベントを開催できる権利
敷地内にて持ち込みイベントを開催できる権利(丸一日)
(例えば、野外ライブ・野外でBBQイベント・フリーマーケット)等々
〈南部マルシェぞっこん広場1ケ月共同オーナー権〉
お礼のメッセージと
1,000,000円南部マルシェぞっこん広場の1ヶ月分のイベント企画の活用方法などを共同で決定できる権利!
▼最後に
岩手県の若者は都市部へ行き人口減少社会問題となっております。
我々の仕事を通じて、岩手県の生産物を全国に多く発信することで、岩手県の主要産業である第一次産業を活性し、若者が「農業でも食べていける」「農業で起業したい」そんな若者に夢を与えるこのプロジェクトに皆様のお力を是非お貸しください。
最新の活動報告
もっと見るまだまだ、始まったばかり!
2018/03/23 14:15【活動報告】 何とか、自力で「商品」を出品し続けておりますが、写真撮影やら構成は、なかなか一人でやっていくには時間が掛かってしまいますね。(^^;) 生産者の顔が見える 舘澤光代さんちのこだわりの 減農薬 お米(29年産 岩手県産 ひとめぼれ)10kg(5kg×2) もっとスピードも上げて「出品したい!」 仕事の傍らに作成しているので、スピードアップできない( ;∀;) もっとたくさんの商品が待っている(-_-;) でも、「やるしかない!」「ねねーでやるじゃ!」(岩手弁?:寝ないでやる!) 「目標100品目!」 これからも、どんどん商品を増やしていきますので、引き続きよろしくお願いいたします。 もっと見るがんばってアップしました(;^_^A アセアセ・・・
2018/03/21 11:31【活動報告】 早速、新商品を掲載いたしました。 当産直の生産者「徳田」様ご家族にご協力いただき、卵かけご飯のPR写真を撮らせて頂きました。モデルの「女の子も、とても美味しそうに」食べて頂きました。(感謝) やっぱり一番のスパイスは、食事は家族そろって「笑顔」で食事する事ですね。(改めて実感) 【商品】 【新商品のたまご 24個入り】こちらもご覧ください。(^^) このように、どんどん商品を「商品掲載」して参ります。 皆様何卒お力添えをお願い致します。 もっと見る
コメント
もっと見る