はじめに・ご挨拶

こんにちは、山喜　健と申します。

41歳、Ｂ型、好きな食べ物は勿論焼肉です笑

4人の可愛い子供達（女の子2人男の子2人）に囲まれ毎日を過ごしています！

学生の頃から一人旅や料理が趣味で、アルバイトは飲食店、お金を貯めては、よく世界中を旅してました！タイでは、料理教室にも通った事あります笑　旅先で、いろんな人に出会って、いろんな人に助けてもらって色々な経験をさせて頂きました！

自分でお店が持ちたいと思っていた時、名古屋で出会った美味しい焼肉屋さん、めちゃくちゃ美味しかった、知りたい、知って欲しい！すぐに修行させて欲しい！！とお願いしました。

商品・お店が作られた背景　　　　　　　

名店の味を、より多くの人に知って頂きたい　社長、友人、家族からの後押しもあり、学生の頃からの夢『自分の店』の実現に。

左が、ご指導頂いた名店の社長になります。感謝しかないです。

右は、自分です笑

私たちの商品・お店のこだわり

お肉は、仙台牛Ａ5ランクを中心に黒毛和牛を、信頼できる業者様から確かな目利きで、その時の『最高の牛』を仕入れます！　　　　　　

大量の玉ねぎ、白ネギ、数々の野菜果物で、手間暇かけた、他にはないオリジナルのタレ！

牛骨を3日間かけて仕込む、オリジナルのクッパ、テールスープも絶品です！　

ご提供する商品は、全て、自分で仕込むので、安心安全です！

リターンのご紹介

①1000円

お礼のメール。

②3000円

当店のおすすめ商品、カルビorロース（2024.2月まで）

お礼のメール。

③5000円

6000円分のお食事券（2024.2月まで）

お礼のメール。

④10000円

13000円分のお食事券（2024.2月まで）

お礼のメール。

⑤30000円

10000円×4枚のお食事券（2024.2月まで）

お礼のメール、お手紙。

 ※なお、お食事券使用の場合、お釣りを出す事は出来ませんのでご了承ください。

プロジェクトで実現したいこと

名店のクオリティをよりリーズナブルに、より多くの方に！焼肉という特別感を、より特別に！

楽しく、幸せになれる空間を提供致します！

従業員や、お客様達と作り上げていく焼肉店で、人の輪が広がっていくようなお店作りを目指します！

お客さん、従業員、取引業者さん、地域の方々、自分の家族、お店に関わるすべての人が、少しでも、より楽しく、より幸せに、一期一会の精神で、皆様と盛り上げて行きたい！

資金の使い道・スケジュール

集まった資金は、リターン準備金、プロジェクト手数料に全て充てさせて頂きます。

7月22日　店舗入居予定

7月25日〜改装工事

8月上旬　Open予定

9月中旬　随時リターン発送。

最後に

誠心誠意、頑張ります！

焼肉で笑顔の輪を！

応援してくださった方達に喜んでいただけるよう、初めましての方がまた来たくなるよう、頑張ります！

店舗の詳細情報（住所・営業時間・アクセス等）は下記の通りです。

黒毛和牛　焼肉　山喜

愛知県名古屋市南区呼続三丁目4-1

TEL052-990-4484

17:00〜23:00

名鉄　桜駅　呼続駅　徒歩10分

地下鉄　桜本町　妙音通　徒歩10分

駐車場あります。

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll in方式で実施します。目標金額に満たない場合でも、プロジェクトは実行致します。