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【もったいない!】キッチンカーで食品ロスを救いたい!

【食品ロス削減ショップecoeat(エコイート)】で働く大学生が、キッチンカーで滋賀県内をめぐり、食品ロスの現状や問題を知ってもらいながら、安くて美味しく料理を提供する!

現在の支援総額

362,000

65%

目標金額は550,000円

支援者数

31

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/07/04に募集を開始し、 31人の支援により 362,000円の資金を集め、 2023/07/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

362,000

65%達成

終了

目標金額550,000

支援者数31

このプロジェクトは、2023/07/04に募集を開始し、 31人の支援により 362,000円の資金を集め、 2023/07/31に募集を終了しました

【食品ロス削減ショップecoeat(エコイート)】で働く大学生が、キッチンカーで滋賀県内をめぐり、食品ロスの現状や問題を知ってもらいながら、安くて美味しく料理を提供する!

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2023/07/11 23:00
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皆さんこんばんは!
エシカルワゴン坂本大輝です!
今回はエシカルワゴンの近況報告をさせていただきます!


1つ目は

大津市での営業許可をいただきました!

です!

ご支援いただいている企業様のサポートのおかげでスムーズかつトラブルなく、滋賀県大津市での営業許可を頂くことができました!加えて滋賀県全域の営業許可申請も完了しております!プロジェクトの1つの山場をクリアし、達成感とワクワクで満ち満ちています!
この申請に必要な資金もこの度募らせていただいております。皆様のご支援のおかげで申請を行うことができました!ありがとうございます!


2つ目は

味にもこだわっています!

です!

今回は1つのパスタソースを7パターンに分けて吟味し、決定しました。
基本のソースに深みやテーマ性を持たせるために微調整の繰り返しです!

賞味期限が近い商品でも「おいしい!」と感じてもいただけるように毎回試行錯誤しており、
タイムリーな活動報告はエシカルワゴンのインスタグラムで発信しているので、ぜひフォローや拡散をお願いいたします!


今回は2つの近況報告をさせていただきました!

エシカルワゴンの活動は皆様からのご協力のもと成立しております。

いつも応援していただきありがとうございます。

今後もご支援、ご協力のほどよろしくお願いいたします!


2023/07/11
坂本大輝

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