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大好きな名古屋に、クラフトビール醸造所を立ち上げたい!ビール女子2人の挑戦

愛知県名古屋市にクラフトビール醸造所を立ち上げます。サワービールを定番に、色々なビールをつくります。クラフトビールをもっと身近に感じられるような、地域に愛されるまちのクラフトビールやさんを目指しています。設備を眺めながら、出来立てのビールで乾杯しましょう!5年越しの挑戦、応援よろしくお願いします。

現在の支援総額

7,717,500

192%

目標金額は4,000,000円

支援者数

482

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/09/05に募集を開始し、 482人の支援により 7,717,500円の資金を集め、 2023/10/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

7,717,500

192%達成

終了

目標金額4,000,000

支援者数482

このプロジェクトは、2023/09/05に募集を開始し、 482人の支援により 7,717,500円の資金を集め、 2023/10/31に募集を終了しました

愛知県名古屋市にクラフトビール醸造所を立ち上げます。サワービールを定番に、色々なビールをつくります。クラフトビールをもっと身近に感じられるような、地域に愛されるまちのクラフトビールやさんを目指しています。設備を眺めながら、出来立てのビールで乾杯しましょう!5年越しの挑戦、応援よろしくお願いします。

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クラファン期間残り1日で、ネクストゴール達成しました!ありがとうございます。ネクストは難しいよねー。なんて言っていたんですが、皆様の協力と応援で、なんとか達成出来ました!本当にありがとうございますm(_ _)m感謝しかありません。残り1日半、ラストスパートかけていきたいです!最後の応援よろしくお願いしますm(_ _)m本日もお披露目に向けたビールの仕込みに行ってきます。麦芽カス欲しい方居たら、いつでもDM待ってます!少量でも大量でも。


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先日、初醸造を終えました!緊張の中、慎重に行い、大きなミスも無く、無事終了しました。あとは、上手く発酵してくれることを祈るだけです。上手に出来上がるか、わかんないですが、楽しみにお待ち下さい。


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私たちの想像を超えて、命名権が人気をいただいております。(現在25名)名前を考えるのが苦手な私たちは、「これでしばらく名前考えなくてすむ」と内心喜んでおります。ですが、みゃーブリューでは月に3−4回くらいの仕込み予定&同じビールを何度かつくったり、自分たちで名前をつけるビールもあります。つまり、皆様に名前をつけていただけるのが1年くらい先になってしまう可能性もあるということ、ご了承下さい。ただし、命名を急ぐ理由がある方(結婚式に使いたいとか?)は、優先させていただきますので教えてください。特にない場合は、ご支援くださった順番での連絡を考えておりますので、よろしくお願いします。


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先月の話になっちゃいますが...クラウドファンディングの目標金額を達成することが出来ました!皆様のおかげです。感謝でいっぱいです、本当にありがとうございます。また、発泡酒製造免許をいただくことが出来ました。これでようやくみゃーブリューでクラフトビールをつくることが出来ます!!現在は、タンク清掃や試運転など行っています。試運転を重ねることで不具合を見つけ→修理→不具合→修理を繰り返しております。なんだか色々とありましたが、そろそろようやく1stバッチの仕込みが行えそうです。Instagramで色々投稿をしておりますので、よろしければそちらもフォローしていただけると嬉しいです!(みゃーブリュー:https://www.instagram.com/mya_brew/)みゃーブリューでつくったビールたちは、11月末もしくは12月頭頃にリリース予定です。お楽しみに!