江戸川区船堀【韓国ダイニングのほほん】と申します。2023年3月、突発的な事故により、店舗の一つを閉店することになりました。この出来事を通じて気づいた、『お店に集まっていた沢山の想い』に応え、母の夢を私の代で実現し、こだわり韓国料理で全国に『幸せレシピ』を届ける為にこのプロジェクトを立ち上げました。