🔺ご挨拶・自己紹介🔺

みなさん、はじめまして😊笑福屋~efukuya~オーナーのENA.です。まず本プロジェクトに関心を持って頂きありがとうございます🙇‍♀️私は福岡県北九州市で生まれ育ち今年4月に八幡西区で念願だった定食屋さんをオープン致しました。私事ではありますが、高校1年生の初めてのアルバイトから飲食店に勤め19歳になる頃、さらに視野を広げたいと東京へ上京する事を決意しました。飲食店のアルバイトを2~3こ掛け持ちし刺激を受けながら、がむしゃらに働いていた21歳の時、妊娠が発覚しました。夢を追う私に対して賛成出来なかった彼を責めるつもりは全くないですが、もちろん奇跡的に授かった子どもも諦めたくなかった為、地元北九州市に戻り未婚で出産に挑みました🤩その後、実家でみんなに愛情を受けながら元気にスクスク育ち息子が1歳になった頃、やはり社会復帰も大好きな飲食店を選びました😝その店では約10年勤め店長を5年経験させて頂き、その頃10歳になろうとしていた息子から「2人でみんながお腹いっぱい食べられるごはん屋さんしようよ！これからも2人で頑張ろう！」っと、いつの間にか私の夢は息子にとっても叶えたい夢なんだと背中を押してもらい未婚シングルマザーの私は、不安ばかりじゃないんだ❣️と独立を決意しました。

🔺開業までの道のり🔺

創業計画書の作成に苦しみながらも、素敵なご縁があり元居酒屋さんの居抜きを譲って頂けることになりました✨元々戸をガラガラと開け靴を脱ぎ入店するカタチでしたが、私の定食屋はランチがメインですので回転率が上がるようカウンターと座敷で分ける為、床を壊す必要がありました。すると厨房から座敷にかけガス管が出てきたり

厨房側はキレイさ❓を保つためか全てにアルミやテープが何重にも重ねて巻かれていたり

建物の前に何も無いことを生かし、お日様の明るさを取り入れようと小窓を取り付けようとしたら大きな1枚ガラスが出てきて壁一面をくり抜くことになったり

当初、借り入れをしていた予算を大幅に本当に大大大大幅にこえました😭費用を抑えるため家族に協力してもらい準備してきましたが

広告費に予算を使えずプレオープンとしてキッチンカーなどに協力して頂きながら、お弁当を500円で配りグランドオープンに向けてアピールしました🥳

すると地元の方たちから田舎でこんなに盛り上がったのは久しぶりだね😚ありがとぉーねぇー😍っと大変喜んで頂いた事は印象的で私自身嬉しかった事は忘れません‼️今も毎月第1日曜日に笑福祭~efukusai~と題して開催を続けています🍀*゜

🔺現在の営業と支援内容🔺

現在まだ改装が必要なところには手が届いておらずトイレなどは元の居酒屋さんのままだったり(壁紙は変えたがウォシュレットなしの冷たい便座)

座敷側にクッションマットを敷く予定で改装した為5mmの板を上げっぱなしだったり

外でイベントをする時用の日除けオーニングの設置、楽しく遊んでる子どもたちが道路に飛び出さないようにカラーコーンやポールなどの設備など

細かいことを言い出すとキリがないですが、まず第1に地元野菜でお腹いっぱい安心して食べて欲しい‼️それが私たち親子が目指している定食屋です⭐️

その為にはやはり笑福祭~efukusai~を盛り上げ知名度をUPする事だと考えておりますので、敷地内の整備にチカラを貸して頂けると助かります🤩🤩

✅ 外駐車場設備整備(カラーコーンやポール、オーニング) 35万円

✅ キャンプファイヤーの手数料やリターンの送料など、、、

🔺リターンの説明🔺

今回ご支援くださった方々とは末永くお付き合いさせて頂きたいと考えております。しかしながら、より多くの方に地元野菜をお腹いっぱい食べて頂きたいという思いから、すでに切り詰めた価格設定をしております。その為、お得なリターンとしてご案内することは難しいですが安心して食べられる食材を、そして居心地の良い空間作りと新たな出会いを通して少しずつお返しが出来たら良いなと考えておりますので、どうか皆様のお力を添えて頂けると助かります🙇‍♀️🙇‍♀️

🔺リターンのご紹介🔺

🟠とにかく頑張れ🔥3,000円コース

心を込めてお礼のメール💌を届けます

🟢とにかく頑張れ🔥5,000円コース

心を込めてお礼のメール💌を届けます

お店で人気No.1の海鮮ちゃんぽん、お好きな氷カフェ1杯の引換券をお届けします

🟡会いに行けんけど頑張れ🔥5,000円

心を込めてお礼のメール💌を届けます

お菓子屋さんaiai @okashi__ai とコラボ✨可愛いアイシングクッキーをお届けします

🟣ガチで応援するぜꉂꉂ📣10,000円

心を込めてお礼のメール💌をお届けします

お店で1番高額な贅沢定食とお好きな氷カフェ1杯の引換券をお届けします

🔵ガチで応援するぜꉂꉂ📣30,000円

心を込めてお礼のメール💌をお届けします

お店で人気No.1の海鮮ちゃんぽん3杯、からあげ2つ×3 お好きな氷カフェ3杯の引換券をお届けします

店内にご支援された方のお名前を飾らせて頂きます(希望にそわない方は拒否されて大丈夫です)

🟠会いに行けんけどガチで応援するぜꉂꉂ📣30,000円

心を込めてお礼のメール💌をお届けします

お菓子屋さんaiai @okashi__ai とコラボ✨可愛いアイシングクッキーと焼き菓子をお届けします

店内にご支援された方のお名前を飾らせて頂きます(希望にそわない方は拒否されて大丈夫です)

🟢夢に向かってブチかませ👊50,000円

心を込めてお礼のメール💌をお届けします

贅沢定食・ミックスA定食・ミックスB定食・ミックスC定食・豚キムチ定食・チキン南蛮定食の引換券を各1枚ずつお届けし最高の笑顔で提供致します

店内にご支援された方のお名前を飾らせて頂きます(希望にそわない方は拒否されて大丈夫です)

🟡夢に向かってブチかませ👊80,000円

心を込めてお礼のメール💌をお届けします

贅沢定食・ミックスA定食・ミックスB定食・ミックスC定食・豚キムチ定食・チキン南蛮定食の引換券を各1枚ずつお届けし最高の笑顔で提供致します

(金)(土)限定で販売している限定ラスクをお届けします

店内にご支援された方のお名前を飾らせて頂きます(希望にそわない方は拒否されて大丈夫です)

🟣夢に向かってブチかませ👊100,000円

心を込めてお礼のメール💌をお届けします

贅沢定食・ミックスA定食・ミックスB定食・ミックスC定食・豚キムチ定食・チキン南蛮定食・からあげ定食・アジフライ定食の引換券を各1枚ずつお届けし最高の笑顔で提供致します

お菓子屋さんaiai @okashi__ai とコラボ✨可愛いアイシングクッキーと焼き菓子をお届けします

🔺最後にご挨拶🔺

最後まで本プロジェクトを読んで頂き心から感謝致します🙇‍♀️🙇‍♀️

正直、目を引くようなリターンはご準備出来ません、、、🥲が

イベントや還元日を準備し少しずつお返ししていければなと思います❣️❣️

とにかく大好きな地元を私たち親子で盛り上げたい✨活気づけたい✨

皆々様のお力が、応援が必要です‼️

どうかよろしくお願い致します🙇‍♀️🙇‍♀️

店舗の詳細情報

JUJU.ん家のごはん 笑福屋~efukuya~

福岡県北九州市八幡西区楠橋南2丁目21-1

6月~9月 10:30-Lo.18:00 18:30

10月~5月 10:30-Lo.17:30 18:00

第1・第3水曜日カツカレー500円‼️

毎月第1日曜日 笑福祭~efukusai~開催

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。