いつも応援ありがとうございます。

涙しながら、コメントを読ませて頂いております。

おかげさまで、本日は3連休明けの平日にもかかわらず、オープンして以来、平日の最高売り上げとなりました。まだまだ、想定していた売り上げには追いつきませんが、マラサダをご購入頂くことが多くなり、コーヒーだけを飲みにきて下さる方がいて、お子様連れの方も来てくださって、と、自分がこの地でカフェを開こうと思った時に思い描いていた状況に近づいてきました。

そうなると、1人では追いつかない事もあり、かといって人を雇う余裕は全くない。という、飲食業ならではの悩みを抱え不安な日々です。しかしながら、この苦労を経てしてでないと見つからないものもあるかと思います。沢山の経験を積み、皆様に喜ばれるお店づくりをしていきたいと思います。いつも、見守ってくださり本当にありがとうございます。

山口