2023/08/26 05:44
「マツコの知らない世界」で「ほや」を語る❣
そんな日が来る事を夢見て、、、 地道に、毎日、キッチンカーで宮城県内あちこちに伺って「ほや唐揚げ」を提供しています。
地元宮城でさえ「ほや唐」を知っている方は全体の５％にも満たないのが現状です。
が、、
だから将来有望なのです。95%の伸びしろが残っているのですから❣
今日もこれから行って来ます！！
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世界初のブランドほや！旬ど真ん中の「七夕ぼや」を食べたい人達に届けたい！
「ほや」は鮮度落ちが早いため、収穫したその日に完全処理し、その日の午後には冷凍しています。これにより1年中おいしく「七夕ぼや」を供給することができます。この「七夕ぼや」を食べたいお声は宮城県内を中心に年々増えているのですが、全てのお声に応えるだけの生産資金が不足しており、ご支援をお願いします。
このプロジェクトは、2023-08-04に募集を開始し、255人の支援により2,320,000円の資金を集め、2023-08-31に募集を終了しました
「ほや」は鮮度落ちが早いため、収穫したその日に完全処理し、その日の午後には冷凍しています。これにより1年中おいしく「七夕ぼや」を供給することができます。この「七夕ぼや」を食べたいお声は宮城県内を中心に年々増えているのですが、全てのお声に応えるだけの生産資金が不足しており、ご支援をお願いします。