みなさん、こんばんは！

今回のクラウドファンディングでご協力頂いている白井製茶園様のご紹介です。

白井製茶園様は、今でも伊東市内で茶葉の栽培から加工、販売まで行っている製茶業者です。
伊東と言えば、ぐり茶が名産品として知られています。

ぐり茶は、昭和40年代の団体旅行の全盛期に、観光客向けの販売を伸ばしていきました。

ところが、地元の製茶業者さんと話をする中で、コストの関係で大規模・工業的な生産を行う県内の別の産地から仕入れ、それを加工して販売している業者が増えている、というお話を伺いました。そんな中で白井製茶園様は伊東市内での茶栽培を辞めてしまった他の農家さん同様厳しい環境にあるのですが、伊東市内の製茶業者として奮闘されております。

こうして白井製茶園さんとタイアップして、100%伊東産の茶葉にこだわり小規模生産でも採算が取れる付加価値の高い商品開発と、まずは自分が企画に携わるホテルで提供しながら流通の拡大に努めていくことで、伊東市の茶農家に活気を取り戻す本プロジェクトを開始しました。

白井製茶園様

白井製茶園様