【自己紹介】
初めまして、私はカフェ「スウィングスポット」のマスター勝俣と申します。来店した人が美味しいコーヒーを飲みながらほっと一息つき小さな幸せの灯をともせる場所となるように、そんな思いで40年以上小さなカフェを続けてきました。
・常連のお客様からのマスターの印象
人と語らうことや人と人をつなぐことが大好きなマスターは70歳。
『富士山を望むこの御殿場の地で新たな形でコミュニティの場を作りたい！」という熱い想いがあります。
明るい人柄から老若男女たくさんの人が幸せな気持ちを共有できる空間になること間違いなし！です。
【ロケーション】
御殿場インターから車で10分、御殿場アウトレットからでも15分という立地に、店の前には大きな公園（御殿場中央公園）があり、富士山が一望できるという素晴らしいロケーションです。
※車での移動時間は渋滞がない場合です。
【リニューアルの目的】
私のモットーである「一偶を照らす」思いをさらに強く抱いて現状の駐車スペース、調理スペースを少しだけ拡張し、テイクアウトコーナーを設けることで、中央公園の正面という好立地をより活かし、富士山を一望でき、老若男女、様々な人達に居心地の良い場所を提供します。
中央公園から富士山を望む場所は住宅地なため、お店がかつてはありませんでした。「スウィングスポット」は、マスターの自宅を改装したカフェで、今回これまで住居として貸していた隣の部分もカフェに改装して、お客様に美味しいコーヒーやお食事を提供できればと考えています。
【動機・目的・何がしたいのか】
そして今こういう時代（人と人が希薄）だからこそ私のモットーである「一偶を照らす」思いをさらに強く抱いて現状の駐車スペース、調理スペースを少しだけ拡張し、テイクアウトコーナーを設けて中央公園の正面という好立地をより活かし、富士山を一望でき、老若男女、様々な人達に居心地の良い場所を提供したいとリニューアルを考えました。
また、コーヒーは、私のこだわりがあり、サイフォン式で淹れています。注文が入ってから豆を挽き、コーヒーの匂いを楽しみながら、さらにコーヒーができるまでの時間を会話などで楽しみながらお待ちいただければと思います。
【リターンのご紹介】
本カフェ限定で使用できる食事券、コーヒー券（１杯500円までの商品）の他にオリジナルロゴ付きTシャツ、オリジナルロゴ付きマグカップをご用意しています。Tシャツは、白のみで胸ポケットが付いている半袖になり、ポケット部分にカフェのロゴをデザインしたものになります。マグカップですが、色はアイボリー、直径９センチ、高さ９センチで容量は200ccにカフェのロゴがカップ横に印刷されます。
さらに5名さま限定で、富士山が望める四人分の特等席と１台分の駐車場（普通自動車）のリザーブ券をご用意します。
【現在のメニュー】
・サイフォンコーヒー
マイルドブレンド ¥450
リッチブレンド ¥450
キリマンジェロ ¥450
グァテマラ ¥450
ケニア ¥450
カフェオレ ¥500
アイスコーヒー ¥500
・紅茶
リプトン青缶 ¥450
ロイヤル
ミルクティー ¥600
クリームソーダ ¥550
レモネード ¥450
バナナジュース ¥450
ココア ¥550
※コーヒー・紅茶 おかわり 100円引き
・食事
バタートースト ¥450
シナモントースト ¥550
ハムチーズトースト¥550
ピザトースト ¥650
クロックムッシュ ¥600
喫茶店の
ハンバーガー ¥650
チーズマーマレード
トースト¥500
パンチライス ¥950（人気商品：写真参照）
本日のケーキ ¥400
※現在以上ですが、今後テイクアウト用、スタンダードカクテルなども含め商品開発を進めます
【支援金の使い道】
工事費、デザイン設計費
備品購入費（テーブル、椅子、カウンター、照明など）
テイクアイトコーナーの設置
駐車場整備費
クラウドファンディング手数料（17%）
【オープンスケジュール】
2023年９月 中頃クラウドファンディング終了
2023年10月までにデザイン決定
2023月12日下旬 新店舗オープン予定
2024年1月上旬 リターン発送
【応援よろしくお願いします！】
より強く思うのは、一度来てもらえば分かりますが、お店が正面に素敵な公園（御殿場中央公園）と富士山が一直線に並び、まさに絶好のロケーションで私の今までで培った経験をさらに充実させて近くの人には親しみやすく、遠方の人たちには一期一会を楽しんでもらいたく、少しだけリノベーションをし、より多くの人たちにちょっぴりの幸せを共有したいと切に考えました。
Swing Spot Cafe
静岡県御殿場市萩原萩原758−1
営業時間：木曜日から日曜日までの11時から23時半まで（月、火、水曜はお休み）
＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
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