有限会社水車は、飲食部門で焼肉大倖と介護部門でデイサービス大倖を運営しています。私たちの経験や技術を活かし、新たな取り組み「お肉元気プロジェクト」をスタートさせることとなりました。

人生100年時代と言われるなか、健康な体を維持することがますます重要です。そのために私たちは、「元気な体づくりプロデュースメニュー」を開発しました。このメニューは、運動指導の専門家である理学療法士と栄養指導のプロである管理栄養士が共同で企画しました。

その結果生まれたのが、「輝くたんぱく丼」という栄養満点の料理です。特に年齢を重ねるにつれて、たんぱく質の不足が気になる方々におすすめです。このたんぱく丼は、赤身肉を使用し、バランスの取れた栄養素で満たされています。