＼天文学者が手掛ける愛媛発柑橘リキュール／

㈱ウテナ銘酒の松岡さんは2018年まで天文学者としてイタリアを拠点に超巨大ブラックホールの研究を行っていましたが、瀬戸内でワインやイタリアンリキュールなどの御酒を造ることを決心して帰国。2019年に故郷である愛媛県で起業し、2020年から植樹を始めたワイン醸造用ブドウの苗木~2000本を大切に育てながら、「ウテナチェッロシリーズ」の製造。そしてこの度、愛媛の高品質な柑橘を使用した本格クラフトリキュール「ウテナハイ」を発売されました。
ブラッドオレンジのモロやタロッコ、はるか、せとか、かぼす、甘夏、八朔、すだち、河内晩柑、紅まどんな、・・etc  愛媛の様々な柑橘類を用いてリキュールを開発し、柑橘王国の魅力を国内外に発信して愛媛県を訪れた人々が当たり前のように地元の幸と瀬戸内ワインに舌鼓をうつ。そんな未来を描きながら愛媛を一緒に盛りあげてくれる仲間とのコラボが実現しました♪

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ウテナ銘酒さんより

イタリア帰りの元天文学者です。地中海と瀬戸内の気候の類似点に着想を得て、愛媛県を拠点に瀬戸内の魅力を最大限に活かした御酒造りを行っています。ワイン用ブドウの栽培を進めながら、地元柑橘を使ったリキュールの製造販売などを行っています。おつまみにも楽しい道後ピクルスのお供にウテナ銘酒のお酒をぜひ！
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リターン品のご紹介

【ウテナ銘酒×道後ピクルス】
道後ピクルスはお酒との相性も抜群です。今回は愛媛の柑橘を使ってお酒をつくられているウテナ銘酒さんの新商品ウテナハイ（炭酸リキュール330ml：4％）３本とピクルス３本のセットです！通信販売酒類小売業免許を有するウテナ銘酒より直送致します。（ウテナ銘酒　免許番号：松酒第14号）
●配送について：ヤマト便でウテナ銘酒から直送となります※離島は承っておりません
●配送時期：10月初旬から順次配送予定。GIFT包装はおこなっておりません
●中身のピクルスはセレクトさせていただきますのでご了承ください。