ごあいさつ

はじめまして。
長崎市外海（そとめ）地区の新牧野町にある
古民家をカフェに改装している
主婦3 人の「夢カフェ」チームです。
本プロジェクトにご興味をお持ちいただき
ありがとうございます。

左から中川、力久、南＆娘ちゃん

私たち3 人は、長崎在住の主婦で
いつかは自分達の経験が活かせて、子どもから大人、
老若男女、ペットもみんなが集うことができる
カフェを開業できればと語りあっていた頃、
この古民家との出会いがあり今年の6 月から
カフェ+ ドッグランの開業に向けて
改装に取りかかっております。

草に覆われいて自分達の手に負えそうもありません…

なにしろ予算も限られた中での取り組みなので、
自分達でできることは極力、自分達の手でやろうと
素人ながらに改装に頑張ってはいるのですが、
ドッグランの整備に関しましては、
必要な機材や人手、かかる費用のこともあって
自分達での併設工事は難しく

クラウドファンディングに
挑戦することにしました！

プロジェクトを立ち上げた背景

メンバーの力久は、児童発達支援に
携わっていたこともあり、
自閉症児に特化したタッチケアと併せて
発達症の子どもたちのケアをしていきたいと
考えていた矢先にアキレス腱断裂に
みまわれてしまいました…

出会った古民家。二棟は中でつながってかなり広い！

その頃、リラクゼーションサロンを運営する中川と
パンづくりが得意な南とがよく力久を見舞いに
立ち寄っていた時に、

自分達の得意な分野を活かして
「リラクゼーションもできて心も体も
健康になるようなカフェがやれないか」と

話をしていたところ、こちらの古民家との
出会いがあり本格的に検討を開始。

やってみようと言うことになり
古民家を契約し、まずは改装業務へと
スタートをきっている次第です。

現在の活動状況

この記事を書いている今は、とにかく猛暑。

粗大ゴミの撤去から始まり、
DIY センターにも通いながら
リニューアル作業と筋肉痛の毎日。

熱中症で現場に通えない日もあったりして、
この時期のリニューアル作業は、なかなか過酷です。

床も自分達で張り付け、受付けカウンターも自作です。

それでもなんとか、雨漏り箇所や基礎部分、水回り、
素人では手に負えない塗装箇所などは、
職人さん達の力を借りて
（私たち素人の作業を見るにみかねて
予定外の箇所まで親切にもやってもらったり
しております… 涙! 感謝！）

どうにかこうにか皆さんの力をお借りして
9 月末頃にはカフェをオープンできるところまでは
なんとか進んできております。

このプロジェクトで実現したいこと

人生100 年時代と言われる昨今、
いつまでも健康でありたいと思っていても
現代社会においては、様々なストレスを
抱えて生活していることも事実です。

そこで私たちは、
ここで「心身共に癒せる空間」と
「身体が元気になるランチ」を提供して
少しでも健康寿命を延ばすお手伝いを
実現していきたいと考えています。

「夢カフェ+ ドッグラン」イメージ

◎リラクゼーションメニューについて
頭がズキズキしたり、パソコンでの目の疲れ、自律神経の乱れ、脳疲労、不眠などで悩まれている方の、免疫向上・血行促進・疲労回復に効果のあるメニューや水素の手足浴、美容整体で身体を整えるメニューなどを提供していく予定。その他、笑いヨガ整体・己書・占い・ワークショップ・美容・料理教室など、楽しい事もやっていきます。

◎ランチメニューについて
自律神経と腸を整える長生き味噌汁や免疫力を高めるフィトケミカルがたっぷり採れ血液のお掃除もしてくれるスープと、地元や目の前の畑で収穫した採れたて新鮮野菜と厳選した食材で作った塩分控えめの料理など、元気になってもらえるような食事を提供予定。

◎ドッグカフェ・ドッグランについて
力久も犬を飼っていますが、一緒に食事できるお店が少なく近所にない状況に直面、同じ悩みをお持ちの方も多いかと思います。ペットと共に過ごすこともストレス解消、癒しの効果も高いとの想いもありペットと一緒に食事もとれる場も提供したい。

また、ペットにもノーリードで元気に走って回れるペットのストレス発散の場としてドッグランの併設を実現したいと思っています。古民家の中には、ペットと撮影できるルームもつくって楽しんでもらう計画です。

地域のご紹介

「夢カフェ+ ドッグラン」開業予定の古民家は、
長崎市外海地区にあります。

外海地区はサンセットロードとして海の絶景とともに
ドライブが楽しめることで有名ですが、
私たちが出会った古民家は出津文化村エリアをぬけた
山あいの、とてものどかな場所にあります。

このエリアは、世界文化遺産構成の１つ
「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」
として登録されており、ド・ロ神父関連の史跡や
施設が集まっている地域です。

長崎屈指の美しさと言われる
「道の駅夕日が丘そとめ」からの眺望と
隣接する「遠藤周作文学館」を満喫されたら、
そこから古民家までは、車で約15 分程です。

道中には「ド・ロ神父記念館」や「出津教会堂」、
古民家から少し上へ行くと
「バスチャン屋敷跡」も見学できますので、
開業したらカフェやドッグランのご利用とともに
観光もぜひお楽しみください！

資金の使い道・実施スケジュール

皆様からご支援いただいた支金は
古民家前の草に覆われ藪になっている敷地を
ドッグランに再生させるために
自分達の手作業でできる除草や芝貼りなどは除いた
主にプロの手を必要とする工事と設備費用に
充てさせていただければと思います。

◎スケジュール
・10月中旬　　　古民家「夢カフェ」オープン。
・11月中旬～　　返礼品の発送
・11月上旬～　　ドッグラン施工
・12月上旬～　   芝の定着具合を見ながらドッグランを開業

リターンのご紹介

ドッグランの年間パスポートと
長崎「雪の浦手造りハム」を中心にご用意しました。
詳しくは、リターン概容欄をご覧ください。

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「雪の浦手造りハム」のこと

「雪の浦手造りハム」は、私たちの古民家のお隣に位置する長与町にあるハム屋さんです。以前は、西海市の雪浦に工場があって、ドイツの伝統製法にこだわられ「おいしくて、安全」をモットーに家族でひとつひとつ心を込めて手造りされています。
素材の美味しさを活かすため、また安全のためにも添加物はできるかぎり「加えない」か「必要最低限」とじっくり時間をかけて素材のうまみを凝縮した、手造りならではの味で地元だけでなく大人気のハムです。
もちろん、長崎市で生まれ育った私たちですから、是非ともカフェメニューにこちらのハムを取り入れられたらとお伺いさせてもらい、今回のクラウドファンディングに関する返礼品の相談もさせていただいたら、快く引き受けていただきました。ほんとに美味しいハムです。ぜひ一度、味わってみてくださいね！

最後に

ここまで見て頂き本当にありがとうございます。
私たち3 人は、平凡な主婦でした。

ペンキを塗ったり、床を貼ったり、
粗大ゴミを車に乗せて処分場へ行ったり…、
心が折れそうな時もありましたが、
毎日ここへ通って作業を進める中で、
いろんな方々に手を差し伸べてもらい、

なんとか「夢カフェ」のオープンが
見えてきました！

大工さん、ペンキ屋さん、電気屋さん、
その他たくさんの関わってもらっている皆さんには
本当に感謝しかありません。

なんとかこのプロジェクトで
念願のドッグランも完成させて
多くの人に楽しく利用してもらい、
地元の方達も気軽に立ち寄れて
いつも笑顔が溢れる場所に
していきたい想いでいっぱいです。

開業後は、微力ながら地域の活性化にも
取り組んでいく所存です。

どうか何卒、皆様のお力をお貸しください。

このプロジェクトをSNS やブログで
広めていただけると本当に嬉しいです。

ご支援、よろしくお願いいたします。

「夢カフェ」チーム
力久、中川、南

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。