ご質問ありがとうございます。ジャックダニエルの基本ルールに則っとった工程でボトリングされますが、蒸留所での樽の保存場所により湿度や風通し、日光の当たり具合によってそれぞれの樽に味の違いが生まれます。 市販のシングルバレルボトルはその中でもマスターディスティラー(蒸留責任者)によるテイスティングで平均的な味のものが選ばれて出荷されています。 今回はプロジェクトで用意されたジャックダニエルは予め、上質の味のものから更に店主・国木田かっぱ自らがテイスティング選んだシングルバレル、名付けて「Good Rockig Tonight」です。

ご回答ありがとうございました。国木田様ご自身がテイスティングされ選ばれたということで、特別なウイスキーですね！ご支援検討させて頂きます。