はじめに・ご挨拶

初めまして。レトルトカレーとトッピングの専門店「カレクック新橋」のプロジェクトを企画しております。鈴木と申します。大のカレーライス好きで、特に学生自体はレトルトカレーにお世話になりました。学生時代の一番のご馳走は、中村屋のごろっとした野菜が入ったレトルトカレーにスーパーで買ったカツを入れたスペシャルカツカレーでした(^^)

商品・お店が作られた背景

そんなレトルトカレーが大好きな鈴木がFacebookコミュニティ「やっぱカレーが大好き！コミュニティ」とご縁をいただき、タイアップをさせていただくことになったことで、とびきり工夫を凝らしたお店をオープンさせたいと思い、お店をオープンさせることになりました。

私たちのお店のこだわり

全国の人気レトルトカレーを新橋駅から徒歩１分の場所に集結させ、持込も可能にすることで、好きなレトルトカレーで豊富で美味しいトッピングや好みの味変を楽しめるお店を作りたいと思い、今回のプロジェクトを企画させていただきました。

思い出のレトルトカレー、いつも食べている大好きなレトルトカレーをスペシャルに彩るトッピングは、まずは、贅沢にも高級コメ油で揚げた「サクっとジューシーで香ばしい揚げ物たち」。2023年8月に初めて展示会に出たばかり、定価49万5000円の高級フライヤーで揚げることにより、常に新鮮で酸化の無い良い状態、ジューシーでサクっとした揚げ物をトッピングでご提供できます。

コメ油で素材を揚げることにより、油の臭いが気にならず、サクっとジューシーでカレーの風味を際立たせる最高のパートナーとしてのトッピング。カツカレーに代表されるように、カレーのトッピングには揚げ物が欠かせません。

定番のトッピングはもちろん。新規の仕入れや人気のトッピングをカレーが大好きコミュニティと連携してネット投票により採用したり、レトルトカレー＆トッピングビュッフェを開催するなど、意欲的な取り組みを続けて参ります。

リターンのご紹介

リターンの目玉は、ずばり「一生レトルトカレーが食べられる券」を３名様に限りリターン。

また、大変お得にご利用が可能なカレーお食事チケットをご用意しております。

プロジェクトで成し遂げたいこと

本プロジェクトを通じて、レトルトカレーを好きな人は思う存分楽しんでいただき、まだレトルトカレーに染まっていない方も、人生におけるフェイバリットなレトルトカレーとトッピングの組み合わせを見つけていただき、ご自宅でも楽しんでいただけ、人生に楽しみと彩りをご提供できるように頑張ります。

資金の使い道・スケジュール

集めた支援金用途は、お店の開業資金と販促費に充てさせていただきます。

最後に

レトルトカレー好きによる、レトルトカレー好きのための、レトルトカレーのお店。行く時に「今日は何の組み合わせを楽しもうかな？」とワクワクするお店。帰る時に「美味しかったな～」「次は何を試そうかな？」と思えるお店。そんなお店を作りたいと思っています。この想いを形にするため、ご支援のほど、宜しくお願い申し上げます。

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。