沖縄の海の宝「マグロ」の卵を使った「ボッタルガ（カラスミ）」の加工場を作りたい！

日本有数のマグロの漁獲量を誇る沖縄から、沖縄の食材の豊かさや価値が詰まった「ボッタルガ」を、全国の食通のみなさんのお手元にお届けしたい。そのための加工場をつくります。

現在の支援総額

12,013,000円

150%

目標金額は8,000,000円

支援者数

447人

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/09/15に募集を開始し、 447人の支援により 12,013,000円の資金を集め、 2023/11/15に募集を終了しました

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現在の支援総額

12,013,000円

150%達成

終了

目標金額8,000,000円

支援者数447人

このプロジェクトは、2023/09/15に募集を開始し、 447人の支援により 12,013,000円の資金を集め、 2023/11/15に募集を終了しました

日本有数のマグロの漁獲量を誇る沖縄から、沖縄の食材の豊かさや価値が詰まった「ボッタルガ」を、全国の食通のみなさんのお手元にお届けしたい。そのための加工場をつくります。

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how to

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