《ご挨拶・自己紹介》

初めに。僕を知らない方、いつもご支援いただいてる方、数多くの中から選んでいただきありがとうございます。

僕は、長崎県佐世保市に住む、　　　　　井上雅(いのうえ　みやび(22歳)と申します。　佐世保生まれ佐世保育ちです。現在みやチャンネルというYouTubeチャンネルで活動しております！それと、建設業を個人事業主としてやっております。

そんな僕がなぜ飲食店に目を向けたのか説明していきます。

なぜこのお店をオープンさせるのか？

今現在、建設業を営んでおりますが　　　昔から居酒屋、飲食店には強い憧れがありました。

YouTubeやSNS、本、色々と目を通して毎日考える日々でした。「建設業をやっていてなぜ飲食もするのか」「何個もやりたいものをするものじゃない」と誰からか言われてる気がして踏み出せませんでした。

しかし、ある時僕が大好きな著名人の言葉で「考えるな、想像するな未来のことを、未来のことなんか考えたっていいことは何もないから。だって未来は絶対に悲観的だから。歳取って死ぬんだよ、いつかは」と言われてて、ハッと気づかされました。

そうだ、いつかは死ぬんだと。それならやりたいことをやって死のうと思いました。

色々やりたい事があるなら、全部やってやろうと、そしてやりきると、そう誓い今回、居酒屋をオープンしようと決心しました！

そこからの経緯

8月初旬・・テナント内見、問い合わせ。

8月中旬・・居抜き物件のテナントに決定。

8月20日・・テナント仮申し込み。メニュー構想。2023年以内にオープン予定。

どんなお店？

サラリーマン、子連れの夫婦、観光客、老若男女。誰でもぷらっとやり易いお店を作ります。お座敷が3部屋ありまして、4〜8名入れるので気を遣わず入れますし、1人が好きなお客様には、8名ほど座れる広々としたカウター席もございます。

第二の家。ここに帰ってきたくなる。そんな風に思われるお店にしていきます。

お店のメニュー

概要欄にもある通り、全国の美味いものを集めた居酒屋。そこで実際に食べて本当に美味かったものを激選してお店のメニューとしていき、皆さんに美味い料理、美味い酒を存分に味わっていただきたいです。　

どんな場所にある？？

長崎県佐世保市の中心部、佐世保京町から少し離れ、戸尾市場方面に突き抜けた5分ほど歩いた場所にあります。佐世保駅からは徒歩15分ほど。人混みが嫌な方、少し落ち着いた場所で食べたい方にもおすすめです✨。

スケジュール2023

8月中旬　物件下見・メニュー考案〜
9月末迄に　物件の契約・鍵渡し
10月〜11月　店舗改装・準備期間10月31日　クラウドファンディング終了
12月末　プレオープン・オープン！

2024年2月からリターン発送予定！

資金の使い道

物件取得費：約50万円
内装・DIY：約25万円
備品(食器・照明)：約50万円
手数料(17%+税)：約25万円

店舗の詳細・メニュー等

店舗の場所→長崎県佐世保市松川町5       佐世保駅から車で５分、歩いて１５分の場所にあります。

営業時間→平日・休日18:00〜23：30分休みは、水曜日。土日のみランチ予定。

メニュー→全国の美味いものを取り寄せております。唐揚げ〜なんでも揃えます。　

料金→詳細が決まり次第随時報告していきますので個人のInstagramをフォローしてお待ちください→xxmiyabi32.jp

最後に

僕は、やりたい事をやらなければ気が済まない人間です。何度も言ってますが

　飲食店経営・経験もありません。　　　　しかし、人間誰しもやりたい事をやる。それが生きるということだと思います。　　周りからは、「まだ早い。」「焦るな」と言われますが、そんなのは気にしてられない。

今は22歳ですが、いつかは必ず死が来るわけです。そして人間はこう言うのです、「あの時アレやっとけばよかった」と。そんなの嫌じゃないですか。ほんとに嫌ですだからこそ、僕がまず立ち上がり泥臭くでもいいチャレンジしていていく、これからの生まれてくる子供達、10〜20代で悩んでる人たちにこの開業〜経営の過程をYouTubeで発信し、誰かの支えになるような人間になりたいのです！😊

こんな馬鹿ですが、よろしければご支援の方をよろしくお願いします。ここから佐世保から僕から盛り上げていく。そんな気持ちで生きています。

堅苦しく、説教がましくすみません。　　よろしくお願いします！！✨

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。