先日工事前打合せを行いました。

既に打合せは何度もしているのですが、現場の解体をして出てきた問題点と、

実際何が出来るのかどうしていくのかを決める工事前半最終すり合わせみたいな感じですね。

店舗を作る時には様々な制約が出てきます。

物件の構造による制約や物件の周りとの兼ね合いからの制約、予算上の制約等様々なものが

ある中で揉んで揉んですり合わせていく作業が不可欠です。

あとほんの１０センチカウンターを動かしたらどうだろう、こういうモノを代替手段でとったらどうだろう、ここは譲れないポイントだから尊重しよう。

この打合せで物の配置が決まりおおよそ店内の配置図が固まりました。

あとはやるだけ！

あとオープン日も決まりました。

10/20金曜日です。

楽しみです！