2023/09/18 10:48
前回ぺったんぺったんしてもらった床は上記写真の様に綺麗に整いました。あの煙突の様に出ているのが排水のパイプです。この様にパイプの位置があるのはそこに設備が来るから、例えばトイレは一番右奥のパイプになります。事前に打ち合わせを重ねるのは...
2023/09/16 16:50
前回までの解体で物件下部にある配管の位置の確認と新規取付を行いました。以前の記事を見て頂くと分かる通り床はバッキバキに割ってあります。 こっからどうするんだろう？ですよね。ここから配管周りに砂利を敷き詰め画面の様にぺったんぺったんして...
2023/09/13 15:30
先日工事前打合せを行いました。既に打合せは何度もしているのですが、現場の解体をして出てきた問題点と、実際何が出来るのかどうしていくのかを決める工事前半最終すり合わせみたいな感じですね。店舗を作る時には様々な制約が出てきます。物件の構造...
2023/09/11 18:37
本日皆様の熱い応援のおかげで目標金額を達成しました！！皆様誠にありがとうございます！！短い期間にこの達成額まで到達できた事大変嬉しく感謝しまくりでゴザイマス！さて我々はネクストゴールチャレンジなるものにチャレンジします。残った日数で挑...
2023/09/09 10:30
皆さん飲食店でよく見るコレ、コールドテーブルって言います。冷蔵庫や冷凍庫がついている箱の上が作業台になっており、ここにまな板を置いたり様々な作業ができるもの。当然macchiaでもこいつをいれるんですが、一台あたりがまあ高い訳ですよ。...