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戦後の開拓地 川南合衆国でパン屋を開業したい

戦後の復興計画によって開拓事業が行われ、 全国都道府県の出身者が集う川南町は、 いつしか「川南合衆国」と呼ばれ、現在では17町村で6年連続トップで移住者が増加。 が、そんな川南町にはパン屋さんが一軒もありません。 地域の方に愛されるパン屋さんを地元の方達と一緒に作り上げていきます。

現在の支援総額

2,079,000

103%

目標金額は2,000,000円

支援者数

132

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/10/18に募集を開始し、 132人の支援により 2,079,000円の資金を集め、 2023/12/01に募集を終了しました

地域おこし協力隊のためのクラファンで、あなたもプロジェクトに挑戦してみませんか?

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戦後の開拓地 川南合衆国でパン屋を開業したい

現在の支援総額

2,079,000

103%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数132

このプロジェクトは、2023/10/18に募集を開始し、 132人の支援により 2,079,000円の資金を集め、 2023/12/01に募集を終了しました

戦後の復興計画によって開拓事業が行われ、 全国都道府県の出身者が集う川南町は、 いつしか「川南合衆国」と呼ばれ、現在では17町村で6年連続トップで移住者が増加。 が、そんな川南町にはパン屋さんが一軒もありません。 地域の方に愛されるパン屋さんを地元の方達と一緒に作り上げていきます。

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♢ご挨拶♢

はじめまして!

私の名前はソク セインと申します。(通称:ソクちゃん)

名前からもお察しの通り私の出身地は、カンボジアになります。

日本人の奥さんと出会い結婚した事をきっかけに日本に住み始めて、11年目になります。

奥さんの地元は兵庫県の神戸市です。

たまたま入ったパン屋さんで目にしたパンに衝撃を受けた事がきっかけとなり、

日本のパンの魅力にはまり、兵庫県の芦屋市と神戸市のパン屋で8年間修業をしてきました。

修行をする中で、いつか自分のお店を持ちたいと言う気持ちが大きくなっていく一方で、

3人の子供達を養う大黒柱でもある自分が・・と夢を追う事への後ろめたさもありました。

そんな時にたまたま目にしたパン屋の無い町、川南町で¨地域おこし協力隊¨として、

パン屋さんを開業して下さる方募集の1本のYouTubeを見た事がきっかけとなり、

夫婦で話し合い去年の春に家族5人で川南町に移住してきました。


私は自分の作ったパンを美味しいと食べてくれる人の笑顔を見る事が、

何よりもの幸せです。

これまでに培った技術を必要とされる町で最大限に活かし、

地域に貢献出来るパン屋さんを作っていきたいと思っています。


♢このプロジェクトで実現したいこと♢

川南町の豊富な食材を使用し、パンを通して川南町の魅力を発信したい!

町のパン屋さんとして、この地に深く根付き町の方の笑顔が溢れる場所を作りたい!


♢現在までの活動実績♢

地元小学校から依頼を受け5年生の児童が作った¨もち米¨で何か作れないか?

とご相談をいただき、もち米を使ったドーナツを開発!!

授業の一環として子供達と一緒にドーナツ作りを行いました。

子供達の声:初めてのドーナツ作りに緊張したけど、とても楽しかった。

      ふわふわもちもち!最高~!

また作ったもち米ドーナツは学校の参観日や軽トラ市で販売!沢山の方に食べていただく事が出来ました。

この他にも赤十字奉仕団/婦協/PTA大会での講演を始め、

地元軽トラ市や公民館でのパンの販売を実施。


昨年11月には、地元のTVで私達の活動を特集として取り上げていただきました。

テレビを見た方々から沢山の反響をいただき、今でも尚温かいお言葉をいただいています。


♢ソクちゃんの商品へのこだわり♢


川南町産のライ麦パンを作りたい!

去年は川南町で農家民泊「里ぐらし」をされている米山さんご夫妻のお力をお借りし、

川南町産のライ麦を育てる事に挑戦!!

今年そのライ麦を収穫▷製粉▷試作▷商品化する事が出来ました。


温暖な川南町の大地で育ったライ麦パンを是非みなさんにも食べていただきたいと思い

今回リターンにの中にも入れさせていただいています。


♢米山さんご夫妻からソクちゃんへの応援メッセージ♢


♢リターンについて♢

・2,000円~お好きな金額に上乗せが可能です。

▷ソクちゃんをただただ真っすぐに応援したい方向けプラン!!

(リターンは、さておき心からソクちゃんを応援したい!!と思って下さっている方向けの優しいプランになります。)


・3,000円▷お礼のメール+オリジナルステッカーセット


・5,000円▷Toron baton オリジナルバッグ+オリジナルステッカーセット


・10,000円▷ラウンド食パンハーフサイズ×3本セット


・13,000円▷店舗にて受け取り可能な方向けプラン パンの詰め合わせ5個+スコーン2種セット


・15,000円▷パンの詰め合わせ5個+スコーン2種セット


・25,000円▷2024年のお店オープン後に店舗にて使用していただける商品券5,000円セット


・30,000円▷パン8個詰め合わせ+Toron batonオリジナルマグカップ+オリジナルトートバック+オリジナルステッカーセット


・50,000円▷川南町産のライ麦を使用したパンも入った詰め合わせ8個×年2回(夏冬)+Toron batonオリジナルマグカップ+オリジナルトートバック +オリジナルステッカーセット


・80,000円▷個人の方・企業様・団体様・店舗様向け Toron baton スポンサープラン

お店オープン後1年間 店内もしくはお店の前に支援者様や企業様、 団体様の

名前を入れた広告表示を飾らせていただきます。


・100,000円▷川南町で活躍する地域おこし協力隊&カンボジア人との飲み会プラン。

日程:令和5年12月 2時間程度を予定しております。

場所:川南町内。

※会場までの交通費及び滞在費につきてましては、自己負担となりますので予めご了承下さい。

また参加者は支援して下さった方、お一人様に限らせていただきます。


現在川南町への移住を検討中の方にもオススメのプランになります。

川南町移住者である協力隊が移住後の生活の事、移住した感想等を本音トーク。笑


♢プロジェクト後のスケジュール♢

2023年 12月初旬    プロジェクト終了

2023年 12月~  リターン製作開始 順次発送開始

2024年 1月      販売スペース工事開始

2024年  4月      Toron baton OPEN


♢資金の使い道♢

*内装工事費:120万円

*備品購入費:30万円

*リターン製作費:約12万6000円

*クラウドファンディング手数料:37万4000円

(200万円集まった時の手数料34万円+消費税10%37万4000円)

こちらの一部にご支援いただいた資金をあてさせていただきます。

♢最後にソクちゃんから皆様へ♢

この度はお忙しい中、最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

パン屋開業を目指し宮崎移住をして1年半が経ち、パン屋さんの無い町

かわみなみ町にパン屋さんが出来る日を夢見て、ようやくここまで辿り着きました。

これも地域の皆様始め、いつも傍で支えてくれている家族、友人、協力隊の仲間のおかげだと思っています。


夢の実現まで後1歩!是非みなさんのお力をお貸しいただけますと幸いです。


住所:宮崎県児湯郡川南町大字川南19403-38 B号 来年春こちらの場所でToron baton open予定です。


<募集方式について>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

最新の活動報告

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  • みなさんこんにちは。先日3日間のプレオープンが無事に終わりついに本日8時よりToron batonがopen致しました。クラウドファンディング期間中沢山の方から温かいご支援を承り本日無事にこの日を迎える事が出来ました事、心より感謝申し上げます。夢だった川南町でのパン屋さんopen‼今後は夢の続きをお客様と一緒に描いていけたら良いな♡と思っています。川南町にお越しの際は是非、Toron batonに会いに来てくださいね。スタッフ一同心より皆様のお越しをお待ち申し上げております。Toron baton ソク セイン もっと見る

  • みなさんこんにちは♡明日3月21日~23日までの3日間プレオープンを行う事となりました。時間▷8:00~18:00(完売次第閉店)駐車場▷店舗前3台及び他店舗前以外の空いているスペースへの駐車にご協力をお願い致します。※不慣れな事も多くお客様にはご迷惑をおかけしてしまう事も多々あるかと思いますがどうか温かく見守っていただけますと幸いです。沢山のお客様にお会い出来る事をスタッフ一同楽しみにお待ちしております。 もっと見る

  • 2023.12.14こんにちは!一気に寒さが厳しくなり冬らしくなりました。皆さまいかがお過ごしでしょうか。本日1万円プランのリターン品であるラウンド食パンの箱詰めを一つ一つ感謝の気持ちを込めながら行いました。本日から発送も始まり、早い方だと今日・明日中にはお手元に届くかと思います。ぜひ楽しみに待って下さると嬉しいです。※12月14日に発送済み活動報告が上手くUPされていなかった為再度投稿させていただいております。 もっと見る

コメント

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