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鬼の城のふもとから黒ニンニク 第2弾

岡山県総社市にある鬼ノ城のふもとの農家です。栽培したニンニクを黒ニンニクにし、全国の黒ニンニク愛用者により多くお届けすることで、ニンニクの生産と販売の向上によって生産地域の活性化を目的としたプロジェクトです。

現在の支援総額

10,500

2%

目標金額は500,000円

支援者数

2

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/08/17に募集を開始し、 2人の支援により 10,500円の資金を集め、 2023/10/31に募集を終了しました

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鬼の城のふもとから黒ニンニク 第2弾

現在の支援総額

10,500

2%達成

終了

目標金額500,000

支援者数2

このプロジェクトは、2023/08/17に募集を開始し、 2人の支援により 10,500円の資金を集め、 2023/10/31に募集を終了しました

岡山県総社市にある鬼ノ城のふもとの農家です。栽培したニンニクを黒ニンニクにし、全国の黒ニンニク愛用者により多くお届けすることで、ニンニクの生産と販売の向上によって生産地域の活性化を目的としたプロジェクトです。

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自己紹介

岡山県総社市で、お米を生産している200年以上続く旧家です。現在は、6代目、7代目が丹精込めてお米作りに励んでおり、全国の食卓へ新鮮なお米をお送りさせていただいております。 

 昨年から、新たにニンニクの栽培と、これを使って黒ニンニクに加工し、県内のお客様を中心に全国のご愛用者の方に提供しています。


このプロジェクトで実現したいこと

 黒ニンニクの製造・販売を増産し、より多くの愛用者様にお届けしたいと考えています。

 第1弾のプロジェクトでは、パッケージデザインの完成および、専用の小型ニンニク製造機を購入することができましたが、目標の40kg/月の生産量には足りていないことから、製造機の購入を行います。

パッケージデザインと商品


プロジェクト立ち上げの背景

父が黒ニンニクを購入し愛用していましたが、お米と二毛作でニンニクを栽培し、黒ニンニクにできるのでは?と考えたのがきっかけでした。試行錯誤しながら黒ニンニクを作り、父や近所の皆さんから好評をいただいたことに加え、お米のお客様にも提供したところ大変好評でした。より多くの皆さんに喜んでいただきたいとの思いから、本プロジェクトを実行したと考えました。


現在の準備状況

 黒ニンニクの少量生産を継続しながら、11月のニンニク植え付けに向けて種子や肥料等の準備を行っています。


リターンについて

 「黒ニンニク」もしくは、令和5年度産の「きぬむすめ」、御礼の手紙をお送りさせていただきます。

①黒ニンニク

 ご支援いただいた方へ、黒ニンニクをお送りさせていただきます。発送は、8月頃から順次お送りとなります。一度に製造できる数量が限られておりますので、お待たせすることもござますので、あらかじめご了承くださいませ。



②令和5年産のお米

 ご支援いただいた方へ、令和5年9月に収穫予定のお米「きぬむすめ」をお送りさせていただきます。発送は、10月下旬となります。日程は前後する可能性がございます。あらかじめご了承くださいませ。




③御礼の手紙

 ご支援いただいたお礼として、黒ニンニク製造過程の写真を添えた御礼の手紙をお送りさせていただきます。




スケジュール

◆実施スケジュール
 ~9月末 クラウドファンディング終了
 ~10月末 機器購入
 ~11月末 返礼品(お米)送付
 2024年
 ~8月末 返礼品(黒ニンニク)送付


資金の使い道

増産のための黒ニンニク製造専用機の購入費に使用したいと考えております。
手数料にも使用されます。

目標金額50万円の概略内訳は以下のとおりです。
設備費  42万円(黒ニンニク製造専用機)
手数料  8万円


最後に

 良質な水や土で栽培される黒ニンニクを全国の愛用者へお届けできるよう、今後も精一杯頑張りますので、ご支援を賜りたく、よろしくお願いいたします。


<募集方式について>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

最新の活動報告

もっと見る
  • 稲刈りシーズンが終わり、ニンニクの植え付け準備に取りかかりました!まずは、土壌づくりから!肥料(化学肥料ではありません)をまいて畝つくりです! もっと見る

  • 豊かな稲穂の実り

    2023/08/25 07:05

    御礼の品となっているお米の収穫が来月となりました♪順調に育っている稲穂と朝露がきれいでしたので、パシャリ! 今日から田んぼの水を抜いていく、収穫に向けた最終工程です。稲穂の実りは豊かなので、私たち生産者も収穫が楽しみです。是非、皆さんもご賞味くださいませ~♪♪ もっと見る

コメント

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