はじめに・ご挨拶

札幌中央区で回転すし　活一鮮を運営しております。

札幌唯一の観覧車🎡の有るビルの地下にございます。

2006年のオープン以来今日まで営む事が出来ております。

おかげさまで、コロナ前の2016年から2019年まで、

札幌市場さんま初競り日本最高額落札し

その秋刀魚の売り上げ金を被災地に募金をする活動や

高齢者施設に伺ってお寿司を提供するなどの活動もさせて頂いております。

また、YouTubeチャンネル登録者22000人(2023年8月現在)と

当店のチャンネルもご支持のおかげで運営致しております。

このプロジェクトで達成したい事

現在、回転すし活一鮮では席数が少なく、混雑時にお客様に待ち時間でのご迷惑をおかけしています。そのため、既存店舗の別邸として同じフロアに20席程度の増築をすることで、お客様の待ち時間を少しでも軽減出来るよう、また、より快適な食事環境を提供したいと考えました。

資金の使い道

既存店舗の別邸として同じフロアに20席程度の店舗を増築するための資金に使用します。

実施スケジュール

以下のスケジュールで増築工事を実施予定です。

9月中旬：設計・準備段階 10月上旬：建築工事開始 11月下旬：増築工事完了予定：1月下旬

最後に

多くのお客様にご支援いただけましたら、お客様にお待ち時間を少なくご利用出来る機会を増やす事が出来ると思いますので、ぜひ、ご支援をお願いいたします。

自己紹介

回転すし　活一鮮は2006年創業。

こだわりの仕事、技術、鮮度を追求。

私共は今までの経験などで培った技術、仕入れ、目利きなどを用いて、他店舗に負けないネタに拘った仕事をして、回転寿司の価格で提供するをコンセントに現在も運営致しております。

2016年から３年連続、札幌市場さんま初競り最高値での落札や、youtubeチャンネル登録者22000人(2023年、7月現在)とお客様に喜んで頂ける様邁進して参りました。

現在では、インバウンドのお客様の支持も大変受けており、トリップアドバイザー認定⭐️4を頂いております。

このプロジェクトで実現したいこと

現在の店舗では44席と少し狭めな店舗でございます。

現在では、嬉しい事に空席の状態が少なく

お客様を大変お待たせする様な状況です。

そこで、お腹が空いているお客様をいち早く

満足して頂ける環境づくりを考えました。

以前から計画しておりましたが、遂に始動したいと思います。

新店舗はスケルトンの何も無い場所への新設となります。給排水、ガスなども無く

一からの建築になります。

そこで、お客様のお力添えを頂きながら

一緒にお店作りが出来たらと考えております。

現在の準備状況

現在は、店舗のレイアウトなどを考案し、お客様により喜んで貰える空間等考えております。

リターンについて

今回、ご支援頂きました、お客様は

金額に応じてリターンが異なります。

また、お食事券は既存店舗でもご利用頂けます。

5000円　リターン　5500円分のお食事券のご提供

10000円　リターン  11000円のお食事券のご提供

30000円　リターン　36000円のお食事券のご提供

50000円　リターン　36000円のお食事券と　

20000円相当の海鮮ギフト詰め合わせの発送

100000円 リターン　出張寿司　10人前　ケータリングの様子をYouTube撮影致します。要応談。(札幌市内で水回りが整った環境のみ)

200000円 リターン　出張寿司　20人前　ケータリングの様子をYouTube撮影致します。要応談。(札幌市内で水回りが整った環境のみ)

スケジュール

8月　物件の契約完了
10月 　クラウドファンディング終了
11月上旬 　HP開発開始

2023時11月中旬頃　リターン発送予定
2023年12月　 新店舗プレオープン予定

資金の使い道


設備費：約3500万円の一部に当てさせていただきます

最後に

今回かなりの冒険で店舗増築を行います。

人員数等課題はありますが、お客様にもっと気軽に当店のお寿司を食べて頂きたい思いでの出店です。

是非、共に新店舗であります

回転すし　活一鮮別邸の建設にお力添え賜ります様お願い申し上げます。

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。