ごあいさつ

『くつろぎ焼肉空間　肉たらし』を創業致します、高江洲和樹(たかえすかずき)と申します！

私は沖縄生まれ沖縄育ちの27歳2児(👦👧)のシンパパです！

私のプロジェクトにご興味を持って頂き誠にありがとうございます。

私は『いつか自分の焼肉店を創りたい』そう思い18歳〜25歳まで飲食店にて経営知識や経験・スキルを積んできました。

25歳に離婚、シングルファザーとなり現実的に厳しいと夢だと判断し自分のお店を持つと言う夢を諦めました。

私は子育てにおいて子供達に『自分がやりたいと思った事は全てやろう』そう言い続けてきました。

そう言って自分は言い訳をしてやりたい事を出来ていませんでした。。

いつまでも夢を追って諦めずに戦い続けるカッコいいお父さんになりたいと思い、ずっとやりたかった『大人も子供もくつろげる焼肉空間』を創業する事に決めました！

皆様から頂いた支援金はキッズルームの設置費用・運転資金として使わせて頂きます。

このくつろぎ焼肉　肉たらしは支援者の皆様と共に創り上げて行き、沖縄No.１を目指します！

どうか皆様のお力をお貸しください。

何卒よろしくお願い致します。

私が実現したい事①

大人も子供もくつろげる空間を焼肉店で再現致します！

全席から見えるキッズルームによってより安心して飲食が可能となる、くつろぎ空間で親御さんがゆっくりできる空間の実現。

そして飲食店のキッズルームでは珍しい年代別のルームの完備、シアタールームの完備で子供たちが心から楽しめる場所を設置

子育て世帯が心からくつろげる空間を実現したいと思います。

設計図はこちら↓

実現したい事②

子育て世帯やひとり親家庭の雇用を生みたい。

私はひとり親となりお金や仕事で苦労した経験があります。その為今苦しんでいる方々の支えの場所を創りたいと考えております。

ランチ営業時のスタッフ採用は子育て中の方やひとり親でお仕事探しに苦しんでいる方などを積極採用したいと考えております。お子様の体調不良などでもしっかり会社全体でフォローできる環境を創って行きます！

『肉たらし』が作られた背景

私は外食が大好きでよく家族でご飯を食べに行くのですが、小さいお子様がいてゆっくりできないご家庭や食べ終わって暇を持て余しているお子様を見かけます。

私もその経験があります。

その際にもっと親がゆっくりできて、子どもが楽しく飽きないお店があればいいのにとずっと思ってきました。

私はそのお店を実現させる！そう思いこのプロジェクトを立ち上げました！

『肉たらし』お肉のこだわり

肉たらしは『味』『価格』にもこだわります。

長年焼肉店で経験した知識や人脈をもとに沖縄県産和牛・北海道産国産牛を工場から直接仕入れを行います！

そうする事で『新鮮』そして『低価格』で美味しいお肉の提供が可能となります！

沖縄そして北海道と大自然豊かな環境で育った牛をお安く提供し、お客様の満足度の向上を目指し運営を行なって行きます！

スケジュール

●令和6年　1月6日　　　店舗契約完了

●令和6年　1月10日　　 内装工事開始　

●令和6年　1月20日　　内装工事完了

●令和6年　1月25日　　リターン発送開始

●令和6年　1月29日　　オープン！

資金の使い道

皆様から頂いた支援金は以下の利用を予定しております。

●キッズルーム工の事費用

●トイレ内オムツ替え台の設置費用

●運転資金

●リターンの作成・発送費用

●CAMPFIRE手数料・消費税

最後に

最後までご覧頂き誠にありがとうございます。

私はこのプロジェクトを必ず成功させ子育て世帯の特別な空間を提供して行きます。

そして必ず沖縄No.１を取り、カッコいい父の姿を子供たちに見せ、夢は諦めなければ必ず叶う！ということを伝えて行きたいと思います。

まだまだ未熟な私ではございますがご支援してくださった皆様と共にこの肉たらしを成長させ行きたい所存でございます。

少しでも早くお店をお披露目できるよう努めて参りますのでどうぞ宜しくお願い致します。

●店舗詳細↓

くつろぎ焼肉　肉たらし

〒902-0067

沖縄県那覇市安里1-1-5

琉球プライム202

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。