はじめに
御覧いただきありがとうございます!!
2019年6月9日にオープンしました「鶏ちゃん焼とホルモン串のジョニー69」の加藤政文です。
ジョニー69はサザンを愛する店長が名古屋で【身近にサザンと音楽を】をコンセプトに始めたお店です。
サザンが流れ、食事やお酒を楽しみつつ楽器の演奏や唄も楽しめるお店として営業してまいりました。おかげさまでサザンファン始め、音楽好き、地域のお客様に愛され2023年6月9日に4周年を迎えることができました。
このプロジェクトで実現したいこと
4年半前にMUSIC BAR ALOEが閉店し、その後すぐに出資して頂いた方がいました。 その方のおかげでジョニー69はオープンできましたが、今年の6月頃にジョニーの閉店の話が出始めました。
アフターコロナでまだまだ飲食業界は大変ですが、多くの人に愛されるこの僕の夢が詰まったジョニー69の灯りを消さないようにと思い、今回のプロジェクトを始めさせて頂こうと決意しました!
ジョニー69をもっと広く知っていただき、お店を存続、更に発展させていくために、入り易いお店作りの改装資金としても賄わさせて頂きます。
ジョニー69は、地下鉄駅目の前ということもあり認知はされています。しかし「どんな店かわかり辛く入りにくい」というお声を耳にします。
そのようなお声を受け、お店の名前も分かりやすく居酒屋ジョニー69に変更し、看板も代えて気軽に入れるお店へと変更したいと思います。
私がこのお店を4年間やってきて、かけがえのない宝物だと思えるものは何よりもたくさんのお客さま、そして素敵なスタッフ達との出会いです。
特にコロナの時はお客様が少ないだろうと、応援いただく気持ちでご来店頂いたお客様や、毎年の記念日にはここでお祝いをしてくだるお客様、歓迎会や送別会にご利用して頂けるお客様など、感謝の一言では言い表せないくらいです。
皆様のお力をお借りし、存続と発展へ向けて更なる上のステージへ進みたいと思いプロジェクトを立ち上げました。
宜しくお願い致します。
また、当プロジェクトを通してまだお会いしたことのないサザンファン、音楽ファン、近隣の皆様とお会いできる機会が出来ればとも思っております。
私もお店の責任者としてはまだまだ未熟な点も多くありますが、皆様どうか宜しくお願い申し上げます。
商品・お店が作られた背景、実績
高校1年の時にサザンオールスターズの【音楽祭】のライブを機にファンクラブへ入り
飲食の世界へ飛び込んだのが20才の頃。いつしかサザンが流れるお店をと目標にしてました。
全国各地にサザンが流れるお店は多数ございます。この東海地区にもサザンを愛して止まない素敵なお店が多数ございます。
その中でジョニー69は生演奏でも楽しめるお店。誰もが主役になれるお店を目標に、気軽に楽器の演奏やステージが楽しめる
お店でありたい。それが僕の集大成、このジョニー69です。
ミュージシャンでなくても、楽器演奏したことなくても、ステージで唄っていただけたり、サザンにそこまで詳しくなくても
気楽に飲んで楽しんで頂けたりと、日頃頑張っている方々に笑顔になっていただける…。そんなお店です。
私たちの商品・お店のこだわり
【お店のなりたち】
ジョニー69は前身のALOEの時からお客様とDIYでお店を改装したり、楽器機材もお客様やスタッフから寄贈があったり皆様のお力添えがあって成り立っているお店です。
【多彩な音楽イベント】
ジョニー69のステージのコンセプトは「人は誰もがステージに立っている!輝く星になれ!」
ミュージシャンの方はもちろん、楽器演奏したことない方にも気軽にステージに上がれるように願っています。
イベントではマンスリーイベントのサザンデー、初心者限定ライブからのど自慢大会、ミュージシャンによるライブなど、
幅広く開催しております。 【料理のこだわり】
20歳の時に料理の世界に入り、様々な料理を勉強しました。シンプルでリーズナブルをコンセプトにジョニー69では料理を 提供しています。中でも岐阜出身の私のこだわり「けいちゃん焼」は秘伝のタレで味わって頂きます。カレー味、塩レモン、ゆずこしょうと味も選べるのは当店だけです。
けいちゃん焼きが出来あがるまでは赤字覚悟の1本33円の(ホルモン串)をセルフサービスでご用意しております
人気メニューの唐揚げは自家製のタレに漬け込みジューシーにカラッと揚げてます。
その他料理は330円(税込み363円)~各種ご用意しています
【お酒】
毎日でも気軽にご来店頂きたい思いから1カ月3300円(税込み3630円)の飲み放題会員をご用意しています。 ご来店すればするほどお得に飲めちゃいます。
リターンについて
【応援プラン】1,000円
●お礼のメッセージ
気持ちを込めてお礼のメッセージをお送りさせていただきます!!
【胸熱応援プラン】3,300円
●限定ステッカー ジョニー69オリジナルステッカーです!スマホやパソコンに貼ると映えるかも!?
●お礼の手紙
【超胸熱応援プラン】5,500円
●オリジナルTシャツ 遠方にお住いの方の為に、ジョニーオリジナルTシャツをお送りします。
※S,M,L,LLからサイズをお選びください(サイズはユニセックスとなります)
※カラーはレッド、ブラック、ベビーピンク、アクアブルー、イエローの5種類からお選びください。
※送料込
●ジョニー69ステッカー
●お礼の手紙
【超胸熱応援プラン】5,000円
●ジョニーフェス(スタッフ編)
3月17日(日)に開催予定のジョニーフェスのプレミア券 リクエスト曲を演奏披露させていただきます。 当日スタッフから手作りの寄せ書きもご用意します。 入場料に料理もついております!
※別途ドリンクのご注文をお願いします。
【ジョニー焼酎ボトルプラン】5,000円
芋焼酎(金黒)もしくは麦焼酎(1番札)1本を、当店にてボトルキープさせて頂きます。
※ボトルキープの受け渡しに期限は2024年12月31日まで。(キープは半年となります)
※リターンをお渡しの際は、入店時に本人確認とCAMPFIREの購入画面の提示が必須となります。
※これらの商標と当該プロジェクトの製品とは直接関係ありません
※なお、酒系は20歳未満はご支援できません
【お食事プラン】6,000円
ジョニーで使えるお食事券3000円分クーポン×2枚+お好きな鶏ちゃん焼1人前提供券1枚
※お食事クーポンの有効期限は3年間です。
※1回のご利用枚数に制限はありませんがお釣りのお渡し・現金との交換はできません。 ※本券を盗難・紛失の場合は、当社はその責を負いません。 ※他券との併用不可。 ※番号がないもの、該当番号でないものは使用できません。 ※イベントでのご利用はできません。 ※郵送でのお届けとなります。 ※転売は禁止です。
【お食事プラン】12,000円
ジョニーで使えるお食事券3000円分クーポン×4枚+お好きな鶏ちゃん焼提供券2枚
※1回のご利用枚数に制限はありませんがお釣りのお渡し・現金との交換はできません。
※お食事クーポンの有効期限は3年間です。
※本券を盗難・紛失の場合は、当社はその責を負いません。 ※他券との併用不可。 ※番号がないもの、該当番号でないものは使用できません。 ※イベントでのご利用はできません。 ※郵送でのお届けとなります。 ※転売は禁止です。
【胸熱応援ボトルプラン】10,000円
ジャックダニエル1リットル1本を、当店にてボトルキープさせて頂きます。
※ボトルキープの受け渡しに期限は2024年12月31日まで。キープは半年となります。
※リターンをお渡しの際は、入店時に本人確認とCAMPFIREの購入画面の提示が必須となります
※これらの商標と当該プロジェクトの製品とは直接関係ありません
※なお、酒系は20歳未満はご支援できません
【ジョニースポンサープラン】15,000円
● 店内の壁に感謝を込めお名前お入れします。
お店が続く限り店内にて掲示させていただきます。
※備考欄にお名前を明記してください。
※個人名、サークル名、企業名、メッセージ等、公序良俗に反しないものであれば何でも入れられます。
(掲示開始時期が遅れる場合があります。)
●ジョニーで使えるお食事3000円分クーポン×2枚
※お食事クーポンの有効期限は3年間です。
※お食事券のお釣りは出ませんのでご注意ください。 ※お食事券の有効期限はございません。(お店の状況により変更有)
※当店までの交通費はご自身でご負担ください。
●お礼のメッセージ
【ジョニースポンサープラン】25,000円
★お客様の似顔絵キャラクターを壁画に★
●ジョニー自慢の壁画にキャラクターとして登場させます お客様の似顔絵のキャラクターを作成し壁画に描きます。お店が続く限り店内にて掲示させていただきます。
※顔写真をジョニー69にお送り頂きます (壁画への挿絵時期は遅れる場合があります。)
●ジョニーで使えるお食事3000円分クーポン×2枚
※お食事券のお釣りは出ませんのでご注意ください。 ※お食事クーポンの有効期限は3年間です。
※当店までの交通費はご自身でご負担ください。
●お礼のメッセージ
【ジョニー69貸し切りプラン】100,000円
●★超お得!ジョニー69を貸切!★
茅ケ崎の壁画が壮観!インスタ映え間違いなし! クラウドファンディング限定ジョニー貸切プラン! 気の合うお仲間とのジョニーでのお料理、お酒をご堪能あれ! ジョニー69にて2時間30分貸切、宴会ができます。
・ステージ使用も可 ・人数上限は35名。 ・2時間飲み放題付き特別コースをご提供します。
●お礼のメッセージ
※事前にご予約をお願いいたします。ご予約時にお名前と支援者IDをお知らせください。 ※店舗の予約イベント状況によってお受けできない日があります ※貸切プランの有効期限:3年間です。
スケジュール
【スケジュール】
2023年 11月20日 プロジェクト終了
2024年 1月上旬 リターン配送開始
2024年 1月下旬 リターン配送完了予定
2024年 3月17日(日) ジョニーフェス開催
資金の使い道
看板設備費:60万
広告宣伝費:10万円
運転資金: 60万
返礼品:33万
手数料(17%+税):約37万円
最後に
これまで、「MUSIC BAR ALOE」、そして今の「ジョニー69」と夢が叶ったお店なのに、「誰のためにやっているのか、何の為に頑張っているのか」心が揺れる時もありました。お客さんは楽しそうに演奏してたり、飲んでいたりする中、店主の自分は楽しめているのか?と自問自答する事もあります。ただその中でやはりサザンが流れる店内でお客様が笑顔になってる姿や、久しぶりに顔を出してくれるお客様、はるばるジョニー69を訪ねてくれるお客様、そして常連様のおかげで勇気をもらいました。
この地で無くてもリトライできるとも考えました。しかし、このお店は「ALOE」から今の「ジョニー69」と色んな方の思いが詰まったお店です。壁、椅子、ステージの一つ一つが思い出です。そして何より私一人だけのお店では無いと感じています。
ジョニー69の灯りを消さないのはもちろん、今後ますます皆さんが笑顔で集えるお店として、残りの人生賭ける思いで精進します。
至らない自分ではありますが
お力添え、何卒よろしくお願いいたします。
胸を張ってみなさんとお会いできるよう笑顔で頑張ります!
ジョニー69 店主 加藤 政文
店舗情報
居酒屋じょにー69
〒462-0854
愛知県名古屋市北区志賀本通1-24-5 第33プロスパー志賀本通1F
TEL:052-325-4133
営業時間:18時〜3時
休日:日曜(月曜が祝日の時は営業)
Eメール:aloeanlale@gmail.com
ぐるなび:https://r.gnavi.co.jp/j45xm6ma0000/">https://r.gnavi.co.jp/j45xm6ma0000/
Instagram:https://www.instagram.com /johnny69sas
Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100062941885374
ジョニー69へののアクセス地下鉄名城線「志賀本通駅」1番出口目の前
<募集方式について>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
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