【 プロフィール】
ONAO MESHI：北岡 奈央
はじめまして！
お店のイメージやメニュー考案など
全般を担当しています"北岡奈央"です。
私は昔から地域のイベント行事や
食べる事が大好きです！
2児のシングルマザーですが
沢山の繋がりや笑顔で居られる場所が
あるからこそ、どんな時も強く笑顔で
楽しく過ごせた思っています！
笑顔で過ごせる場所の大切さや
周囲に支えられ過ごせていることに
とても感謝をしています！
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「私自身が支えられてきた繋がりを軸に、
笑顔が飛び交う場所を作りたい」
と話していた所…
ROL合同会社を創設して頂き
夢を追う場を頂いたので
調理師・食育インストラクターでもある私は
キッチンカー事業に
チャレンジする事を決意しました。
キッチンカーで
"笑顔"と"ONAO MESHI"を
全国に届けたいです！
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【私がしたい事】
①KITCHEN CAR運営
②提携先を作る
③日本一周④イベント開催⑤地域活性化
⑥笑顔の場所作り
⑦食育
【 なぜ？ 】
①KITCHEN CAR運営
・全国何処へでも移動でき、発信の場が広がる
・KITCHEN CAR運営を夢への第一歩としたい
②提携先を作る
・お寺、神社、農園、イベント主催者との連携情報共有の為・提携先農園の野菜を使用、販売したい・キッチンカー始動後の為に主催者さんと提携したい
・繋がりを大切にしたい
③日本一周
・"ONAOMESHI"発信の場が広がる
・LIVE配信で応援してくれているリスナーさんや今回応援して下さった皆様にも直接感謝を伝え、会う事ができる
④イベント開催
・提携先との食育イベント開催を予定
⑤地域活性化
・お寺や神社では宗教的な施設としてだけでなく、地域の情報を共有したりイベント発信・イベントを開催しているイメージながあるので
人と人の「つながり」がある地域のコミュニケーション形成に対して大きな役割を果たしていると思うから
⑥笑顔
・笑顔で居ると心に余裕が生まれたり、 疲れやストレスを蓄積しにくくなる免疫力も高まるから
・繋がりや情報共有、コミュニケーション"ONAOMESHI"を通し"KITCHEN CAR"という場所で笑顔を作りたい
⑦食育
・調理師学校を卒業し、調理師免許・食育インストラクター等飲食の資格を所持
・両親が福祉施設を経営しており、施設にてカフェの運営、調理実習、コミュニケーションプログラム、広報等の経験
・こころサポーター・認知症サポーター等の資格を所持
・経験や知識、農園や子供、地域との繋がりを活かしたい！
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【ONAOMESHI とは】
私の、名前＝NAO
私の、料理＝ONAOMESHI
私の、食べている姿＝爆食ONAO
といった具合で周囲に言われており…
"ONAOMESHI" は、私の作った料理という意味です。
お店の名前にしてみました！
【応援メッセージ】
ROL合同会社 代表：東 太陽
今回の企画は弊社としてもチャレンジです！
沢山の方々にこのチャレンジを応援して頂き
美味しいご飯を届けます！
乞うご期待あれ！
禅林寺 代表役員：鵜飼 展章
お腹がいっぱいなら皆が笑顔に
皆が笑顔なら周りも幸せに
周りが幸せなら世界が幸せに。
身近な食から世界を平和にして下さい。
LIVER 楽曲提供：えみりんモンロー
素敵な取り組みにご一緒に参加させて頂き
大変嬉しく思います！
全国の沢山の方々に
この活動が広まる事を願ってます！
応援してます！
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【資金の使い道・スケジュール】
・キッチンカーの開業までに
車両導入と製作費で約400万円を予定
・備品や食材などの準備
・全国制覇の為に導入したキッチンカーで
保健所からの許認可取得等
・出店可能な場所（寺やイベントなど）と交渉する時の運転資金などで約150万円〜200万円
合計で約600万円ほどの初期費用が必要となります。
銀行からの融資だけでは足りない部分をこのクラウドファンディングにて集められればと思っています。
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11月上旬 食品衛生管理者取得予定
11月後半 クラウドファンディング開始予定
12月30日 クラウドファンディング終了予定
12月31日 お寺でイベント開催
1月中旬 キッチンカー導入・制作開始
1月下旬 プレ販売スタート予定
2月下旬 リターン順次発送予定
4月上旬 キッチンカー完成
4月28日 レセプションパーティー開催
5月〜 全国制覇に向けて始動
【最後に】
"ONAO MESHI"始動への
応援よろしくお願いします！
ここまで読んでくださり
本当にありがとうございます。
私のチャレンジはまだ始まったばかりです。
"ONAO MESHI" キッチンカー運営を通して
地域の情報や農園との繋がり 食育を周囲の方々に伝え、地域活性化のお手伝いをしたい！
「私自身が支えられてきた繋がりを軸に、笑顔が飛び交う場所を作りたい」
キッチンカーで"笑顔"と"ONAO MESHI"
を全国に届けたい！という気持ちは本物です。
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私のスタイルで周囲の方々に笑顔の居場所を！
希望を灯していきたい！と考えています。
様々な課題があると思いますが
私自身も周囲との繋がりをいかし
助け合い乗り越え
どんな時も笑顔で強い気持ちと負けず嫌いな
私らしさをいかしていきたいです！
そんな"ONAO MESHI"の未来に期待して
ご支援いただけると幸いです！
何卒、宜しくお願い申し上げます！
ROL合同会社 北岡奈央
【各種SNSリンク】
Instagram
"ONAO MESHI"
TikTok
"ROL ONAOMESHI"
最新の活動報告
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【クラウドファンディング終了】
2024/01/11 00:59この度はONAOMESHIのクラウドファンディング頂き誠にありがとうございます！2023/12/30 23:59をもってクラウドファンディングは終了致しました。目標金額には及ばなかったものの沢山の方からの応援拡散の協力や様々な繋がりができた事をとても嬉しく思います。まだキッチンカーを運営していない私にこれだけの応援がある事が、凄く今後の強みになりました。今後の成長を楽しみにしていて下さい！順次リターンの準備とキッチンカー始動への準備を進めていきます。こちらのメールアドレスより順次更新、進捗報告させて頂きます！本当に応援拡散、御支援御協力ありがとうございました。ROL合同会社 北岡奈央 もっと見る
【最終日‼︎】
2023/12/30 16:34本日最終日です。御支援、応援して下さった方有難うございます！残り数時間ですが少しでも御支援が増えるととても嬉しいです♪最後迄応援等よろしくお願い致します。ROL合同会社 北岡奈央 もっと見る
【フライヤーの居場所】
2023/11/23 23:59日々応援して下さりありがとうございます！本日はONAO MESHI "フライヤー"の居場所を紹介します。兵庫県尼崎市 アマサカバ兵庫県尼崎市 moana by LOPI 尼崎大阪府大阪市 Dining Bar Humming Bird兵庫県尼崎市 鶏三是非ONAOMESHIの"フライヤー"を見に足を運んでみて下さい。フライヤーの前で写真を撮って拡散…とても嬉しすぎます！幸せです！！STARTから3日が経ち日々少しずつ支援がある状況です。実は1週間以内に80-90万円迄支援がある状況を目指してます！フライヤー置かせて頂ける場所をまだまだ募集中です。是非お声掛け下さい！皆様！拡散等応援、ご支援をよろしくお願いします。ROL合同会社 北岡奈央 もっと見る
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