自己紹介・開業の背景

この度「炭火焼肉皆家　YAKINIKU MINAYA」の代表を務めさせていただく若林と申します。

18歳の時、大学在学中にアルバイト入社した某有名焼肉店で勤務を始めてからそのまま社員となり店長、料理長、エリアマネージャーとして12年間焼肉に没頭してきました。

「いつか地元横浜で自分の焼肉店を持ちたい」という気持ちを持って日々焼肉に対して真摯に向き合ってきました。

そしてこの度大学時代の友人西村の協力もあり、満を持して独立開業する運びとなりました。

名物の極ハラミは厚切りにカットし、ハラミが持つジューシーさを存分に味わうことができる

当店一押しのメニューとなっております。また使用する内蔵肉は横浜食肉市場からの直送で

鮮度抜群でついついお酒も進んでしまうオリジナルの味噌ダレで味付けしております。

「焼肉は味も栄養も王様である」という信念のもと、「本気の焼肉」を堪能してください！

このプロジェクトで実現したいこと

焼肉をより身近に、より多くの方々に。

焼肉という背徳感をより格別なものに！

本気の焼肉ここにあり！

お客様が楽しく幸せになれる「みんなの家のような空間」を提供致します！

人と人の繋がりを大切に、立ち上げメンバーや従業員、取引業者様、そして大切なお客様と作り上げていく焼肉店で、

人の輪が広がっていくようなお店作りを目指します！

私たちの商品・お店のこだわり

「焼肉は健康食であり、人を笑顔にする」をコンセプトに

人と人の繋がりを大切に、みんなの家のようなお店を目指します。

食材の赤身肉はその時々で最高の黒毛和牛を使用。

内蔵肉は横浜市の食肉市場から直送。鮮度抜群の素材で勝負します。

店舗で使用するキムチやタレは自家製で、既製品は使用致しません。

「おいしさへのこだわり」には一切の妥協を致しません！

リターンについて

■1,000円　

お礼のメール

■5,000円

ゴールドメンバーズカード・お礼のメール

■10,000円

ご来店時焼肉メニュー1品サービス、ゴールドメンバーズカード、お礼のメール

■20,000円 

5,000円分(1,000円×5枚)のお食事券、焼肉メニュー1品サービス、ゴールドメンバーズカード、お礼のメール

■30,000円

15,000円分(1,000円×15枚)のお食事券、支援者様個人名入れオリジネル焼肉トング、ゴールドメンバーズカード、お礼のメール

■50,000円　①
55,000円(1,000円×55枚)のお食事券、お礼のメール

■50,000円　②

35,000円分(1,000円×35枚)のお食事券、支援者様個人名入れオリジネル焼肉トング、ゴールドメンバーズカード、お礼のメール

■100,000円　①

110,000円分(1,000円×110枚)のお食事券、お礼のメール

■100,000円　②

85,000円分(1,000円×85枚)のお食事券、支援者様個人名入れオリジネル焼肉トング、ゴールドメンバーズカード、お礼のメール

【※上記各リターンに関しまして】

・「ゴールドメンバーズカード」及び「お食事券」の有効期限は、発行月から１年間(月末まで)有効です。

　例）2023年11月1日発行→2024年11月30日までご利用可能となります。

・ゴールドメンバーズカード「焼肉メニュー１品サービス」内容は、日によって変わります。

　ご来店日に店主へお問合せください。有効期限内何回でもご利用可能となります。（但、1日1回に限ります）

・名入れオリジナル焼肉トングへ記載するお名前は、「備考欄にご希望のお名前」をご記入ください。

　漢字・ひらがな・カタカナ・アルファベット・筆記体からお選びください。（10文字前後）

資金の使い道・スケジュール

集まった資金は、

■出店準備金

■運転資金

■リターン準備金

■プロジェクト手数料

に全て充てさせて頂きます。

10月下旬　　　　　　　　　店舗入居予定

10月下旬〜　　　　　　　　店舗工事・店舗詳細送付　　　　　　　　　

11月中旬〜下旬　         　　グランドオープン

11月下旬〜12月上旬　　　　随時リターン発送。

最後に

この度は最後までご一読いただきありがとうございます。

人との繋がりを大切に、焼肉でみなさんが笑顔になれるお店、

みんなの家のようなお店を目指し誠心誠意頑張って参ります！

店舗詳細に関しましては、

支援者様へお送りする「お礼のメール」に記載をさせていただきますので、

メールアドレスの登録をお忘れないようにお願い申し上げます。

※【個人情報取扱に関して】

この度頂いた「メールアドレス」はお礼のメール、

「ご住所」はお食事券及びメンバーズカードの発送のみに使用させていただきます。

最後になりますが、

この度応援してくださる皆様へ心より感謝申し上げます。

代表取締役社長

若林　英輝

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。