自己紹介

一歩先の農業を・・・農業の活性化をめざし活動している農村エナジーです。

日本の自然の豊かさを伝えていきたい。 農村エナジーは、農林畜産業の販路拡大コンサルティングや製品開発、自然エネルギーを積極的に活用した地域活性を通じ、 日本が大切にしてきた、豊かな食文化の継承、環境の保全、次世代リーダー育成を行なっています。 

私たちが行っている事業のひとつである「美膳軍鶏」(びぜんしゃもと読みます)の育成を通し気づいた安心な食の見直し。それはペットも同じなのではと思います。飼い主さんが安心して選ぶことができるペットの食を作り、多くの皆様にお届けしたいの思いからクラウドファンディングに挑戦することといたしました。

同時に保護犬保護猫への支援活動も実施し、少しでも笑顔が広がるプロジェクトにしたいと思っていますので、

ぜひご支援のほどよろしくお願いいたします。

このプロジェクトで実現したいこと

ペットも飼い主さんもみんなが笑顔になれる食を提供していきたいです。

プロジェクト立ち上げの背景

国内で流通している鶏肉には、親鶏と若鶏があり、肉質が柔らかい若鶏が好まれます。一方親鶏は、飼育日数が長く(採卵のため等)肉質は弾力があり、歯ごたえがしっかりとしているため固い鶏肉などの表現をされ敬遠されがちですが、実は噛めば噛むほど旨味があることで知られています。そこで、敬遠されがちな親鶏(飼育日数の長い鶏)肉で、飼い主さんが安心して選ぶことができるペットの食を作ろうと思いました。

お店に並んでいるペットのおやつを考えたとき、生産者さんや加工者さんが見えるペットの食が少なく、原材料や添加物などあいまいな物も多く、飼い主さんの中には、与える食に悩まれている方も多いと思います。

この度私たちがお届けするペットのおやつは、特定の生産者さんから厳選した鶏肉のモモ肉・ムネ肉のみを使用し、1つ1つを店舗で手作りで加工しています。保存料等一切使用していないため、加工後すぐに真空個包装し、急速冷凍保管することで長期保存を可能としました。(急速冷凍は、前回のプロジェクトで購入させていただいたものを活用しています)

商品名は「ruff ruffチキン」

laugh(笑顔)　と　ruff ruff(犬の鳴き声)　にちなみ名付け、ワンちゃんもネコちゃんも飼い主さんも笑顔になれる商品として認知していただきたいと思っています。

（パッケージ・内容量はイメージ写真です)

また同時に以前クラウドファンディングに初挑戦した

【こだわりの岡山ブランド鶏「美膳軍鶏」を皆様に美味しく食べてもらいたい！】の第2弾として、飼い主さんや支援者さんにはぜひ、その魅力をご堪能いただきたいと思っています。

農村エナジーで開発した地鶏「美膳軍鶏」(びぜんしゃも)は、現在長野県安曇野の大自然の中でミネラル豊かな地下水と厳選された飼料で、丁寧に、徹底管理のもと育てられます。

皮と肉の間に旨味を讃えた脂とコラーゲンの独自の弾力は、美味しさを醸し、鶏好きを唸らせます。 「焼く・煮る・揚げる」、引き締まった肉質はどんな調理法で食べても旨味を引き出し、 部位によって表情豊かな肉質が、食べる楽しみが膨らみます。

今回リターン品として、モモ・ムネ・ササミ・手羽先・手羽元・砂肝など8部位を1度に楽しめる焼鳥「しゃも8ミックス・焼」をご用意しました。

　　　　　　　　　　　　　（↑盛り付け例)

ワンちゃんネコちゃんは、「ruff ruffチキン」で、飼い主さん支援者さんは、「美膳軍鶏のMIX焼鳥」で

みんなが笑顔で楽しめる食を目指しています。

また、この活動を通し、集まった資金の一部は、保護犬・保護猫への協力支援金としても活用させていただきます。

現在の準備状況

国産鶏のモモ肉・ムネ肉のみを使用し、3種類の形状での犬猫用おやつを用意しています。

原材料：国産鶏肉100％使用/添加物・保存料は使用していません。

内容量：各タイプ個包装(1パック約15g）

《ブロック》・・・大型犬~中型犬にオススメです。

　食べ応えのあるブロックタイプ。
　小さくさいて与えることができるので、普段のフードに混ぜてあげることもできます。
　冷凍保存となりますので、自然解凍または電子レンジでの解凍が可能です。

《スティック》・・・中型犬~小型犬にオススメです。

　程よいサイズのスティックタイプ。
　1パック15gなので、2~３本入っています。
　冷凍保存となりますので、自然解凍または電子レンジでの解凍が可能です。

《そぼろ》・・・小型犬・猫にオススメです。

　そぼろタイプ。
　普段のフードに混ぜたり、ふりかけとしてもお使いいただけます。
　冷凍保存となりますので、自然解凍または電子レンジでの解凍が可能です。

リターンについて

「ruff ruffチキン」3種詰め合わせ(犬猫用)(1P:15g入)・・・国産鶏肉使用/焼きあげただけなので味付などはしておりません。

※ブロックタイプやスティックタイプは、小さくさいて与えることが可能ですので、ペットの種類や健康状態に合わせお試しください。
※冷凍品でお届けします。加熱後包装していますので、解凍後与えてください。(電子レンジ利用・自然解凍が可能です)

しゃもMIX焼鳥( 飼い主さん・支援者さん専用)(1P：90g入)・・・農村エナジーオリジナル地鶏「美膳軍鶏」使用

※塩コショウなどで味付けしていますので、ペットには与えないでください。
※冷凍品でお届けします。加熱後包装していますので、解凍してお召し上がりください。(湯煎解凍がオススメです)

すべて冷凍品でのお届けになります。

お礼状・活動報告なども組み合わせてお届けいたします。

尚、保護犬・保護猫への協力支援等の活動はクラウドファンディング終了後1ヶ月以内(11月末まで)を予定しています。

スケジュール

R６.10月31日 　クラウドファンディング終了
R6.11月下旬　 保護犬・保護猫活動支援

R6.12月上旬から12月末　リターン品発送
R6.12月下旬　オンラインショップオープン

資金の使い道

リターン品の加工及び発送
オンラインショップ開設及び広報活動費
CAMPFIRE手数料
保護犬・保護猫活動支援

最後に

ワンちゃんネコちゃん飼い主さんみんなが安心して美味しさを共有し、みんなが笑顔になれるプロジェクトにしたいです。

よろしくお願いいたします。

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。