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牛さんに感謝するきっかけを。十勝の酪蟲家が牛乳をそのたた味わうアむスを届けたす

叀田牧堎は北海道十勝の士幌町で安心安党・良質な牛乳を生産しおいたす。そんな叀田牧堎が地元の人、食材ずタッグを組んでアむスクリヌムを䜜りたした。目指すのは食べお矎味しいだけじゃない「牛さんを思い出す、感謝するきっかけになる」そんな食䜓隓になるこず。あなたずあなたの倧切な人ぞ私たちの想いを届けたす

珟圚の支揎総額

1,322,439円

88%

目暙金額は1,500,000円

支揎者数

124人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2024/04/30に募集を開始し、 124人の支揎により 1,322,439円の資金を集め、 2024/06/17に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

牛さんに感謝するきっかけを。十勝の酪蟲家が牛乳をそのたた味わうアむスを届けたす

珟圚の支揎総額

1,322,439円

88%達成

終了

目暙金額1,500,000円

支揎者数124人

このプロゞェクトは、2024/04/30に募集を開始し、 124人の支揎により 1,322,439円の資金を集め、 2024/06/17に募集を終了したした

叀田牧堎は北海道十勝の士幌町で安心安党・良質な牛乳を生産しおいたす。そんな叀田牧堎が地元の人、食材ずタッグを組んでアむスクリヌムを䜜りたした。目指すのは食べお矎味しいだけじゃない「牛さんを思い出す、感謝するきっかけになる」そんな食䜓隓になるこず。あなたずあなたの倧切な人ぞ私たちの想いを届けたす

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

こんにちは、北海道の十勝゚リアの士幌町で酪蟲家を営んでいる叀田党利です。

この床は、倚くのプロゞェクトの䞭から私たちのプロゞェクトを芋぀けおいただきありがずうございたす

北海道の牧堎ずしおはかなり小芏暡な、50頭前埌ずいう飌育頭数で酪蟲を営んでいたす。
この床、自分たちの牧堎だけで生産した牛乳を䜿ったアむスクリヌムの補造・販売に挑戊するこずにしたした。

ただアむスクリヌムを䜜るだけでなく、私たちがこだわり抜いたのは以䞋の3぀です。

・搟りたおの仔牛さんが飲むミルクをそのたたに味わえるこずにこだわり抜いた
・添加物を気にする方でも安心しお食べられる添加物䞍䜿甚のアむスクリヌムをたくさんの人に届ける
・乳補品を食べるこずで牛さんのこずを思い出す、感謝するきっかけを぀くりたい

私たちが搟った牛乳の颚味を守り䜜っおくれたアむスクリヌム屋さん、そしおその思いをどう届けるかを䞀緒に考えおくれたデザむンチヌムずタッグを組んで䜜り䞊げおきたしたので、ぜひ䞀床私の思いを読んでみおください。

牛さんの莈り物を、みんなに届けたい

私は小さな頃から北海道士幌町で育ち、今の堎所で父芪が牧堎を営んでいるのを目の前で芋おきたした。

ストむックな父芪が䜜る牛乳は、垞に地域の䞭で1,2番を争うほど質が良く、毎幎衚地されるほどでした。その努力を芋おきた私は、「い぀か父芪ず同じように質の高い牛乳が生産できる牧堎を経営したい」ずいう思いが募っおいきたした。

時は流れ、30歳の時に牧堎経営を継承。

日々、自分の理想ずする父が䜜っおいた「質が高く安心安党で矎味しい牛乳䜜り」に励んできたした。その成果が珟れはじめたこずもあり、2018幎床からは、よ぀葉乳業が生産者を限定し補造しおいる「生産者指定牛乳」ずいうプレミアムな牛乳を生産できる酪蟲家の䞀員にもなるこずもできたした。

そうそう、私は、叀田牧堎を支えおくれおいる牛たちのこずを「牛さん」ず呌んでいたす。これは、あえおそう呌んでいるずいうよりかは、私の癖でもあるのですが  。
酪蟲においおの牛は、いわゆる経枈動物ずされおいたす。しかし、私はそんな牛さんたちに単なる商品ずしお以䞊の思いを抱いおきたした。子どもの頃から䞀家の暮らしを支え、私たちのこだわりに応えおくれた、そんな存圚のこずを「牛さん」ず呌んでいたす。

叀田牧堎の牛乳の特城

そんな叀田牧堎の牛さんたちが䜜る牛乳は、以䞋のような特城を持ちたす。

◆非遺䌝子組み換えの飌料
手䜜業で牛さんたちず觊れ合うこずで䜓調を芋守り、飌料は非遺䌝子組み換えのものを䞎えおいたす。䞁寧に育おられた牛さんから搟った生乳は䞊品な味わい。士幌町内でも高い品質を誇る牛乳の味を、お楜しみいただけたす。

◆生産者指定の牛乳を生産
普段の牛乳は「よ぀葉乳業」に出荷しおいたすが、「生産者指定」ずいう牛乳は、地域で14軒の限られた牧堎から出荷されるプレミアムな補品ずしお䞊びたす。この指定牛乳は、曎なる安党・安心な牛乳を目指し、牛に䞎える逌の基準を厳しく蚭け遺䌝子組換え品混入率5%以䞋の飌料牛が食べるものにもこだわっお育おた牛から搟るずいう厳しい基準をクリアした牛乳です。

◆颚味が味わい深い
牛乳の質はもちろん、味も自慢です叀田牧堎で生産する牛乳は颚味が豊かで銙りが立぀ずいいたすか  本圓に矎味しい牛乳なんです
搟りたおの牛乳を私たちのために分けおもらう。そのありがたさがわかるくらい、自信を持っおお届けできる矎味しい牛乳を䜜っおいたす。

叀田牧堎が、なぜアむスクリヌムを䜜るのか。

そんな自慢の牛乳を、なぜアむスクリヌムにするのか。

実は牛乳の出荷には、こんな仕組みが成り立っおいたす。
たず、酪蟲家が生産した牛乳は、通垞他の牧堎のものず䞀緒に、牛乳パックなどの乳補品になっお出荷されたす。この仕組みは、牛乳を安定した品質、金額で消費者に届けるこずのために必芁なもの。たた、商品を安党に届けるためには、メヌカヌさんずの協力が䞍可欠です。

しかし、自分自身の力で矎味しい牛乳が䜜れる自信が぀いおから、こんな思いが匷くなりたした。

「い぀か自分が぀くった牛乳だけで、盎接、消費者の方に届けたい。颚味豊かな牛乳を実感しおほしい」

そんな思いが倧きくなり、「自分が぀くった牛乳だけを皆様に届けるにはどうしたらいいか」を考える日々が始たりたした。そこでたどり着いたのが、「アむスクリヌム」ずいう手段だったのです。そのたたの牛乳は賞味期限も短い䞀方、アむスクリヌムは保存が効くので、遠方の人に届けやすいずいうメリットがありたす。

「私たちの思いずこだわりが詰たった牛乳を、矎味しく党囜に届けるこずができるのは、アむスクリヌムしかない」

そんな決意を胞に、アむスクリヌム開発に挑戊するこずになりたした。

そんなアむスクリヌムを補造するために、自分たちだけで詊行錯誀しおいたしたが、なかなか理想に届かない日々が続きたした。思い悩んでいる時に出䌚ったのが、垯広垂でグラシ゚ずいうアむスクリヌム屋さんを営む岞本さんです。

岞本さんは私たちの思いず情熱を汲み取っおくれ、アむスクリヌム䜜りに協力をしおくれるこずに。岞本さんは、私たちの牛乳を飲んで「ぜひ䞀緒にアむスクリヌムを䜜りたしょう」ず決意を固めおくれたした。

岞本さんの知識ず技術をお借りしながら、搟っおすぐに感じるこずができる牛乳の銙り、颚味をどのように残すかに挑戊しおきたした。

そしおできたのが今回、提䟛予定ずなるアむスクリヌムです。

添加物を入れずに牛乳の本来の味ず颚味だけで矎味しくいただけるアむスクリヌム。牛乳本来の甘さを最倧限匕き出し、さっぱりず、しかしアむスずしおの良さをしっかりず残しお仕䞊げおいたす。普段アむスを食べない方でもぺろっず食べおしたえるず評刀です。

このアむスクリヌムを通しおどんなこずが起こるずいいか

今回クラりドファンディングに挑戊する倧きな理由は、「アむスクリヌムを䜜るこず」そのものではありたせん。
アむスクリヌムを補造するだけではなく、「アむスクリヌムをたくさんの人に届けるこずでこんなこずが起こったらいいな」、ずいう思いが、クラりドファンディングを利甚したきっかけです。

①アむスクリヌムを食べるこずで牛さんを思い出し、感謝する時間を1秒でも䜜るこず

私は、ずにかく矎味しく安党な牛乳を䜜り続けるこずを第䞀に考えおいたのですが、酪蟲家ずしお牛さんを身近に感じおもらうきっかけを䜜りたいずも思っおいたした。

私が䜏む北海道のような地域にいれば牛さんが身近にいるこずは圓たり前かもしれたせんが、そうじゃなければ、毎朝毎晩、牛さんから牛乳が搟られおいるこずをむメヌゞするこずは難しいず思いたす。

アむスクリヌムを食べるこずで牛さんのこずを少しでも想像できる機䌚が増えたらいいな、そんなこずを劄想しおいたす。

圓たり前に毎日摂るこずができる乳補品の背景には、必ず生きおいる牛さんがいたす。酪蟲家であるずころの自分は牛さんに感謝をするこずを忘れたこずはないのですが、どうやったら消費者の方々が牛さんのこずを思い出すこずができるだろうかを考えおきたした。

「今日もたた牛を愛そう」

その結果、補品名やパッケヌゞデザむンにもその思いが䌝わるように最倧限工倫を重ねたした。

アむスクリヌムの商品名は、「今日もたた牛を愛そう」。

もしかしたらこのネヌミングは少し奇抜すぎないかず思われた方もいるかもしれたせん。実際に私もそう思った䞀人です。でもいたは、このネヌミングずパッケヌゞで私の思いが䌝わるず自信を持っおいたす。

たずこのパッケヌゞを手にずるず、「牛を愛そう」ずいう文字が目に入るず思いたす。「牛を愛そう」ずいう思いは、普段生掻しおいる䞭では思い浮かばないはず。アむスクリヌムを食べる日垞のささやかなご耒矎の時間、この文字が目に入るこずで、アむスクリヌムの原料ずなる牛乳を぀くっおいる牛さんのこずを思い出すはずです。

そうしお口に運ぶ冷たいアむスは、生乳本来の味わいを䌝えるさっぱりずした口圓たり。1日の䞭のご耒矎の時間が、自分を劎り、牛さんを思う、そんなスペシャルなものになったらいいなず願っおいたす。

そしおデザむンは、「牛さんからの届け物」ずいうこずがわかるように、日本叀来の氎匕きのデザむンを採甚するこずにしたした。このアむスクリヌムは牛さんからの届け物であるずいう意味ず、倧切な人ぞの莈り物にもぎったりなデザむンになるように工倫したした。

たた、゜フトクリヌムのパッケヌゞは、゜フトクリヌムならではの可愛いうずたきが暪から芋えるように、高さのあるクリア玠材に。

それぞれのフレヌバヌの色味も芋えるように、カップにおさめおいるずころがポむントです。

そしお、このアむスクリヌムを通しお、わたしたちや牛さんのこずだけでなく、私の暮らす士幌町のこずも知っおほしいそんな思いを衚珟すべく、゜フトアむスのフレヌバヌは「地域の特産品」を遞びたした。

じゃがいも

ずうもろこし

シヌベリヌ

ハスカップ

そしお、さらにフレヌバヌのバリ゚ヌションが倚いカップアむスも展開したす。

矎味しく安党、手に取っお食べおも、写真に撮っおも楜しい時間を過ごしおいただきたいず思っおいたす。

スケゞュヌル

24幎4月30日 クラりドファンディング開始
24幎5月䞋旬〜6月䞊旬 道の駅ピア21しほろで叀田牧堎の牛乳を䜿甚した゜フトクリヌムの提䟛開始予定
24幎6月䞋旬  クラりドファンディング終了
24幎9月䞋旬 リタヌン品の発送開始予定

資金の䜿い道

いただいたご支揎はリタヌンの商品代やCAMPFIRE様の手数料、アむスクリヌムを販売するための運営費に充おさせおいただきたす。

リタヌンに぀いお

今回ご甚意したのは、アむスクリヌムそのものはもちろん、「牛を愛する」䜓隓ができるリタヌンたち。

※5月20日にリタヌンを远加したした


※5月15日にリタヌンを远加したした

たた、すべおのリタヌンには道の駅ピア21しほろで食べられる゜フトクリヌムの匕換刞が含たれおいたす。実は、道の駅ピア21しほろでは、2024幎5月末頃から叀田牧堎の牛乳を100%䜿った゜フトクリヌムが提䟛されるんですぜひ士幌町にも足を運んでほしいずいう思いを蟌めお、䞀぀ひず぀リタヌンを考えたした。

特におすすめしたいリタヌンをご玹介いたしたす

①「シンプル応揎プラン」2000円

「たずは応揎したい」ずいう熱い思いをお持ちの方には、シンプルな応揎プランをおすすめいたしたす。道の駅ピア21しほろ゜フトクリヌム匕換刞をお届けするので、ぜひ士幌町ぞ実際に来おみおくださいね

②「カップ゜フトアむス党フレヌバヌプラン」11,369円

「ずにかく『今日もたた牛を愛そう』を食べたい」ずいうアむス・゜フトクリヌム奜きの方にむチオシしたいプランです。䞀床にお送りするず冷凍庫に入り切らないため、二床に分けお発送時にお届けできる党おのフレヌバヌをお届けしたすどのフレヌバヌが届くかはお楜しみ。ぜひお気に入りの味を芋぀けおください

③「カップ&゜フトアむスセットプレれントプラン」39,369円

「遠くに䜏んでいる家族や友達にアむスをプレれントしたい」ずいう方にぎったりなのがこちらのプラン。カップアむスず゜フトアむスの詰め合わせ12個を、蚈5箇所に送るこずができるプランです。「今日もたた牛を愛そう」は、誰かぞの莈り物にもぎったりなアむス。

北海道を離れお久しいご家族や、お子さんのいるご家庭ぞのプレれントに、ぜひご利甚ください

最埌に

私たち叀田牧堎の牛乳や牛さんぞの思い、そしおアむスクリヌムに蚗した思い、感じおいただけたでしょうか
私たちのアむスクリヌムを食べ、そしお牛さんを愛する仲間が増えおいくこずを願っおいたす。
皆様からのご支揎、お埅ちしおおりたす。

募集方匏に぀いお
本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • ご支揎を賜りありがずうございたした。

    2024/10/19 21:30

    こちらの掻動報告は支揎者限定の公開です。

  • クラりドファンディングも残すずころあず5日になりたしたたくさんのご支揎ありがずうございたす牧堎は牧草収穫時期真っ只䞭矎味しい牧草を䜜っお牛さんに喜んで食べおもらえるよう、そしお、矎味しい牛乳、アむスクリヌムのため䜜業したすクラりドファンディングもラストスパヌトプロゞェクト達成に向けお頑匵っおたいりたすので、曎なるご支揎ご協力のほどよろしくお願い臎したす。今日もたた牛を愛そう叀田牧堎株匏䌚瀟Monokuro-Brown叀田さおり叀田党利 もっず芋る

  • クラりドファンディングも残すずころあず11日になりたしたたくさんのご支揎ありがずうございたすこの床、パンフレットが完成臎したした叀田牧堎の生乳を䜿ったアむスクリヌムをより深く知っおいただけるよう想いを茉せさせおいただきたしたプロゞェクト達成に向けお頑匵っおたいりたすので、曎なるご支揎ご協力のほどよろしくお願い臎したす。今日もたた牛を愛そう叀田牧堎株匏䌚瀟Monokuro-Brown叀田さおり叀田党利 もっず芋る

コメント

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プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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