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このプロジェクトは、2023-11-01に募集を開始し、190人の支援により1,354,500円の資金を集め、2023-12-20に募集を終了しました
500年伝わる郷土料理「須古寿し」を食べられるカフェを作りたい
白石町須古地区に500年ほど前から伝わる「須古寿し」。佐賀県を代表とする郷土料理でありながら、気軽に食べることができる店舗がありません。地区内で仕出しを行う店舗も1店舗のみとなってしまい、未来への継承も危惧される状況になっています。多くの人にもっと気軽に須古寿しを楽しんでもらえるお店を作りたい。
現在の支援総額
1,354,500円目標金額
2,000,000円支援者数
190人募集終了まで残り
終了現在の支援総額
1,354,500円このプロジェクトは、2023-11-01に募集を開始し、190人の支援により1,354,500円の資金を集め、2023-12-20に募集を終了しました
白石町須古地区に500年ほど前から伝わる「須古寿し」。佐賀県を代表とする郷土料理でありながら、気軽に食べることができる店舗がありません。地区内で仕出しを行う店舗も1店舗のみとなってしまい、未来への継承も危惧される状況になっています。多くの人にもっと気軽に須古寿しを楽しんでもらえるお店を作りたい。
500年伝わる郷土料理「須古寿し」を食べられるカフェを作りたい