自己紹介
私は現在、法人様向けのコーヒーサーバー、給茶機のデイリーメンテナスを行う会社の会社員です。
以前には飲食業や不動産業、建設業を経験しております。
学生時代にはレコールバンタン東京校でカフェバリスタコースを通っていた時期もあり、学生の頃からカフェの開業の夢を抱えておりました。
カフェ開業の夢を持つ前は自身の中学生において人間関係から不登校になっておりました。悔しさ、悲しさ、寂しさを感じておりました。
それらの気持ちを抱える人の役に立ちたいという事からカウンセラーの道へ進みたかったのですが、進路選択時に家庭内事情等で夢を諦めざる得ませんでした。
ただそう言った人達の役に立ちたいという思いは未だに抱いております。
今回カフェを開業する事で少しでも癒しの場、夢へ挑戦する場として、そしてお客様に新たな才能にふれ、満足してお帰り頂ければと考えております。
また店名は「Thyme The Time」(タイム ザ タイム)に致します。
意味としましては、タイムというハーブがありまして、花言葉が勇気、活気、貴方の姿に感動する、という意味があるそうです。
若者にとってこの場で勇気を持て前に進める環境にしたいと思える場所へ
皆がここに居たいと思って貰える癒しの空間を作り、活気のある居場所にしたい
この2点実現出来たら私は感極まるでしょう、感動することでしょう。
そんな未来に期待をして、Thyme。
2つ目のタイムは皆様がご存知のように「時間」でございます。
Thymeの花言葉のような時間を作れたら、そんな願いを込めております。
尚、お店の名前にもしましたので、Thymeというハーブを使った商品を出そうと考えております。
何卒宜しくお願い致します。
Thyme The Time
代表
赤羽 聖貴
「このプロジェクトで実現したいこと」
私たちは、カフェを拠点とし、学生や若者たちの居場所を提供し、彼らの夢や挑戦を応援したいと考えています。カフェ内では、イラスト、音楽、小説などの作品を展示し、SNSなどを通じて宣伝を行い、芸能系の方々とも提携を目指します。
「プロジェクトをやろうと思った理由」
私の夢は「カフェ」を創業し、私が学生時代に感じた居場所の無さ、夢を諦めなければならない悔しさを感じていました。
私自身が「カフェ創業」という夢を叶え、同じように悔しい思いをしている人がもう一度夢へ歩んで欲しい、悔しい思いをこれからしそうな人を1人でも留めて貰いたい。
そんな気持ちから若者たちが自分の才能や夢を発揮し、挑戦する場所を提供することで、彼らの成長や成功を支援したいと考えています。また、芸術や文化に興味を持つ人々が集まる場所を作りたいという思いもあります。
〇資金の使い道
資金は以下の項目に使用されます。
・家賃40万程想定×3ヶ月(居抜き物件検討)
120万(想定)
・家賃保証金 400万(想定)
・機器リース費用 500万(想定)
・広告宣伝、サイト作成 30万(想定)
・人件費 140万(想定)
社員×3人 総支給額30万想定×3ヶ月 90万
アルバイト 時給1300円程(想定)×3人(8時間想定)週5日想定 ×3ヶ月 50万
・社労士 3万×3ヶ月 9万(想定)
・税理士 3万×3ヶ月 9万(想定)
・運転資金 200万
・内装費及び諸費用、予備費 600万
計 約2000万
〇リターンについて
支援者には以下のリターンを提供します。
(支援金額によって内容が変わります)
・プロジェクトのオリジナルグッズ
・クリエイターとのオンライン交流会
・プロジェクトの進捗報告
・カフェの飲食代割引券
・カフェのプレオープンご招待
〇実施スケジュール
以下のスケジュールでプロジェクトを実施予定です。
令和6年1月 クラウドファンディング終了
令和6年2月 物件契約完了
令和6年3月 プレオープン無料招待券発送
令和6年4月 プレオープン
令和6年5月 オープン
令和6年7月 夢応援プロジェクト
若者居場所計画
始動
※計画案検討中
候補地として、東京都江東区、墨田区辺りを予定しています。
※門前仲町、清澄白河、森下、亀戸を中心に検討中。
アーティストにつきましては、私の友人でDJ活動している方が3名いるので、その方と交渉し、店内BGM、イベント、CD販売、芸能事務所との提携。
イラスト系の方も友人に居ますので、店内展示、イラストレーターの道へ進めるよう出版社との提携。
以上の事から挑戦を始めていき、夢を追う若者を募集をかけて行きたいと考えていきます。
最後に
ご支援いただければ、若者の居場所となるカフェの創設が実現します。若者の夢の挑戦を応援する場所として、多くの人々に利用されることを願っています。
皆様のお力が多くの人の無限の可能性に繋がります。
どうぞよろしくお願いいたします。




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